食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下内容是小编特地整理的“香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
材料：
平菇适量，鸡蛋1个，淀粉30g，干碟适量，油适量，香葱装饰少许，
香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净撕成条
步骤2，锅中放入水烧开，放入蘑菇
步骤3，将蘑菇烫一下
步骤4，捞出放入冷水中冷却
步骤5，在冷水中捞出沥干水份放入碗中
步骤6，放入一棵鸡蛋
步骤7，放入淀粉
步骤8，放入干碟
步骤9，搅拌均匀备用.
步骤10，炸锅中放入适量的油，烧热.放入蘑菇
步骤11，炸熟
步骤12，将炸熟的蘑菇捞出
步骤13，放在吸油纸上，撒上干碟.拌匀.
步骤14，装盘撒上香葱
步骤15，完成
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苦瓜炒牛肉在“家”打造ins风美食的做法
苦瓜炒牛肉，是夏日餐桌上清热去火的家常美味。但是要炒出嫩滑爽口的牛肉却不是件容易的事呢。来，这就告诉你怎样炒出不老不柴的牛肉。
材料：
牛冧肉100克，苦瓜1根，生姜适量，盐1小勺，糖1小勺，生粉2小勺，生抽1勺，，
苦瓜炒牛肉在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉要选择牛冧肉，也就是牛后腿的大腿肉。洗净，找好肉的竖向纹理。
步骤2，刀口垂直于牛肉竖向纹理，切薄片。
步骤3，每片肉片都用刀侧拍压几下，使肉的结构变得松散。
步骤4，这是拍压前的肉片。
步骤5，这是拍压后的肉片。
步骤6，姜剁碎。
步骤7，刀功处理好的牛肉加生粉、生抽、糖、油、姜末（先不放盐），拌匀静置一会儿。
步骤8，苦瓜去馕，切薄片。
步骤9，锅里烧热油。牛肉临入锅前加一点盐拌匀，倒入锅中划炒至5成熟（也就是一面已变色另一面还是生的），盛起。
步骤10，锅里再添点油，烧热，倒入苦瓜翻炒片刻，加适量盐调好底味。
步骤11，收小火，倒入牛肉，翻炒片刻，最后淋入1勺开水，炒匀，装盘。
步骤12，成品图一。
步骤13，成品图二。
鱼香丝瓜在“家”打造ins风美食的做法
丝瓜你还在做汤吗？试试这个做法吧，素菜吃出荤菜味~下饭超级棒
材料：
丝瓜1根，木耳3朵，胡萝卜50克，蒜片3瓣，郫县豆瓣酱1勺，白糖1勺，香醋1勺，料酒1勺，料酒1勺，水淀粉1汤匙，盐适量，，
鱼香丝瓜在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮切成滚刀块
步骤2，木耳泡发好切成丝，胡萝卜切成菱形片
步骤3，白糖、香醋、料酒、酱油加清水调成酱汁
步骤4，大蒜切片，豆瓣酱备好
步骤5，起锅加入蒜片，豆瓣酱炒出香味
步骤6，加入胡萝卜翻炒30秒
步骤7，加入丝瓜翻炒30秒
步骤8，加入木耳和酱汁将所有食材炒熟
步骤9，最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可
奶油鸡肉蘑菇汤在“家”打造ins风的做法
朋友是个有情调的“家装狂人”，一直邀请我去她家烹饪美食、拍照留念。因为距离较远，终于在上个周末上门赴约，还一起到宜家好一番“扫货”。当天中午就用IKEA365+系列的汤锅、煎锅烹制了一款很“宜家”的奶油鸡肉蘑菇汤，终于整理好了这些清新北欧风美食图，下面就来分享给大家制作方法！
材料：
鸡腿2个，白洋葱1/2个，口蘑250g，高汤250g，蒜泥1勺，盐适量，黑胡椒碎适量，黄油55g，面粉1大勺，牛奶350ml，白葡萄酒1大勺，，
奶油鸡肉蘑菇汤在“家”打造ins风的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鸡腿、口蘑、白洋葱、蒜瓣。
步骤2，将鸡腿去骨，切成3-4块。
步骤3，然后将口蘑切片。
步骤4，白洋葱切片，蒜剁成泥。
步骤5，鸡腿块放上盐和黑胡椒碎腌制一下。
步骤6，这次特意买了10L的IKEA365+的汤锅，比较方便家里来客人时准备多人份的菜肴，整鸡整鸭炖汤绝对没问题，烹饪时不仅可以透过玻璃盖看到食材的状态，内胆上的刻度也看的很清楚，这样的小细节设计方便了直接在锅内控制加水量。
步骤7，汤锅中放入35克黄油，加热，放入洋葱片。
步骤8，将洋葱片炒至透明。
步骤9，加入面粉翻炒，不要炒焦。
步骤10，倒入牛奶。
步骤11，倒入高汤。而且汤锅的内胆上标有刻度，其实会方便烹饪使用时在锅内控制加水量。
步骤12，将适量色拉油加入适用于各种灶具的IKEA365+煎锅，加热后，放入鸡腿肉煎至金黄色。
步骤13，将煎好的鸡腿肉放入汤锅中。
步骤14，继续使用IKEA365+煎锅，放入20克黄油加热溶化后，放入蘑菇片，烹入白葡萄酒。
步骤15，将煎好的蘑菇片放入汤锅中。
步骤16，等鸡肉充分煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
步骤17，最后将煮好的奶油鸡肉蘑菇汤盛在深盘中。
步骤18，真的是香味四溢呢。
步骤19，再来一张美照留念~
盐水煮大虾在“家”打造ins风美食的做法
清晨，爱人买回来新鲜的大虾，于是我们决定用最简单的方法来吃大虾，盐水一煮，配上酱料即可。食材好了，就能有好味道。所以，我从来不买冷冻虾，只买新鲜虾。
材料：
大虾250克，姜片仨片，盐一小勺，清水适量，
盐水煮大虾在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入足量清水，煮开
步骤2，姜片
步骤3，水里放入姜片，去腥
步骤4，水开后，放入大虾
步骤5，滚开2分钟，即可，太久了，虾肉老就不嫩啦，影响口感。出锅前一分钟，加盐煮。然后出锅装盘
步骤6，成品图，配你喜欢的调味料，吃
步骤7，特写，好吃
步骤8，成品图二
干贝蚝油虾子面在“家”打造ins风美食的做法
虾子面这样炒，美味到连盘子都舔干净。
材料：
虾子面6块(270克)，脆皮香肠(小)5根，干贝50克，胡萝卜大半根，青瓜1条，蒜头4个，玉米油适量，蚝油适量，生抽适量，，
干贝蚝油虾子面在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料。干贝提前充分浸泡。
步骤2，干贝用菜刀拍扁成干贝丝。蒜头剁碎，香肠切片，青瓜和胡萝卜擦成丝。
步骤3，适量水烧开，倒入少许玉米油和盐，再倒入虾子面。
步骤4，用筷子搅散虾子面。这个虾子面比较细，烫的时间不到2分钟。可根据自己喜欢的口感，增减烫面的时间。捞出虾子面沥干备用。
步骤5，适量油炒香干贝，微微金黄即可。一般看到干贝开始跳跃起来就差不多了。
步骤6，倒入香肠翻炒。
步骤7，倒入胡萝卜丝翻炒。
步骤8，将材料拨一边，爆香蒜蓉。
步骤9，倒入虾子面翻炒，建议用筷子操作更方便，
步骤10，适量蚝油和生抽调味，翻炒均匀便可关火。蚝油与生抽比例为1:1。
步骤11，最后放入青瓜丝拌均匀即可。如喜欢熟口感的青瓜，可在关火前倒入翻炒一会。
步骤12，准备开吃。
步骤13，细节图一。
步骤14，细节图二。
步骤15，成品图一。
步骤16，成品图二。
芝麻油条在“家”打造ins风美食的做法
折腾了几次做出来自己满意的油条，开始做出来的油条就和外面卖的一样的味道了，有姐妹问我要了方子也做了，她也说好吃，说和外面卖的没差别，可是我想让味道更好点，于是有了这个芝麻油条，成品更香更好吃，因为我不喜欢用炸过东西的油再炒菜，所以我就用的少量的油，把锅侧一点用的，各位如果也这样做要注意安全啊
材料：
中筋面粉250克，鸡蛋50克，清水130克，无铝泡打粉2克，玉米油8克，小苏打3克，盐4克，芝麻一小勺，
芝麻油条在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，把除了芝麻以外的所有材料揉成团，因含水量大，开始揉时是很沾手的，揉到不怎么沾手了，团成长条形
步骤2，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一晚上
步骤3，取出面团回温十分钟，分成两份，面团用手指轻轻的压成六厘米宽，一厘米厚的长条，撒上一层薄薄的面粉
步骤4，切成两厘米宽的小条
步骤5，把两片放在一起
步骤6，用刀背用力在中间压一下，让两片中间粘到一起
步骤7，如果刀背有点粘面团，就在刀背上擦点干面粉
步骤8，把所有的都这样压好，撒上少量芝麻，底下沾面粉防粘
步骤9，平底锅放入油，烧至180度左右，就是筷子下去会有大气泡时，用两手抓住小面条的两头，轻轻拉长至筷子的长度，轻轻放入油条
步骤10，油条炸起来后轻轻翻动，让油条每一个面都受热一样，这样炸出来的油条的内部才会孔洞漂亮，也会更蓬松好吃
步骤11，出锅后很蓬松
步骤12，内部细节图，孔洞很漂亮吧，非常好吃
步骤13，成品图一
步骤14，成品图二
步骤15，成品图三
超简单培根炒米粉在“家”打造ins风美食的做法
夏天面条吃腻了我们可以换换，米粉就不错，能凉拌又能炒着吃，方便、简单、快捷，对于每天上班劳累的我们来说是一个不错的选择最近和面条一起买的红鲤家的米粉，它家米粉是大米做的比较劲道，我觉得还不错，。重要一点米粉炒的时候一定多放点油，要不容易粘锅以下是我两个人的量
材料：
卷心菜少许，花生10克，白芝麻五克，培根适量，葱一根，姜少许，米粉四块，鸡蛋两个，味极鲜三勺，，
超简单培根炒米粉在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，米粉泡凉水里半小时，把米粉泡开
步骤3，热锅里倒油，这一步要多加点油我加了四勺
步骤4，放入葱姜炒出香味，倒入培根
步骤5，再放入打好的鸡蛋
步骤6，放入泡好的米粉和卷心菜
步骤7，放入三勺味极鲜，翻炒均匀炒到米粉干一点
步骤8，另起一锅，锅里放油放入花生和芝麻炒香
步骤9，把米粉盛出把花生和芝麻浇在米粉上就可以啦
步骤10，开吃吧
步骤11，香滑、软弹，红鲤家米粉是大米做的所以更好吃一点
步骤12，开吃
步骤13，其实我觉得做凉拌米粉也不错下次试试
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