食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?以下是小编精心收集整理的洋葱炒香菇的做法,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
今天做个简单的家常菜.洋葱炒香菇.分享给大家!
材料:
洋葱半个,香菇5朵,蒜6瓣,香葱2根,味极鲜适量,耗油适量,盐适量,油适量,
洋葱炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材.洋葱洗净切块.蒜拍下切末.葱切小段
步骤2,香菇用热水烫下洗净.切片
步骤3,起锅放油.七分热后放入蒜.葱爆香.然后放入洋葱翻炒下
步骤4,放入香锅翻炒
步骤5,最后放入.味极鲜.耗油.盐.翻炒3分钟左右让其入味.后关火
步骤6,装盘.美味又好吃的洋葱炒香菇就做好了,大家快来试做一下吧!
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香菇洋葱孜然炒饼
食材明细:
主料::面饼适量,
辅料::洋葱适量,香菇适量,青红椒适量,
配料::孜然粉适量,盐适量,酱油适量,
香菇洋葱孜然炒饼的做法步骤:
1.准备饼、香菇、青红椒、香菇、洋葱。
2.饼切小块、洋葱、香菇切粒、青红椒切小段。
3.锅中放少量油,入洋葱炒香。
4.加入香菇。
5.炒香后放入饼条。
6.加盐、少许酱油。
7.炒得差不多时加青红椒翻炒匀。
8.加孜然粉、鸡精调味出锅。
9.美味的炒饼,菜与饭一盘就可解决了。
小贴士:
其它喜欢的蔬菜,都可当做炒饼的配菜,孜然粉不喜欢可以不加。
洋葱香菇木耳炒鸡蛋的做法
今天做个洋葱香菇木耳炒鸡蛋.营养丰富还好吃.下面快来看下制作过程吧!
材料:
干木耳适量,香菇3朵,洋葱半个,鸡蛋2个,耗油适量,香葱2根,盐少许,味极鲜适量,
洋葱香菇木耳炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:干木耳放在凉水里浸泡一小时左右泡发洗净,香菇洗净.用开水烫1分钟左右.捞出凉水过凉沥干水分.切片备用,洋葱切块.香葱切小段.备用。鸡蛋里放少许盐打散。
步骤2,将锅里放一些油,等油烧七分热以后,把打散的鸡蛋放进去,迅速的翻炒一会儿撑出备用「如图」
步骤3,在起锅.放入一些油,油七分热后放入洋葱再放入香菇翻炒2分钟左右.
步骤4,等到香菇炒到快要熟的时候,放入木耳翻炒一分钟左右.后倒入味极鲜.耗油翻炒入味
步骤5,后放入之前炒好的鸡蛋翻炒半分钟左右.
步骤6,最后放入香葱翻拌均匀关火。
步骤7,出锅.营养丰富还简单易学的家常菜就做好了,大家快来试做下吧!
洋葱炒鸡心的做法
材料:
鸡心30个,洋葱半个,胡萝卜半个,盐适量,干红辣椒适量,,
洋葱炒鸡心的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡心洗净,在鸡心顶部切十字花刀,放入沸水中焯烫,捞出沥水,过凉。
步骤2,洋葱胡萝卜切丝备用。
步骤3,炒锅中到入植物油,烧热,放入鸡心,干红辣椒炒香,在放入胡萝卜丝洋葱丝炒软加入适量盐即可。
洋葱炒鸡丝的做法
鸡胸肉的营养很丰富,很洋葱搭配一起快速爆炒后就是一道入口鲜美的家常小菜,鸡胸肉质口感有点柴干,先切丝再用淀粉腌制一会能有效缓解柴干口感,而且会变的鲜嫩无比
材料:
鸡胸肉200g,洋葱200g,油适量,淀粉适量,盐适量,生姜适量,蒜片适量,剁椒适量,蚝油适量,玉米淀粉适量,料酒适量,葱花适量,
洋葱炒鸡丝的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉洗净,洋葱去老皮后洗净
步骤2,把洋葱切成丝
步骤3,把鸡胸肉切丝后放入碗中,加入料酒,蚝油和淀粉抓匀后腌制半小时
步骤4,准备生姜和大蒜
步骤5,热锅温油下入调料爆香
步骤6,再把鸡肉丝下锅爆至变色后捞起待用
步骤7,把洋葱丝倒入不断的煸炒至出香味
步骤8,再把鸡肉丝回锅,加入少许盐
步骤9,加入料酒翻炒均匀
步骤10,再加入剁椒翻炒均匀后熄火出锅
步骤11,撒上葱花上桌
洋葱炒肉的做法
家常小炒
材料:
洋葱一个,五花肉适量,白砂糖一勺,食盐适量,五香粉少许,,
洋葱炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切片,洋葱切开
步骤2,热锅倒油加一勺白砂糖熬糖色
步骤3,加入五花肉翻炒
步骤4,炒至焦黄,这样的肉吃起来不腻
步骤5,加入洋葱翻炒
步骤6,加入食盐,五香粉翻炒片刻即可出锅
步骤7,盛盘
炒香菇的做法
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材料:
香菇(干)12朵,猪肉100g,青椒适量,蒜头2瓣,清水适量,盐适量,鸡粉适量,腌肉料:,盐适量,生抽适量,酱汁:,蚝油半汤匙,淀粉适量,水适量,
炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时
步骤3,香菇用水泡发
步骤4,蒜头拍碎,青椒切成小块
步骤5,香菇泡好洗净切成小块
步骤6,锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用
步骤7,锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香
步骤8,放入青椒和香菇翻炒均匀
步骤9,倒入适量的清水煮一下
步骤10,煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀
步骤11,放入猪肉翻炒均匀
步骤12,取一个碗,倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁
步骤13,把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用
步骤14,成品图
洋葱炒大肠的做法
材料:
大肠半斤,洋葱半个,酒,八角茴香,小茴香,姜片,葱段,蒜末,酱油,糖,味精,白胡椒粉,麻油,,
洋葱炒大肠的做法的做法步骤:
步骤1,大肠用盐面粉反复搓洗,洗净待用(我因为买的是爱森大肠,是半成品,肠子的里面已经洗干净了)。把大肠放入锅中,加满水焯水一遍。然后再将大肠放入锅中,加水(略满过大肠)烧开,加酒,撇浮沫,加入姜片,二个八角茴香,六七粒小茄香,转小火烧大约一个半小时(以大肠酥软为宜),待凉后用剪刀剪成小段。
步骤2,洋葱切片待用
步骤3,锅上火加热,加入适量油,放入姜片、葱段、蒜末煸香
步骤4,加入洋葱片煸香
步骤5,加入大肠段煸炒,加少量酒,加酱油、糖反复煸炒
步骤6,加入适量味精,淋上麻油,撒上白胡椒粉炒匀盛出(整个过程大约二三分钟)
洋葱炒猪腰的做法
材料:
猪腰2个,洋葱1个,盐少许,姜少许,料酒适量,蚝油适量,醋适量,豆瓣酱适量,
洋葱炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,焯水后的猪腰沥干水。油锅热,下姜,豆瓣酱炒香后下猪腰,翻炒
步骤2,下洋葱,蚝油,醋,翻炒洋葱透明即可
洋葱炒杏鲍菇的做法
材料:
洋葱1个,杏鲍菇1个,油适量,盐少许,葱花适量,,
洋葱炒杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇切片,洋葱切丝
步骤2,锅中放油,加杏鲍菇和少许洋葱用中火炒至杏鲍菇变软并出少许汤汁,加入洋葱炒至菜熟,加入少许盐和葱花调味调色即可
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