食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了懒人版叉烧肉的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
我不是厨师,也不是面点师,更不是吃货。结婚十多年没怎么做过饭,直到两年前的一天,儿子的几个好朋友相约出去玩,妈妈们陪伴。看着每个妈妈拿出自己做的食物,我很惭愧,也很惊讶。香肠、蛋挞、绿豆糕竟然都可以自己做?!!!对于不下厨房的我简直就是不可置信。宝妈们向我推荐了“豆果美食平台”,于是这个平台成为了我的学校,我的老师,它为我打开了另一扇门,来到不一样的世界,发现了另一个我。偷偷在平台里学习了一年多,去年底终于鼓起勇气上传我的早餐图片,上传我的食谱,竟然有意外惊喜,能登上主页,简直不可思议。真心感谢豆果,让我爱上厨房,爱上美食。这个懒人版的叉烧肉,是我在豆果平台上学习的第一道菜,操作简单,适合新手,但有大厨的味道哦,推荐给新手菜鸟们。
材料:
梅花肉500g,李锦记叉烧酱1瓶,
懒人版叉烧肉的做法的做法步骤:
步骤1,因为是懒人版的,所以亲们只需准备梅花肉和李锦记的叉烧酱即可。
步骤2,肉清洗后用厨房纸巾吸去多余水分,将3勺叉烧酱倒在肉上。
步骤3,带上一次性手套,揉搓酱和肉,使其入味。没有手套的可以把肉放进保鲜袋,封口进行揉搓。放入冰箱冷藏腌制一夜,这样味道能更入味。
步骤4,把腌制好的肉放在烤盘上,刷上蜂蜜和油,放入烤箱200度,烤40分钟。20分钟时翻面,再刷一次蜂蜜,接着烤20分钟。
步骤5,成品图。
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烤箱版,叉烧肉的做法
老公说老三样吃够了,我就想开创新品,于是叉烧肉出炉
材料:
五花肉250g,盐,李锦记叉烧酱4勺,,
烤箱版,叉烧肉的做法的做法步骤:
步骤1,十分简单,李锦记叉烧酱,盐,腌制五花肉(我家喜欢吃肥点的,可根据自己的口味选择里脊或精品五花肉),提前24小时即可,这样很入味!烤箱160度(烤箱品牌不同,温度不同,自行调节)二十分钟,翻面,刷酱汁,继续烤,十五分钟,翻面,刷酱汁,继续烤,十分钟,好啦,出炉了,味道棒棒滴
叉烧肉烤箱版的做法
材料:
猪颈肉500g,李锦记叉烧酱3勺,李锦记蚝油3勺,金狮糖浆2勺,
叉烧肉烤箱版的做法的做法步骤:
步骤13,勺李锦记叉烧酱,3勺李锦记蠔油,2勺金狮糖浆,拌匀,放食盒里面备用。
步骤2,猪颈肉切三指宽块状,放进食盒,与酱料拌匀冰箱冷藏24小时。冷藏期间,偶尔翻动几次。更入味均匀。
步骤3230,度,预热十分钟。200度烤十分钟,取出刷肉汁再进去180度15分钟。再翻面刷肉汁180度15分钟,最后再刷肉汁180度5分钟。出炉放凉切件。如无烤箱,可以用平底锅直接两边煎到金黄。当然,风味有所区别。
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