食材指制作食物时所需要使用的原料,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材有一定研究吗?经过整理,小编为你呈上青椒炒香菇的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
材料:
香菇250g,青椒50g,蒜2颗,,
青椒炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,原料
步骤2,蒜切片,青椒切成小段
步骤3,香菇用手掰成小块,也可用刀切。
步骤4,锅里先下蒜片,至微微有点黄,这时候有蒜头酥的味。如果你不是太爱蒜头酥的,把蒜炒香就可以了
步骤5,加入青椒
步骤6,香菇炒一下会出水,火关小一点烘一下
步骤7,最后加盐和鸡精,出锅
97Msw.com相关知识
青椒毛豆炒香菇
食材明细:
主料::香菇200g,毛豆100g,青椒100g,
辅料::油适量,盐适量,
青椒毛豆炒香菇的做法步骤:
1.毛豆剥好,洗净
2.香菇切片,青椒切丝,洗净
3.热油煸炒毛豆
4.毛豆炒至变色了倒入香菇和青椒,翻炒
5.加点水后煮一会
6.煮熟后调味即可
【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片
食材明细:
主料::香菇适量,瘦肉适量,
辅料::青椒适量,青葱适量,蒜头适量,
配料::盐适量,鸡粉适量,生抽适量,
【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法步骤:
1.青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。
2.锅里放少许油,倒入蒜沫和葱段先炒香。
3.再倒入青椒以及香菇,加入盐、鸡粉,翻炒均匀。
4.然后加入炒好的瘦肉、少许清水以及生抽,盖上焖至水份差不多干即可。
雪菜青椒炒香菇
食材明细:
主料::新鲜香菇110克,雪菜120克,青椒115克,
辅料::盐适量,
雪菜青椒炒香菇的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇(已清洗)、青椒(已清洗)、雪菜(已清洗)
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
3.将已清洗好的青椒放在案板上切开,待用。
4.将已清洗好的雪菜放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和青椒翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的雪菜,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青椒断生。
8.然后,加适量的盐。
9.调味炒匀,即可。
10.出锅装盘。
青椒香菇
食材明细:
主料::香菇适量,青椒适量,
辅料::盐适量,油适量,调味鲜适量,味蚝鲜适量,
青椒香菇的做法步骤:
1.青椒切块,香菇清洗干净。
2.热锅热油放进香菇炒匀,。
3.放进青椒,再放盐入味。
4.待辣椒熟时调进调味鲜,味蚝鲜提鲜。
5.炒匀出锅。
6.炒好的青椒香菇。
香菇青椒炒千张
食材明细:
主料::厚千张110克,新鲜香菇65克,青椒110克,
辅料::生抽适量,盐适量,
香菇青椒炒千张的做法步骤:
1.食材:厚千张、新鲜香菇(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)
2.将厚千张放在案板上切开。
3.放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。
4.烧锅倒油烧热,下入新鲜香菇和青椒翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至青椒断生。
7.然后,合入泡好的厚千张翻炒翻炒。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒香菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒的做法专题,希望您能喜欢!