只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你印象深刻?小编为此仔细地整理了以下内容《干煸茶树菇芹菜的做法》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
材料:
芹菜250克,茶树菇100克,猪肉100克,干辣椒2个,蒜瓣2个,生抽3汤匙,糖2茶匙,,
干煸茶树菇芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净切段
步骤2,茶树菇洗净切段,猪肉煮熟切条
步骤3,热油锅,下干辣椒、蒜片爆香,加入茶树菇、猪肉煸炒
步骤4,猪肉微黄时,加入芹菜煸炒
步骤5,加入生抽、糖调味,待酱汁粘稠出锅装盘
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干煸茶树菇的做法
材料:
茶树菇500g,腊肉100g,青蒜3棵,干辣椒5个,大蒜5粒,,
干煸茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇洗净沥干
步骤2,比较大棵的茶树菇破开,腊肉切片、青蒜切段(5厘米左右)、大蒜切片
步骤3,茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干
步骤4,多一点油。小小锅要擦干哦
步骤5,油热后把蒜煸香,开小火,放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的,捞出
步骤6,小火煸香辣椒。不吃辣可以不放
步骤7,放入茶树菇,加适量生抽煸干至金黄
步骤8,放入腊肉炒匀,尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸
步骤9,放入青蒜混匀就可以出锅了
步骤10,腊肉没有,可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替
干煸茶树菇 的做法
材料:
茶树菇若干,葱适量,蒜适量,姜适量,油少许,酱油少量,鸡精少许,,
干煸茶树菇 的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇洗净后切段
步骤2,热锅下油,放姜蒜略炒
步骤3,放入茶树菇后不断的翻炒,把水份煸干
步骤4,翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味
步骤5,最后放入葱段,翻炒匀后即可
干煸茶树菇豆角
干煸茶树菇豆角
原料:新鲜茶树菇50克、扁豆克、葱5克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克
干煸茶树菇豆角的做法
1、干红辣椒切成小段、葱切成末,扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分
2、锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒
3、放入扁豆,继续煸炒
4、直至扁豆变色
5、放入茶树菇,炒出香味
6、倒入少许酱油,
7、放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止
小贴士
出锅前可以将砂锅做热,直接盛进砂锅,这样吃的时候就可以保持热度不凉了。因为榄菜比较咸所以这道菜不用放盐。茶树菇要用鲜的煸炒出来才香,不要用泡发的茶树菇,那种适合炖汤,炒出来特别亘
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