食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“18M+香烤鸡腿（附宝宝和爸爸的腌肉方法）：宝宝辅食营养食谱的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
暖心爸爸很喜欢吃快餐炸鸡，但是他好久没有吃了。一来因为他渐渐“幸福”起来的肚子，二来他吃的时候暖心特别眼馋，想吃还吃不着，可怜巴巴的。好在我有“替代款”，新鲜的鸡腿裹上自制的面包糠，用烤制的方式代替油炸，大大的降低了热量。宝宝和爸爸吃的鸡腿是分开腌制的。宝宝的只放了生姜和少量无添加酱油，清清淡淡的，保持了鸡肉的原味。爸爸的放了奥尔良腌料和少许辣椒面，吃起来更香更有味。爸爸和宝宝的一起出炉，互相不眼馋，完美。
材料：
小鸡腿6根，淀粉15克，鸡蛋2个，面包糠15克，姜4片，无添加酱油适量，奥尔良腌肉料20克，，
18M+香烤鸡腿（附宝宝和爸爸的腌肉方法）：宝宝辅食营养食谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备六个小鸡腿，清洗干净备用。清洗鸡腿时尽量用温水，记得把鸡皮上残留的绒毛清理干净。
步骤2，准备六个小鸡腿，清洗干净备用。清洗鸡腿时尽量用温水，记得把鸡皮上残留的绒毛清理干净。
步骤3，把切下来的鸡肉翻过来，堆至另一端。
步骤4，用叉子在鸡肉上轻轻扎出小孔方便入味。
步骤5，取两个小鸡腿放入碗中，倒入无添加的宝宝酱油，放几片生姜，抓匀。如果宝宝比较大了，可以再放少许蚝油抓腌。
步骤6，剩下的四个鸡腿是做给爸爸的。20克奥尔良腌肉料倒入20克清水中，调成糊状，倒入鸡腿中，用手抓捏使其入味，如果喜欢吃辣，还可以放点辣椒面。腌肉料的比例各个品牌的都不相同，宝妈们需要根据包装上提供的比例自行调整。
步骤7，剩下的四个鸡腿是做给爸爸的。20克奥尔良腌肉料倒入20克清水中，调成糊状，倒入鸡腿中，用手抓捏使其入味，如果喜欢吃辣，还可以放点辣椒面。腌肉料的比例各个品牌的都不相同，宝妈们需要根据包装上提供的比例自行调整。
步骤8，准备淀粉、打散的鸡蛋和面包糠。腌好的鸡腿稍稍整形，先裹上一层淀粉，再蘸满蛋液，最后裹满面包糠。
步骤9，烤盘上铺上锡纸，把裹好面包糠的鸡腿摆放在烤盘上，一定要记住哪两个是给宝宝准备的。为了避免顶部烤糊，可以在鸡腿顶部包裹一层锡纸。
步骤10，烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，200度烤制25分钟就可以出炉了。以上温度和时间只作参考，具体情况还需要根据自己烤箱的脾气来调整。如果烤箱温度偏高，可以适当调低温度。如果担心不熟，可以适当延长烤制的时间。
步骤11，爸爸和宝宝的可以同时出炉，暖心再也不用眼巴巴地看爸爸啃鸡腿了。外皮香酥，内里软嫩入味，爸爸吃浓香的，宝宝吃清淡的，干杯！
97msw.coM精选阅读
【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，番茄1个，金针菇适量，小葱适量，蘑菇适量，
辅料：：核桃油适量，
【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧的做法步骤：
1.准备食材：鸡蛋 2个、番茄 1个、金针菇适量。
2.番茄去皮切碎，小骨只用了半个番茄；关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
3.锅内水烧开后放入金针菇焯2分钟。
4.捞出放在白开水中透凉。
5.蘑菇头切碎，蘑菇茎撕条，如下图。
6.切少量小葱。
7.鸡蛋打入碗中，放入小葱、番茄碎、蘑菇头碎。
8.蛋液搅打均匀。
9.平底锅刷一层薄薄的核桃油，不开火，放入蛋液，使蛋液均匀平铺在锅内摊成一个蛋饼；PS：不提前开火是为了让蛋液更好的铺满锅底。
10.开小火煎制，要记得全程小火哦，待蛋液凝固后放入蘑菇茎条。
11.趁热从金针菇一段卷起，可以用两个铲子辅助卷起；PS：这步有些宝妈反应不太好卷，小骨分享个小妙招，在搅打鸡蛋液的时候加入少量淀粉可以有效帮助蛋饼成型。
12.卷起后再小火煎1分钟就可以出锅啦。
13.切成适合宝宝手能握住的大小。
14.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心。
15.番茄蘑菇厚蛋烧 get 。
16.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔。
17.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔。
18.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔。
19.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔。
20.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔。
小贴士：
辅食分享V❤：472812817
宝宝营养辅食
食材明细：
主料：：骨头汤适量，
辅料：：大米适量，糯米适量，红萝卜适量，蔬菜叶适量，
宝宝营养辅食的做法步骤：
1.骨头汤，熬两三个小时。这是提前熬制好的，汤冷了过后的照片。
2.把骨头汤倒入锅内，将大米和糯米放入熬制一小时左右，直到熬融合就可以了。
3.将萝卜和蔬菜叶切碎备用。
4.猪肉剁碎备用。(牙齿不是太多的宝宝，建议先把肉煮一下在剁)
5.待稀饭熬好后，加入猪肉萝卜蔬菜，熬十分钟左右。
6.营养的稀饭就好了。
宝宝鱼豆腐 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：10个月以上鱼身上的脂肪对宝宝而言，是“聪明的”优质脂肪，富含大脑和眼睛发育所需的DHA。考虑到很多麻麻购买起来容易，我今天选择了经济实惠，基本到处都能买到的鲈鱼，把它做成软嫩的鱼豆腐。它鱼肉细腻，DHA的含量也比常见其他鱼类都要高出很多，价格也非常经济实惠，是给宝宝吃鱼的好选择。
材料：
鲈鱼30克，山药20克，玉米淀粉10克，蛋清1个，柠檬半个，，
宝宝鱼豆腐 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲈鱼30克，山药20克，玉米淀粉10克，蛋清1个，柠檬半个操作时间：35分钟难度分析：初级
步骤2，鲈鱼用厨房纸吸干表面水分，一只手按住鱼尾，然后用刀用刮向另外一头，反复刮肉的方式刮下鱼肉，去除鱼皮。最好用小点的刀来刮鱼茸，大刀用起来会不顺手，还会容易把鱼骨也刮进来。
步骤3，刮好的鱼茸用手仔细摸一摸，检查下是否有遗漏的小鱼刺躲在里面，避免吃的时候伤到宝宝。这里的鲈鱼最好选用鱼腹部哦，去刺会方便很多。一般给宝宝吃鱼，尽量选择鱼刺较少，肉质较嫩的鱼，例如鳕鱼、三文鱼、草鱼、鳙鱼都可以哈！
步骤4，处理好的鱼茸，继续用刀剁至细腻。
步骤5，柠檬切片。
步骤6，柠檬片覆盖在鲈鱼泥表面，腌制15分钟去腥味儿。柠檬可以帮助去除鱼肉的腥味，如果没有柠檬的话，也可以用姜丝去腥，做鱼丸的时候再挑去就可以了。
步骤7，山药洗净削皮，切小块。上锅蒸15分钟至山药完全熟透。
步骤8，蒸好的山药放入碗中，捣成泥。
步骤9，继续加入玉米淀粉、蛋清。蛋清可以让肉质变得更嫩滑，如果宝宝对蛋清过敏，可以加适量的清水，搅拌至出现粘稠且不易掉落的状态。
步骤10，准备一个方形模具，在底部和四周刷上一层薄油，底部铺上硅油纸，方便脱模。
步骤11，倒入鱼泥，用小勺压实抹匀，最好能弄平整些。
步骤12，盖上一层耐高温的保鲜膜或者倒扣一个平盘，能防止水蒸气影响，保鲜膜四周用牙签均匀的扎孔。
步骤13，冷水上锅，大火蒸15分钟。
步骤14，稍凉后，倒扣脱模，用刀分割成小块。这就是做好的鱼豆腐了，其实这样就可以切成小块给宝宝吃了。
步骤15，平底锅热锅刷上少量的油，放入鱼豆腐。一面小火煎至微黄后，用筷子翻面，继续小火煎至两面微黄，即可出锅。
步骤16，可以一次多做一点，密封冷冻保存5-7天，尽快吃完最新鲜。
步骤17，平时在给宝宝准备辅食的时候，煮个蔬菜面条或者熬个青菜白粥，把鱼豆腐加在里面，就可以变出营养齐全的一餐饭啦！
喜欢《18M+香烤鸡腿（附宝宝和爸爸的腌肉方法）：宝宝辅食营养食谱的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿的做法专题，希望您能喜欢！
