“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？相信你应该喜欢小编整理的土豆玉米炖豆角怎么做好吃 土豆玉米炖豆角的做法,步骤，我们后续还将不断提供这方面的内容。
土豆玉米炖豆角
把几样蔬菜炖在一起过一把吃菜瘾，称为乱炖！这样看来乱炖的内容就很丰富了，豆角，土豆，玉米等都会搭配组合，满满一大盆上来，绝对过瘾！
食材配方
主料：
豆角
250g玉米
80g土豆
200g五花肉
50g辅料：葱
10g姜
5g味精
1/2勺盐
3勺蒜
5g酱油
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，五花肉切片
2.玉米用热水焯一下
3.热锅，锅中烧油，炒香葱姜蒜，把肉煸炒放豆角，炒至断生，放土豆丁继续炒，放一点酱油和鸡精
4.放玉米，加水，没过玉米，豆角。炖半小时，出锅加味精。
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土豆炖豆角怎么做好吃 土豆炖豆角的做法,步骤
土豆炖豆角
太喜欢过年这种喜气洋洋的气氛了，今天我们一家三口来到父母家，全家人欢聚一堂，但主要的话题还是这几天都做什么菜的问题，我自告奋勇提出今年春节期间的菜全由我主厨。我
食材配方
主料：
豆角
五花肉
土豆
豆油
盐
花椒
葱
姜
蒜
小苏打
味素
做法 共11个步骤
1.把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把五花肉切成薄片备用。
3.把豆角洗净沥水。
4.把土豆切成滚刀块。
5.锅内放豆油，加热后倒入五花肉翻炒至七成熟，放入葱、姜、蒜爆香。
6.倒入豆角，再放入适量小苏打翻炒至豆角变软变成深绿色。
7.放入土豆翻炒。
8.放入盐、花椒面翻炒均匀。
9.添入适量清水，水刚刚没入菜即可。然后加盖中火炖10分钟，再焖5分钟。
10.开盖，加入味素可以出锅了。
11.美味的菜上桌啦！特别好吃的一道菜呀！
豆角炖土豆
食材明细：
主料：豆角适量，土豆适量，肉适量
辅料：酱油适量，花椒面适量，白糖适量，八角适量，料酒适量
豆角炖土豆的做法步骤：
1，肉洗净切好，放入酱油、料酒腌一会。
2，豆角择好，洗净。
3，土豆去皮，洗净切块。
4，锅中放油加热，放入肉炒熟，再放入豆角煸炒。
5，放入土豆继续煸炒。
6，调入酱油、白糖、花椒面、八角，翻炒均匀。
7，放入水开始炖。
8，盖上锅盖，中小火炖。
9，炖到土豆绵软。
10，盛盘出锅。
11，最爱的家常菜。
12，开动吧?
土豆炖豆角
食材明细：
长土豆1个，花椒25粒，四季豆200g，五花肉200g，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许，八角2个，草果1个，葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个
土豆炖豆角的做法步骤：
第1步土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块；花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；
第2步锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；
第3步另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；小火煸出香味后，放入五花肉；
第4步. 炒至五花肉变色，倒入四季豆；翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；
第5步放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；炒匀后，再放入茶包袋和葱段；
第6步加入清水，水位至食材的2/3处； 大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
小贴士：
1. 土豆先煎一下，再与其他食材一起炖，口感会更好；2. 花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋，既不影响入味，也比较干净卫生；3. 水不需要没过食材，至2/3处即可；4. 由于土豆提前煎过，可相应缩短炖至时间，这样炖出的土豆绵而不烂，非常好吃。
【家常炖豆角怎么做好吃】家常炖豆角的做法,步骤
家常炖豆角
这豆角和土豆都是婆婆家自己家小园子里种的，豆角收完以后在冰箱里冻着，冬天可以吃，尽管口感比不上刚摘的，但是也算是绿色食品啊~
食材配方
主料：
豆角
700g土豆
2个辅料：油
适量盐
3g老卤
适量味精
2g葱花
适量姜丝
适量猪肉
50g
做法 共8个步骤
1.豆角从冰箱拿出来解冻
2.猪肉切片
3.炒锅底油将葱姜炒香
4.下肉片炒熟
5.下入豆角翻炒
6.加适当的老卤，添汤
7.加土豆块炖，加盐，出锅前加少量的味精
8.装碗
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