食材品类非常的丰富,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“培根扁豆 的做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
材料:
培根适量,大扁豆适量,
培根扁豆 的做法的做法步骤:
步骤1,大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.
步骤2,烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.
步骤3,煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
步骤4,把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.
步骤5,撰写制作步骤
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培根蔬菜小扁豆
食材明细:
主料::小扁豆300g,胡萝卜1个,洋葱1个,蒜3-4粒,丁香1粒,培根100g,百里香少许,
辅料::胡椒适量,盐适量,橄榄油2勺,
培根蔬菜小扁豆的做法步骤:
1.胡萝卜和洋葱切小块
2.小扁豆洗净沥干水分
3.锅里放入2勺橄榄油,中火,放入洋葱,蒜和胡萝卜开始翻炒。
4.翻炒3分钟以后加入培根,继续翻炒5分钟左右
5.等培根熟了放入小扁豆,翻炒2分钟左右
6.倒入水,直到食材顶部刚刚浸在水里,撒上适量盐和胡椒。
7.把丁香丁在一小块洋葱上,放入锅里,再放入一些百里香
8.盖上锅盖,煮20分钟左右直到小扁豆煮熟为止即可。
长扁豆炒培根
食材明细:
主料::长扁豆250克,培根125克,
辅料::蒜3瓣,
配料::油适量,盐适量,
长扁豆炒培根的做法步骤:
1.洗净扁豆,切成丝,培根切成丁,蒜切成泥。
2.锅内加适量的油,7成热时,倒入蒜泥煸炒。
3.蒜泥香味出来后,放入培根丁煸炒。
4.煸炒至培根紧缩,加入扁豆丝。
5.把扁豆和培根一起煸炒至豆变软后加适量的盐即可盛入盘中。(培根是咸的,所以盐不需要太多)
扁豆焖饭的做法
上次做了香甜玉米锅巴饭,美美的吃了一顿久违了的锅巴饭。今天继续战斗,做了一个扁豆焖饭,因为非常爱吃扁豆焖面,所以我将扁豆焖面的做法用到焖饭上,效果也非常棒,锅底的锅巴因为有了调料的味道,真的更加好吃了!大爱!!参与活动:
材料:
大米200g,扁豆500g,猪肉80g,葱姜适量,大蒜末适量,清水300ml,老抽15ml,盐5g,玉米油适量,,
扁豆焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。
步骤2,大米清洗两遍倒入电饭煲内
步骤3,加入300毫升清水
步骤4,盖盖子插电源,选灶烧饭、、标准、长粒米按开始键,电饭煲开始工作。
步骤5,将扁豆洗干净切小块,猪肉切丝,葱姜切碎。
步骤6,炒锅烧热加入玉米油,油热之后加入猪肉丝煸炒。
步骤7,猪肉丝变色后加入葱姜爆香。
步骤8,然后加入切好的扁豆翻炒
步骤9,待扁豆变色加入5克盐
步骤10,加入15毫升老抽翻炒均匀盛出
步骤11,等到电饭煲进行到充分沸腾时,打开锅盖,将煸炒好的扁豆倒进去,铺平,盖上盖子。
步骤12,剁一些蒜末备用。
步骤13,等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源,打开盖子将蒜末倒进去。
步骤14,用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。
扁豆怎么做好吃_扁豆的做法大全
扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物,食用嫩荚或成熟豆粒。扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。季节:夏
红扁豆烧鸭的做法
红扁豆中有多种营养成分存在,其中碳水化合物、粗纤维和钙以及铁的含量都特别高,除此以外还有膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收,满足身体各器官对不同的营养的需要。
材料:
红扁豆300克,大蒜2瓣,鸭肉500克,泡椒3根,泡姜1块,花椒几颗,葱头3根,豆瓣酱1勺,老干妈油辣椒1勺,生抽适量,
红扁豆烧鸭的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料如图。
步骤2,将各种配料切成如图所示。
步骤3,热锅倒油烧至八成热。
步骤4,放入鸭肉煸干水份。
步骤5,放入豆瓣酱翻炒出香味。
步骤6,放入泡椒、泡姜、花椒、大蒜和葱头翻炒片刻。
步骤7,倒入适量生抽翻炒均匀。
步骤8,放入红扁豆翻炒1分钟。
步骤9,加入适量清水大火煮开后转中火煮至汤汁浓稠。(清水淹没菜即可)
步骤10,起锅前加入老干妈油辣椒翻炒均匀即可。
步骤11,香味浓郁,好吃!
扁豆鸭胗的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸭胗5―8个,扁豆250g左右,盐适量,生姜适量,大蒜适量,红椒一个,
扁豆鸭胗的做法的做法步骤:
步骤1,洗净鸭胗并切片
步骤2,扁豆洗净备用
步骤3,锅里放入适量油将生姜大蒜炒至有香味时将鸭胗放入炒至变色,放入扁豆炒两三分钟,放入切好的红椒块
步骤4,炒三十秒左右即可起锅
扁豆蕨菜烧鸡的做法
材料:
仔鸡看人头,扁豆5两,蕨菜适量,黄豆酱2勺,红剁椒适量,姜3条,红椒干4个,盐适量,鸡精适量,,
扁豆蕨菜烧鸡的做法的做法步骤:
步骤11,.鸡洗干净把所有要用的东西准备好
步骤22,.扁豆不切蕨菜切段油锅烧热放姜放入鸡炒几下还有点血丝就放水2碗半烧到水剩一半放酱油耗油都适量
步骤3,放黄豆酱红剁椒蕨菜在烧到汤汁快没时候放扁豆炒几下闷1分钟尝一下熟了就不炒了因为放了酱会有盐味根据自己口味加盐鸡精扁豆不能太熟要脆点才好吃
肉丝炒扁豆的做法
材料:
场扁豆250g,肉丝适量,蒜1个,姜2片,盐,料酒,生抽适量,,
肉丝炒扁豆的做法的做法步骤:
步骤1,扁豆切条,备用,姜切丝,蒜切末,油热后倒入姜蒜炒香,随后倒入肉丝翻炒,最后倒入扁豆条,(可以加点水哦)加盐,生抽调味,出锅前淋上料酒,就可以了。
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