“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编特意收集和整理了青椒香菇炒肉丝怎么做好吃 青椒香菇炒肉丝,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
青椒香菇炒肉丝
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。 前两天去农村挖野菜,遇到一
食材配方
主料:
猪肉
100g青椒
100g鲜香菇
80g辅料:
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量生抽
适量料酒
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.青椒和香菇切成丝。
2.猪肉切丝,加料酒和淀拌匀。
3.锅放油,将肉丝炒熟盛出。
4.锅中放油,放葱段炒香。
5.加入青椒和香菇炒匀。
6.加适量的盐,再加少许的生抽。
7.翻炒均匀,待八成熟后加入炒熟的肉丝。
8.炒匀后盛出。
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食材很普通,可是我们用爱心做出来的味道也不会差的。我现在有个秘诀就是不管炒什么里面放些肉肉总是会好吃好多,亲们也可以试试哦!
食材配方
主料:
黄豆芽
200g辅料:
油
适量盐
适量青椒
适量肉丝
适量做法 共9个步骤
1.青椒洗净切丝
2.豆芽洗净
3.肉丝切好备用
4.起油锅
5.下肉丝煸炒
6.下青椒翻炒
7.下豆芽翻炒
8.加盐翻炒
9.加鸡精炒匀即可
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青椒肉丝炒鱼丸
青椒炒肉是一道很家常的菜,味道鲜香,超级下饭,而且青椒富含维生素C,可以增强免疫力,还是减肥的佳品哦。在这道菜的基础上我稍做了改良,加了鱼丸一起炒,味道更好,老
食材配方
主料:
青椒
3个鱼丸
1袋辅料:油
适量盐
适量葱
适量花椒面
适量酱油
适量生粉
适量豆瓣酱
适量里脊肉
适量姜
适量蒜
适量做法 共8个步骤
1.青椒洗净切丝
2.鱼丸切两半,葱姜蒜切片
3.肉切丝,加生粉,酱油腌制
4.热锅冷油,八成热时下鱼丸炸至表皮微黄,鱼丸之间开始粘连,盛出备用
5.不用另外加油,因为青椒不吃油,余油加入肉丝煸炒至变色
6.加酱油、葱姜蒜、豆瓣酱炒香
7.加入青椒略炒,加入炸好的鱼丸
8.最后调入盐,炒匀出锅,很好吃哦
青椒炒肉丝怎么做好吃 青椒炒肉丝的做法,步骤
青椒炒肉丝
青椒炒肉丝最家常的菜。 也是我家老公最爱的菜,每隔几天都会必点一次。 在夏日这个也是非常下饭又好吃一道家常菜。 有助于消化不良,健脾开胃。 好吃不贵 青椒4个0
食材配方
主料:
青椒
100g里脊肉
250g辅料:葱姜
适量蒜瓣
2粒料酒
10ml生抽
15ml白糖
3g盐
3g鸡精
2g香油
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材。
2.里鸡肉洗净切丝,加入盐,料酒,生抽,糖,淀粉抓拌均匀备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。
5.炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。
6.加入生抽,盐,糖翻炒均匀。
7.再把炒过的肉丝倒入翻炒。
8.加少许鸡精淋入香油关火。
洋葱香菇炒肉丝怎么做好吃 洋葱香菇炒肉丝
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食材配方
主料:
里脊肉
250g洋葱
1个香菇
8朵辅料:
油
适量盐
适量料酒
15ml生抽
30ml白糖
3g鸡精
少许水淀粉
适量
做法 共7个步骤
1.里脊肉切丝加入生抽,料酒,糖,淀粉拌均匀,洋葱,香菇切丝,葱姜切碎。
2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3.然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。
4.加入生抽。
5.加入盐和白糖。
6.翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。
7.加入少许鸡精翻炒均匀关火。
青椒炒香菇
食材明细:
味极鲜酱油1勺(大约15ml),白糖半勺,橄榄油适量,蚝油1勺,香菇10个,青椒1根,红椒1根
青椒炒香菇的做法步骤:
第1步准备食材,并清洗干净备用:1.辣椒去仔2.香菇去蒂打十字花3.香菇焯水沥干备用热锅倒入少许油,倒入香菇翻炒均匀;加入适量酱油,白糖,适量的清水;30秒后加入辣椒翻炒片刻;加入适量蚝油和食盐~大火翻炒收汁装盘!
小贴士:
香菇焯水一两分钟即可~不用太长时间~否则会影响口感~
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