食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了百搭香菇牛肉酱在“家”打造ins风美食的做法,仅供你在工作和学习中参考。
一款百搭的香菇牛肉酱,绝对是懒人必备!拌面拌饭,还是就着馒头,牛肉酱都能一招搞定,美味下饭,又简单省事。
材料:
牛肉适量,香菇适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,香油适量,料油适量,耗油适量,豆豉适量,豆瓣酱适量,
百搭香菇牛肉酱在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉洗净
步骤2,洗净的牛肉剁成肉末
步骤3,准备姜蒜,并切成末
步骤4,肉末调入姜、蒜、耗油、料油、香油、生抽搅拌均匀
步骤5,腌制一小时
步骤6,香菇用热水泡发,洗净切成粒
步骤7,锅中入油,加入香菇粒,慢慢翻炒
步骤8,炒至香菇变软、发黄
步骤9,加入牛肉末
步骤10,小火炒散,不要炒干
步骤11,加入豆豉,适量豆瓣酱或辣椒油翻拌
步骤12,加入适量清水,待大火煮开后,保持小火,并不断搅拌至汤汁变浓
步骤13,根据个人口味加入适量的耗油及少许糖调味(这一步我没有加,因为肉沫腌制的时候调料已经给到位了)
步骤14,搅拌起锅
步骤15,show
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材料:
小樱桃150克,白糖两勺,
樱桃糖水在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃用盐水泡十分钟,再洗几遍
步骤2,洗干净再去掉果柄
步骤3,放入两勺糖
步骤4,用勺子压碎樱桃,尽量压碎点,拌匀
步骤5,放十几分钟,等果汁出来
步骤6,锅内放一碗水烧开,放入樱桃和果汁
步骤7,用勺子把煮出来的泡沫搞干净,煮六分钟关火
步骤8,过滤出煮好的樱桃糖水,如果不想丢了煮过的果肉,也可以一起吃了
步骤9,成品
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材料:
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香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇洗净撕成条
步骤2,锅中放入水烧开,放入蘑菇
步骤3,将蘑菇烫一下
步骤4,捞出放入冷水中冷却
步骤5,在冷水中捞出沥干水份放入碗中
步骤6,放入一棵鸡蛋
步骤7,放入淀粉
步骤8,放入干碟
步骤9,搅拌均匀备用.
步骤10,炸锅中放入适量的油,烧热.放入蘑菇
步骤11,炸熟
步骤12,将炸熟的蘑菇捞出
步骤13,放在吸油纸上,撒上干碟.拌匀.
步骤14,装盘撒上香葱
步骤15,完成
感谢您阅读“97美食网”的《百搭香菇牛肉酱在“家”打造ins风美食的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题,希望您能喜欢!