好的美食离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材情有独钟呢?或许你需要"炒香菇的做法"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
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材料:
香菇(干)12朵,猪肉100g,青椒适量,蒜头2瓣,清水适量,盐适量,鸡粉适量,腌肉料:,盐适量,生抽适量,酱汁:,蚝油半汤匙,淀粉适量,水适量,
炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时
步骤3,香菇用水泡发
步骤4,蒜头拍碎,青椒切成小块
步骤5,香菇泡好洗净切成小块
步骤6,锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用
步骤7,锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香
步骤8,放入青椒和香菇翻炒均匀
步骤9,倒入适量的清水煮一下
步骤10,煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀
步骤11,放入猪肉翻炒均匀
步骤12,取一个碗,倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁
步骤13,把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用
步骤14,成品图
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青椒炒香菇的做法
材料:
香菇250g,青椒50g,蒜2颗,,
青椒炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,原料
步骤2,蒜切片,青椒切成小段
步骤3,香菇用手掰成小块,也可用刀切。
步骤4,锅里先下蒜片,至微微有点黄,这时候有蒜头酥的味。如果你不是太爱蒜头酥的,把蒜炒香就可以了
步骤5,加入青椒
步骤6,香菇炒一下会出水,火关小一点烘一下
步骤7,最后加盐和鸡精,出锅
香菇炒熏肉的做法
初学做菜,选择了怎么炒都好吃的熏肉,自然成功了!像我这种厨房小白第一次都能做好的菜,你还不快来试试!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
香菇5个,熏肉一小块,姜,蒜,泡椒,花椒适量,,
香菇炒熏肉的做法的做法步骤:
步骤1,蒜切片,姜和泡椒切丝,待用。
步骤2,选肉厚的香菇,切片,待用。注意香菇不能切得太薄!
步骤3,熏肉切薄片,依据个人喜好,肥肉跟瘦肉可以分开切。
步骤4,锅中加入少许油(油不能放多,因为肥肉可以炸出油来),800°烧开,放入肥肉,1000°炸至肥肉出油,放入花椒炸30秒,放入姜蒜和泡椒,翻炒一分钟。
步骤5,放入瘦肉片翻炒至变色,再放入香菇片翻炒,香菇变软即可起锅!
青菜炒香菇的做法
材料:
香菇,肉圆子,青菜,,
青菜炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,先把青菜切好。热锅加入橄榄油后放入青菜大火炒3分钟。
步骤2,放入肉圆和浸泡过的香菇继续炒。
步骤3,加入少许盐。加入些许鸡精就可以出锅了。
香菇炒白菜的做法
油菜炒香菇,油菜的翠绿,香菇的香醇,两者相互融合,让整道菜都带有淡淡的清香,色味俱佳,吃它能解油腻,还能给肠胃排毒,两全其美哦!
材料:
油菜4颗,香菇4个,蒜2瓣,油适量,盐,,
香菇炒白菜的做法的做法步骤:
步骤1,热锅凉油,放入蒜片煸炒;
步骤2,准备好原材料;
步骤3,煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒;
步骤4,直至将香菇中的水分微微煸炒出来,香菇发软;
步骤5,加入小白菜进去煸炒;
步骤6,大火快炒,小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀;
步骤7,盛入盘中。
洋葱炒香菇的做法
今天做个简单的家常菜.洋葱炒香菇.分享给大家!
材料:
洋葱半个,香菇5朵,蒜6瓣,香葱2根,味极鲜适量,耗油适量,盐适量,油适量,
洋葱炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材.洋葱洗净切块.蒜拍下切末.葱切小段
步骤2,香菇用热水烫下洗净.切片
步骤3,起锅放油.七分热后放入蒜.葱爆香.然后放入洋葱翻炒下
步骤4,放入香锅翻炒
步骤5,最后放入.味极鲜.耗油.盐.翻炒3分钟左右让其入味.后关火
步骤6,装盘.美味又好吃的洋葱炒香菇就做好了,大家快来试做一下吧!
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