生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你印象中记忆最深的美食是什么？由此，小编为你收集并整理了荠菜鸡蛋饺子怎么做好吃 荠菜鸡蛋饺子的做法,步骤欢迎你参考，希望对你有所助益！
荠菜鸡蛋饺子
妈妈总喜欢在春天荠菜鲜嫩时，去田地挖多多的荠菜，然后焯水剁成细馅，一包包的分装在冷柜中，这样，一年四季都可以吃到新鲜的荠菜了。 平时的荠菜饺子，妈妈都会用到肉馅
食材配方
主料：
面团
500g荠菜
180g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量芝麻油
适量葱
适量做法 共14个步骤
1.准备食材。
2.荠菜摘老叶洗净备用。
3.锅中水烧沸，入荠菜焯至变软。
4.捞出投入凉水中浸泡一会。
5.挤净水份。
6.剁成细末。
7.鸡蛋打散。
8.锅中放入比平时炒菜多的油烧热，倒入蛋液。
9.用筷子快速划散，熟后关火放凉。
10.葱切成细末。
11.将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，盐调匀备用。
12.面团搓成长剂，切成小段，擀成饺子皮。
13.包好。
14.水沸后，入饺子煮熟即可食用。
97Msw.com相关知识
菠菜鸡蛋饺子怎么做好吃 菠菜鸡蛋饺子的做法,步骤
菠菜鸡蛋饺子
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
食材配方
主料：
菠菜
800g鸡蛋
5个木耳
10片辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量十三香
适量葱
适量姜
适量做法 共16个步骤
1.准备食材
2.菠菜焯水
3.焯完水用凉水过一下沥干水备用
4.木耳切小丁
5.鸡蛋炒的时候用勺子弄碎
6.菠菜切丁
7.切完后用纱布拧干水
8.切完所以要用的菜
9.葱 姜 切碎放进
10.开始办馅料放 盐 花椒粉 十三香 加点色拉油
11.拌匀馅料
12.开始包饺子
13.我用的是现成的饺子皮
14.把馅放到中间对角捏紧就行了
15.开始煮饺子水开后加点盐这样饺子不容易烂煮至饺子浮起来再煮一小会就可以了
16.开吃了
荠菜鸡蛋羹怎么做好吃 荠菜鸡蛋羹的做法,步骤
荠菜鸡蛋羹
特别喜欢早上，一个鸡蛋羹+米饭，再加些小咸菜。吃完过后，整个上午做神马都给力的。。有时，时间急的时候，就加些葱花。有时，不急的时候，会加些蔬菜，特别喜欢用微波米
食材配方
主料：
荠菜
鸡蛋
香菇
木耳
胡萝卜
西兰花
海天上等蚝
做法 共9个步骤
1.洗净焯好的荠菜，切碎一下。
2.做蛋羹，为了防止容易粘碗壁，要在碗壁周围，均匀涂上一层食用油。
3.将鸡蛋打入，用筷子沿着一个方向，打匀打个劲。再加入些温水。这时，温水一定要慢慢的加，再慢慢的搅哟。
4.西兰花，胡萝卜，切成小块或小片，用开水焯一下过凉哟。
5.将新鲜的香菇，切成片，倒入搅好的蛋液中，继续再搅拌一下。
6.再把切好的荠菜，倒入。。。搅拌一下。
7.除了，“海天蚝油”，不需要其它的调味品哟。。不管侬懂不懂，反正，阿拉是懂了。。 之后盖上盖子。。微波高火1分钟。 TIPS：记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。要不一会儿，微波的时候，真的会爆头哟。。
8.再把焯好的胡萝卜，西兰花，切好的泡发黑木耳丁，码在蛋液的上面。继续盖上盖子。微波高火3分钟即可。 TIPS：再次请记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。
9.营养方便美味的微波版“荠菜鸡蛋羹”，只要10分钟。即可。。口水，木有木。。。吼吼。。 早餐，就是一个字，撑儿。。。
荠菜煮鸡蛋怎么做好吃 荠菜煮鸡蛋的做法,配方
荠菜煮鸡蛋
荠菜又称地菜，是营养价值和药用价值均很高的食用野菜，在我国民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，据称，在农历三月初三，用荠菜煮鸡蛋吃，可防治头痛头晕，还能预防
食材配方
主料：
鸡蛋
500g辅料：
荠菜
300g水
适量做法 共9个步骤
1.准备一把荠菜连根一起洗净
2.鸡蛋洗净
3.荠菜先放放入砂锅中
4.荠菜上面放上鸡蛋
5.加入清水
6.中火煮开
7.转小火煮6-8分钟
8.用勺子把鸡蛋敲破
9.关火后让鸡蛋浸泡其中
韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅儿饺子
韭菜是夏季的首选，味道好
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
4个白面
400g辅料：
豆油
适量盐
适量十三香
适量
做法 共6个步骤
1.将韭菜洗净切碎
2.将鸡蛋打散，入锅炒熟，捣碎
3.将韭菜和鸡蛋放入容器，加入豆油，盐，十三香拌匀
4.和面，将和好的面揪成剂子
5.擀饺子皮
6.将包好的饺子入锅煮熟即可
油麦菜鸡蛋饺子怎么做好吃 油麦菜鸡蛋饺子的做法,步骤
油麦菜鸡蛋饺子
今天冬至包了韭菜鸡蛋饺子，由于我家二公主一吃韭菜就上火，所以用油麦菜给她单独包了饺子……油麦菜非常有营养，在这里我就不多说了……
食材配方
主料：
油麦菜
250g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量蚝油
适量面粉
适量做法 共13个步骤
1.油麦菜，鸡蛋准备好
2.适量面粉和成光滑的面团
3.锅内放油，点火，油微热后打入鸡蛋。加一调羹料酒，一调羹水，迅速搅拌鸡蛋，直至全部成为鸡蛋碎。关火，晾凉
4.油麦菜切小细段，加适量油拌匀。油麦菜稍千万不要剁成末，否则馅爱出汤水
5.面团搓长条，分成大小均匀的剂子
6.擀成中间厚边缘薄的饺子皮
7.拌好油的油麦菜加入鸡蛋，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀。油麦菜本身有清香味，不能放葱姜等调味品，会遮盖油麦菜本身的味道
8.包成饺子
9.坐锅烧水，水开后下入饺子
10.待水大开之后点入一碗凉水，再次滚开后，再点入半碗凉水，水再开后在点一次
11.点完三次水之后，盖上锅盖，闷半分钟。关火
12.开盖出锅
13.装盘上桌
韭菜鸡蛋干贝饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋干贝饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋干贝饺子
韭菜与鸡蛋是天生的绝配，韭菜鸡蛋饺子是最受欢迎的家常菜。加入了干贝后，更鲜了。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g水
250ml韭菜
400g鸡蛋
6个干贝
50g辅料：
盐
适量油
适量五香粉
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋炒熟，切碎
2.干贝泡发后，碾成丝，炒香
3.韭菜洗净后，切粒
4.将鸡蛋，干贝，韭菜，混合，加入盐，油，五香粉调味，拌匀。
5.面粉加入水和好后，放半个小时饧发，分成2份，搓成长条
6.切成小剂子，压扁
7.擀成皮
8.加入馅，包好。
9.水开后，放入饺子，盖上盖子，滚开后，打开盖子，淋上冷水，反复2次，饺子浮起来就好了。
10.捞起，控干水分，放入盘中。
韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅饺子
闲来无事又不想吃饭，于是就准备包饺子吃。胖胖的饺子，沾着自制的剁椒和醋，很是美味啊！ 挑选韭菜时，末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜
食材配方
主料：
韭菜
100g鸡蛋
2个饺子皮
200g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好饺子皮，韭菜，鸡蛋
2.韭菜摘黄叶浸泡入水中半个小时
3.韭菜切小碎
4.鸡蛋打入碗中，加入少许盐
5.锅中热油，倒入蛋液
6.把鸡蛋弄碎
7.把鸡蛋和韭菜碎拌匀
8.拿一块饺子皮，包入韭菜鸡蛋陷
9.看看包好的饺子
10.锅中烧开水，下入饺子，煮5分钟即可
荠菜白菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 荠菜白菜鸡蛋馅饼的做法大全
荠菜白菜鸡蛋馅饼
周末回老家，发现田间地头的荠菜已经长出来了，很新鲜，便挖了些回来择好，自己留了些，其余的分包送给朋友尝尝鲜。现在的荠菜很嫩，荠菜味也挺浓的。和着白菜包饺子、包子
食材配方
主料：
鸡蛋
2个荠菜
200g白菜
300g面粉
300g辅料：油
少许盐
2勺温水
适量虾皮
适量蚝油
1勺
做法 共13个步骤
1.先和面。在面粉中加少许盐，用温水和成面团后，放在一边饧10分钟左右
2.适量的荠菜择洗干净，用开水将荠菜氽一下
3.将白菜切成丁
4.先加一勺盐将白菜的水份杀出来
5.将荠菜切碎放在白菜中
6.加一小把洗净的虾皮
7.将鸡蛋炒熟后加入
8.加适量的盐和蚝油后，将馅拌匀
9.将面揪成剂子，擀成皮，放适量的馅
10.包子包子状，一定要将口收好
11.放在案板上，用手将饼坯按扁
12.平底锅中放少许油，将饼坯放入小火烙
13.一面烙好后，翻面烙至金黄即可
鸡蛋猪肉韭菜饺子怎么做好吃 鸡蛋猪肉韭菜饺子
鸡蛋猪肉韭菜饺子
饺子是我国人民喜爱的传统食品。韭菜性温，益脾健胃。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜猪肉馅的饺子，是我家最爱吃的。具专家讲春天是养肝最好的季节要多吃韭菜养肝。
食材配方
主料：
五花肉
300g鸡蛋
200g韭菜
300g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量面酱
适量香油
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.把鸡蛋炒好
2.五花肉剁碎姜切碎
3.倒油
4.放面酱酱油搅拌
5.韭菜洗净切碎
6.放在肉馅里放盐
7.放味精
8.倒香油和味精
9.倒鸡蛋搅拌均匀
10.面和好饧好做剂擀皮
11.开始包饺子
12.锅开煮饺子4分钟出锅
荠菜大肉馅饺子
漫无目的的在菜市场转悠，不知道该买什么菜，突然发现大冬天的竟然有卖荠菜的，荠菜饺子……脑子里快速的蹦出了这几个字……哈哈！
材料：
500g荠菜，300g肉馅，1小块生姜，1棵大葱，8g十三香，12g盐，3g鸡精，8g酱油，8g香油，8g蚝油，1个土鸡蛋，600g饺子皮，
荠菜大肉馅饺子的做法步骤：
1，荠菜摘好洗干净。
2，锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。
3，准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。
4，放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。
5，晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。
6，和肉馅放在一起。
7，搅拌均匀。
8，加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋搅拌均匀。
9，香喷喷的荠菜大肉馅做好了。
10，准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。
11，锅内放水烧开下入饺子，我一般是点三次水煮三开，再开盖煮2-3分钟。
12，胖乎乎的饺子出锅了。
13，饺子捞出来放在盆里，如果吃不完担心粘在一起，就放一点香油上下晃一下。
14，上饺子喽！
15，鲜美无比，太好吃了。
16，一盘不够。
17，再来一盘。
18，蘸了汁更好吃。
紫薯荠菜饺子做法大全 紫薯荠菜饺子的做法大全
紫薯荠菜饺子
无意间发现还有几颗紫薯竟然忘记吃了，正好星期六回家又挖的荠菜，不吃最后的下场就是扔了，趁着新鲜赶紧收拾好，包饺子吃，所以这道紫色水饺就出炉了。
食材配方
主料：
紫薯
50g面粉
1000g肉
400g荠菜
500g韭菜
200g 辅料：油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.分别和一份白面和紫薯面的面团
2.荠菜加肉，韭菜用盐，油，生抽，蚝油搅拌均匀
3.把紫薯面擀成片，白面弄成条状
4.卷起来
5.切成小剂子
6.擀成面皮
7.包上馅子
8.包好的饺子
9.开水下锅煮饺子
10.可以吃了
虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃
虾仁鸡蛋韭菜饺子
儿子喜欢吃鸡蛋馅的水饺，今天放了点虾仁进去包，味道鲜极了，往常700g的饺子皮包起来一家三口吃得正好，这次也是700g的饺子皮，LG竞然说没吃饱。
食材配方
主料：
韭菜
260g鸡蛋
5个虾
1200g饺子皮
700g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量五香粉
适量鸡精
适量生抽
适量酱油
适量香油
适量清水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
健康食疗《荠菜鸡蛋饺子怎么做好吃 荠菜鸡蛋饺子的做法,步骤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了荠菜饺子专题，希望您能喜欢！
