食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了清新小炒蒜蓉西兰花木耳利仁火锅节的做法。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
这道菜是自己家做的最多的,很清新给人眼前一亮,最关键的是味道好吃,老少皆宜。以前每次做西蓝花时总感觉它是个配菜怎么做都缺点什么,这次趁着高颜值的利仁电多热锅试用,再来次,好吃的是要来分享的,因为阴天拍照光线不好,特意连锅一起端出厨房来做的,只闻香味,不见烟,很棒的一款锅,吸烟效果超强,火候掌握的也刚刚好,家里有几款电热锅只敢拿它做火锅,稍不留神火不是大了就是小了,这款利仁的电多热锅不止火锅做的好,炒,炖,煮样样行。
材料:
西兰花一棵,木耳适量,胡萝卜半根,蒜5瓣,花椒少许,盐适量,食用油适量,,
清新小炒蒜蓉西兰花木耳利仁火锅节的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花掰小朵,清水冲洗干净,用少许盐浸泡20分钟(去农药残留)捞出沥干
步骤2,大蒜剥皮,用刀拍碎切几刀即可,花椒,胡萝卜切薄片刻个花
步骤3,木耳泡发
步骤4,锅中添适量的水,调大火烧开,加少许盐和食用油,倒入西蓝花焯水,捞出过凉水沥干,木耳,胡萝卜依次焯水
步骤5,锅调大火热后倒入食用油转小火,把蒜蓉,花椒小火炒出香味
步骤6,倒入西兰花调大火翻炒均匀
步骤7,依次加入木耳,胡萝卜翻炒片刻,最后加少许盐入味即可
步骤8,成品图
步骤9,成品图
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西兰花木耳炒香肠
食材明细:
主料::西兰花适量,木耳适量,香肠适量,胡萝卜适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,油适量,盐适量,
西兰花木耳炒香肠的做法步骤:
1.木耳泡发,焯水。
2.西兰花焯水。
3.胡萝卜 香肠切片
4.锅中加底油。
5.加入姜葱
6.放入胡萝卜翻炒。
7.放入西兰花和香肠翻炒,加盐和酱油调味,加入蒜末翻炒几下。
8.成品,装盘。
蒜蓉木耳西兰花的做法
材料:
西兰花1颗,干木耳1把,大蒜1颗,食用油适量,盐适量,,
蒜蓉木耳西兰花的做法的做法步骤:
步骤1,干木耳用水泡发过夜后洗净,西兰花切块洗净。
步骤2,大蒜切成末。
步骤3,煮一锅水,沸腾后加几滴食用油和一勺盐。
步骤4,先把木耳倒入水中煮1分钟,再把西兰花倒进去烫一下就连同木耳一起捞出沥干。锅中加入少许食用油,将蒜末爆香,倒入西兰花和木耳,加少许盐翻炒几下后出锅。
鱼头火锅利仁火锅节的做法
利仁的新款多功能火锅先用颜值秒杀一切,然后三味真火征服一切,所以毫无疑问地,炖汤、火锅、低温煎炒、爆炒、煎炸全都不在话下。在家偷懒不想做菜的时候,火锅怕是最保险的选择了,用小火慢慢煮,让食物的精华随着腾腾的热气慢慢释放出来,嗅觉和味觉都充分得到了满足,如果怕胖呢~鱼头火锅无疑是最明智的选择了。
材料:
鱼头800g,番茄2个,鸡腿菇120g,老豆腐100g,菠菜100g,鹌鹑蛋适量,蛋饺适量,盐适量,油30ml,生姜半个,大蒜半个,料酒30ml,
鱼头火锅利仁火锅节的做法的做法步骤:
步骤1,首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净
步骤2,鱼头洗净,抹上盐,浇上料酒,腌制40分钟到一个小时
步骤3,平底锅中(也可以直接放在利仁火锅中煎制哦)加入油,烧热后加入鱼头,煎至边缘略微焦黄
步骤4,翻面后,加入大蒜和生姜再煎三五分钟
步骤5,利仁火锅底部铺上鸡腿菇,鱼头和生姜大蒜一起放在鸡腿菇上,再加入番茄块、老豆腐、鹌鹑蛋等
步骤6,加水没过鱼头,大火煮至沸腾,然后转小火慢煮
步骤7,视鱼头大小,15-20分钟后,就可以慢慢品尝美味了,慢慢加入菠菜、蛋饺等其他食物,即可
步骤8,热气腾腾~~
西兰花木耳拌云丝
食材明细:
主料::西兰花1/3朵,木耳适量,云丝适量,花生米一把,
辅料::小葱2棵,香菜2棵,蒜2粒,姜1片,辣椒1个,盐适量,白糖少许,生抽适量,醋适量,芝麻少许,
西兰花木耳拌云丝的做法步骤:
1.西兰花撕成小朵用盐水泡几分钟,黑木耳泡发,云丝泡好备用~
2.锅内烧开水依次放入木耳、西兰花,最后放云丝,因为比较容易熟。焯西兰花的时候,水里少放一点盐,这样西兰花颜色会比较漂亮~大概几分钟,捞出过凉水~
3.锅内添油,冷锅冷油小火炒至花生米,然后盛出备用(这里花生米的具体炒制不细说了就)~
4.香菜小葱斜切成段状,大蒜姜辣椒切末放入容器内~
5.刚刚炒完花生米剩下的油,开小火放入花椒翻炒几下
6.姜蒜末的容器内加入适量生抽、醋、盐、白糖、十三香、芝麻(如果有辣椒粉,可以替换下辣椒哦)
7.刚刚炸的花椒油倒入容器内,然后搅一下~
8.把焯好的菜放入大一点的容器内,放入小葱香菜花生米,刚刚调好的料倒进去,拌匀就好了,也可以再加一点香油~
9.然后装盘啦!拌好直接装的,没摆盘,好吃最重要对吧?~
清汤什锦火锅利仁火锅节的做法
感谢豆果美食!感谢豆果的小编们!感谢利仁公司的赞助!为我们提供了这么多的试用机会,珍惜加油!不知是这几年长期吃食堂的缘故还是其它?以前超爱吃大荤的儿子,现在则习惯了清淡寡油的菜肴;看到他爸特地为他做的红烧肉筷子也不拣一块,问他怎么不吃?他说:“油太多了吃不下”。哎:没办法了第二天我就买了些孩子爱吃皮肚、猪肝、豆腐果和小菜秧等、加之家里有的火腿肠、鱿鱼圈、又泡了些香菇木耳、最后放了一小块“家乐炆炖浓汤宝”,做了这道清淡的什锦火锅;当我将清汤少油的火锅端上桌,问他要不要再放些火锅调料增色增味啥的,那小子急忙说:不要,就喜欢这样原汁原味的,老妈。看到孩子连沾酱也不需要吃的有滋有味的,我做妈的自然更开心了,既然孩子喜欢那就随他意愿好了;其实这样也好,吃的清淡对身体更好呢~~~
材料:
香菇8瓣,木耳120克,皮肚200克,猪肝220克,火腿肠3根,鹌鹑蛋20个,猴头菇64克,鱿鱼圈110克,豆腐果140克,小菜秧250克,龙口粉丝1小把,食用油适量,葱姜少许,食盐2小勺,浓汤宝一块,,
清汤什锦火锅利仁火锅节的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,木耳、香菇和猴头菇提前浸泡再洗净备用
步骤3,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
步骤4,将泡发好的皮肚洗净切长条备用
步骤5,火腿肠切长片备用
步骤6,电火锅开一档倒油煸香葱香
步骤7,依次放入少许木耳、香菇、皮肚、豆腐果、鱿鱼圈、猴头菇及一块浓汤宝
步骤8,倒入适量清水加盖转三档大火
步骤9,煮滚后转小档
步骤10,再边吃边下其它蔬菜
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