不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在此，你不妨阅读一下清炒鲜茶树菇的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！
材料：
鲜茶树菇适量，鲜百合适量，生粉适量，肉片适量，胡萝卜丝适量，葱段适量，大蒜段适量，油适量，蚝油适量，盐适量，
清炒鲜茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，锅里热油后加入胡萝卜爆炒，再放入鲜茶树菇继续爆炒，然后放入鲜百合
步骤2，放入蚝油、盐继续炒，然后放入肉片（肉片用淀粉抓匀）、葱段、蒜段继续炒
步骤3，完成
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鲜茶树菇炒鸡的做法
材料：
茶树菇300克，鸡600克，料酒一勺，麻油一勺，老抽适量，姜3片，
鲜茶树菇炒鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡斩件，用麻油，料酒腌20分钟，菇洗干净备用
步骤2，热锅加适量油烧开放进姜片，鸡，爆香!适量老抽上色，小火焖5分钟，再倒进菇翻炒至熟，调味上盘!
茶树菇炒三鲜
节后减脂养身菜：茶树菇炒三鲜
茶树菇炒三鲜，三鲜取材广泛，选择三种色彩不同的健康食材搭配一起。简单的食材，简单的做法，却往往给人带来一种出乎意料的新鲜味道，有时候，烹饪，就是这么简单。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素。中医认为，该菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
胡萝卜富含维生素，美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，对美容健肤有独到的作用。
黑木耳是一种营养性滋补食品，木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清洁肠胃的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。抗溃疡抗辐射及抗炎、降血糖、抗凝血、润肺止咳等作用。
青椒降脂减肥、解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化等作用。
茶树菇炒三鲜材料：茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜。
调料：盐、生抽、鸡精、麻油、生粉。
茶树菇炒三鲜做法1、茶树菇切去根部，洗净。
2、胡萝卜去皮、木耳（干木耳提前泡发）、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉。
3、锅内加适量油烧热，爆香蒜蓉，下茶树菇大火翻炒熟后，铲起备用。
4、加适量油烧热，下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后，将茶树菇入锅一起兜匀，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡，淋少许麻油，装碟上桌即可。
这道菜不但卖相诱人，且营养丰富，还可降脂清肠胃，从而达到减肥瘦身的效果。也是节后一道很好的开胃解腻菜。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
茶树菇炒海蛎
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
材料：
主料：茶树菇50克，牡蛎150克，
辅料：姜3克，细香葱1根，蒜3瓣，红薯粉20克，植物油适量，食盐适量，
茶树菇炒海蛎的做法步骤：
1. 茶树菇泡开，将根部摘除，茎撕成细条。
2. 新鲜海蛎加点盐，轻轻地抓几下，不要抓破了海蛎。
3. 然后冲洗干净。
4. 海蛎控干水，加生姜、盐和红薯粉轻轻地拌均，同样小心不要弄破了海蛎。
5. 电饼铛烧热，倒油，油热下海蛎和茶树菇。茶树菇变色，给茶树菇加盐调味。
6. 翻一翻让海蛎两面焦黄，加入葱蒜炒出香味即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《清炒鲜茶树菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茶树菇的做法专题，希望您能喜欢！
