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东菱魔法云面包机之葱香面包条的做法

东菱魔法云面包机之葱香面包条的做法

发布时间 : 2019-12-05
东菱面包机做果酱 面包机菜谱 培根香葱面包

食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?也许以下内容“东菱魔法云面包机之葱香面包条的做法”合你胃口!欢迎阅读,希望你能喜欢!

还是东菱魔法云面包机,上一篇做了吐司,效果很不错,再来做个造型的面包。整个面包机的操作过程都很不错,就是快发酵好的时候核桃君在闹,面有点发过了,哈哈。另外造成表面表皮干的原因,也是我第二次发酵的时候,没顾上在烤箱里放热水,让表皮有点干了。参与活动:#东菱魔法云智能面包机试用#

材料:

高筋面粉250克,细砂糖40克,酵母3克,鸡蛋25克,牛奶115克,黄油25克,

东菱魔法云面包机之葱香面包条的做法的做法步骤:

步骤1,除黄油外所有材料放入面包桶中,先放液体,再放粉类,酵母放在最上面;

步骤2,启动和面程序,20分钟后暂停,加入黄油;

步骤3,再用和面程序揉20分钟,直到完全扩展阶段;

步骤4,选择发酵程序,直到发到原来的2.5倍大,我这个有点大了,大概是面包桶的七八分满即可;

步骤5,把面团取出按扁排气松驰一下,分成八份,盖上保鲜膜静置10分钟;

步骤6,然后去一块面团擀开成牛舌状;

步骤7,从左往右卷起来,收口朝下摆入烤盘;

步骤830,升的烤箱一次只能烤四个;

步骤9,然后做一点香葱黄油馅;软化一些黄油;

步骤10,加入适量的干葱碎;

步骤11,搅拌均匀;

步骤12,涂抹在面包的中间部分,可以涂抹薄一点,因为烘烤的时候黄油会融化,本来想在面包中间划一刀,涂抹在中间,但是因为表皮有点干,所以没有这样做;放入预热好180度的烤箱,上下火全开,大约烤15-20分钟。

97Msw.com相关知识

#东菱魔法云面包机#香葱肉松面包卷的做法


上大学的时候特别喜欢吃肉松蛋糕,每次去蛋糕店都会选择肉松蛋糕作为第二天的早餐。后来蛋糕吃腻了,发现肉松面包卷也不错,渐渐的又喜欢上肉松卷。又一次买肉松面包卷,吃到变质的了,从那以后再也没有买过肉松面包卷。怕在遇到之前的那种情况,那天去蛋糕店看到肉松面包卷裹着一层满满的香葱和肉松,好有食欲感,特别想吃。这又快到周末,果断决定自己大胆尝试下肉松卷,一次不成功,在做下次,抱着这样的心态我下定决定自己做香葱肉松面包卷作为十一月的第一份早餐。此方子学习苏苏姐的方子,改编了一些步骤,减少了汤种的加入,毕竟第一次做,味道外观还算满意。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

高粉160g,低粉40g,白糖32g,奶粉8g,蛋液20g,黄油20g,盐3g,酵母3g,水105g,白芝麻适量,香葱适量,沙拉酱适量,蛋液(刷面皮用)适量,,

#东菱魔法云面包机#香葱肉松面包卷的做法的做法步骤:

步骤1,除黄油以外的材料放入面包桶开始和面

步骤2,和直面团表面光滑,黄油切块放入继续和面30分钟

步骤3,和好之后开始发酵,发酵至原来两倍大。

步骤4,发酵好之后拿出来排气,松弛15分钟

步骤5,用擀面杖将面团擀成方形。在烤盘铺上一层油纸,将面皮放上去。开始二次发酵。

步骤6,在发酵好的面皮上面用叉子,叉一些小孔。

步骤7,在面皮表面刷一层蛋液

步骤8,接着撒上一层香葱和适量的白芝麻

步骤9,烤箱预热180°烘烤12分钟。

步骤10,趁热将面皮四周多余的部分切掉,如图所示,切成比较规则的四方形。

步骤11,翻面涂上一层沙拉酱,撒上适量的肉松。在靠近面包卷卷起的一段,切几刀,不切断。

步骤12,借助油纸将面包卷裹成形。

步骤13,然后用保鲜纸,把面包卷裹紧放置1个小时,这样以便后面好快定形。

步骤14,在切块的面包卷两端涂抹一层沙拉酱

步骤15,再沾满肉松,即可

步骤16,成品图

步骤17,成品图

步骤18,成品图

步骤19,成品图

东菱魔法云面包机之自制年糕的做法


自己在家做年糕原来就这么简单,刚刚做好的年糕又香又糯;米香味很足,跟外面买的年糕完全不一样。第二天定型后把年糕切成片,我用了半斤糯米做出来的成品不多;也够两个人一顿吃完,相信用来煮辣炒年糕会很美味。其实还有另一个吃法,用来煎的外脆里嫩的年糕也很好吃呢;特别在家里吃烧烤时一定会煎一些年糕。我以前就是过年的时候会吃年糕,而老家的年糕是圆形像个碗一样的形状,口味是红糖年糕而不是原味年糕。这种原味年糕我是来了中国后才知道原来年糕有各种各样的形状,起初不怎么喜欢吃,后来慢慢的就接受了中式炒年糕。味道吃起来还是很好吃的。

材料:

糯米250G,水120G,山茶油或玉米油少许,,

东菱魔法云面包机之自制年糕的做法的做法步骤:

步骤1,糯米洗净后放入水浸泡3小时。

步骤2,糯米浸泡3小时后将糯米放到手上一搓就碎这样就可开始制作年糕,如果搓不碎还需要浸泡。

步骤3,糯米放入面包桶里倒入120克水。

步骤4,面包桶放入面包机里。

步骤5,现在开始手机连接【阿里小智】APP,当手机连接阿里小智后才将面包机的电源插上;等待30秒好让面包机也连接WIFI,然后在阿里小智APP里连接【东菱面包机】。

步骤6,此时移动端智能菜单里会显示面包机功能,选择【年糕】模式后点入一键制作。

步骤7,糯米很快就煮好了,当糯米煮好后面包机就会开始将糯米搅拌成年糕。

步骤8,当面包机声音【BiBi】响时就是年糕已经做好了,而手机的阿里小智APP也会提示你。

步骤9,取出做好的年糕等待降温。

步骤10,当温度降至30度不烫手时,刮刀抹上山茶油或玉米油防止年糕粘在刮刀上。

步骤11,准备三张保鲜膜。

步骤12,用刮刀将年糕取出。

步骤13,年糕分成三团,把年糕放到保鲜膜里。

步骤14,揉成长条形。

步骤15,将保鲜膜的两段卷好,就像包糖果一样。

步骤16,年糕包好后放入冰箱冷藏,第二天定型后即可切片。

步骤17,成品。

步骤18,成品。

步骤19,成品。

步骤20,成品。

步骤21,成品。

步骤22,成品。

步骤23,成品。

步骤24,成品。

步骤25,东菱魔法云智能面包机。

步骤26,东菱魔法云智能面包机。

步骤27,东菱魔法云智能面包机。

椰蓉面包东菱魔法云面包机的做法


喜欢吃面包也喜欢做面包,还喜欢自己尝试胡乱配方,每当配出一个新款自己会非常开心。以前喜欢小Q肠,这次因为没在家里,第一次做了这个造型并且用了椰蓉。出来效果非常好,口感也得到了大家的肯定,东菱面包机使用也非常容易上手,非常喜欢,面包粉新良粉很好用,在豆果优食惠购买用优惠券后非常实惠。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

良润面包粉220g,橄榄油25g,牛奶140g,糖40g,椰蓉10g,盐1.5g,酵母2.5g,鸡蛋1个,蛋黄1个,,

椰蓉面包东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,橄榄油、椰蓉、新良面粉都是优食惠购买

步骤2,依次将牛奶、鸡蛋、糖、盐、橄榄油、面粉酵母(酵母放在最上面)加入面包桶内(为了这个活动特意去姐姐家借用东菱面包机使用,第一次使用感觉蛮好操作)

步骤3,启动和面程序(好像是8),时间选择30+20分钟,和好后自然发酵

步骤4,发酵至两倍大后取出排气

步骤5,面如果粘手可以使用干面粉,排气时最好往一个方向揉

步骤6,分成均等的六等份

步骤7,搓成小条

步骤8,打结成环后,将长的小条环绕在面环上

步骤9,整理出来形状

步骤10,放入烤盘内,烤盘稍微刷点油防粘

步骤11,放入烤箱内发酵至两倍大

步骤12,取出来刷蛋黄液,撒椰蓉

步骤13,烤箱160度上下火20分钟。因烤箱小,火力不均匀,十几分钟后需要将烤盘内外换换

步骤14,看看内部结构

步骤15,还行不

网纹果酱面包东菱魔法云面包机的做法


这款面包口感非常好,有点像蛋糕,方子来自Tracy易彩,非常容易上手,网纹最好用个专用工具:滚刀,如果没有滚刀就用刀割,不过非常麻烦参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

高筋面粉200g,牛奶95g,全脂奶粉15g,酵母3g,盐1g,全蛋液40g,白砂糖40g,黄油20g,果酱适量,刷表面全蛋液适量,

网纹果酱面包东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,所有液体类放入面包机桶下面

步骤2,面粉放液体上面,面粉中间挖个洞放酵母,四角放盐、白砂糖,启动面包机揉面程序,揉至扩展阶段

步骤3,加入黄油继续揉

步骤4,直到揉出手套膜,启动发酵程序

步骤5,发酵至2倍大,用手沾水戳一下,不反弹不回缩就可以了

步骤6,发酵好的面团用擀面杖排气,不要用力太大,分成95克一个的面团做网纹,剩下的面团分成3个面团滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤7,取一个面团擀成20厘米左右的圆形

步骤8,放在油纸上,抹上果酱

步骤9,第二层重复上一个步骤,三个面片叠在一起,最后一层不用抹果酱

步骤1095,克的那个面团擀成椭圆形

步骤11,用拉网刀从上往下拉下来,网纹就出来了

步骤12,拉开网纹盖在三块面饼上面,捏紧边缘交接处

步骤13,把面包胚带油纸移入披萨盘

步骤14,放入烤箱用发酵功能进行二次发酵,下面放一大碗热水增加湿度

步骤15,二次发酵约30分钟,取出烤箱预热180度,网纹表面刷蛋液

步骤16,放入预热好的烤箱上下火180度烤22-25分钟,上色满意盖锡纸

步骤17,取出放烤架晾至余温装起来

步骤18,切开组织有点像蛋糕

步骤19,成品图

火腿面包串东菱魔法云面包机的做法


面粉就是这么富有亲和力,感觉和任何的食材都能变成新组合,面团也是这样的富有魔力,让烘培爱好者们绞尽脑汁折腾新的造型,这个面包串,灵感来自糖葫芦,面包糖葫芦可比冰糖葫芦更好吃哦!参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

高粉150克,黄油12克,盐1克,糖25克,牛奶70克,酵母3克,鸡蛋30克,,

火腿面包串东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,把辅料里面的食材除黄油外,放入面包桶,先用两个和面程序,加入黄油后,设置一个发面程序,把面团发好,排气。

步骤2,把面团分成小剂子,擀成牛舌状

步骤3,把火腿放在中间包好用小刀切成小段

步骤4,横切面朝上,用竹签串起来

步骤5,放在温暖的地方二发至两倍打,刷一层鸡蛋液

步骤6,放入烤箱,180度烤12分钟

步骤7,出炉,冷却食用。

#东菱魔法云面包机#之咖啡椰蓉奶酪面包的做法


一个脑洞大开的搭配,做出来却格外好吃。咖啡酒液的浓郁搭配奶酪椰蓉馅儿的香醇,并不甜腻的一款面包。悄悄告诉你,做它是因为早晨做提拉米苏时蘸手指饼干用的咖啡酒液调多了,所以突发奇想用在面包里啦~哈哈哈~参与活动:#第三届长帝烘焙节#

材料:

全麦粉300g,咖啡液150g,黄油15g,盐3g,酵母粉3g,鸡蛋一个,馅料:,奶油奶酪150g,糖粉15g,椰蓉适量,咖啡力娇酒(可选)10g,蛋液(刷表面)少许,椰蓉(撒表面)少许,,

#东菱魔法云面包机#之咖啡椰蓉奶酪面包的做法的做法步骤:

步骤1,浓咖啡,朗姆酒和糖调制成咖啡酒液。加入鸡蛋,糖,盐和面粉,酵母粉放入面包机桶内,选择和面程序。程序结束后放入室温下软化的黄油,再次选择和面程序。和面程序结束后选择发面程序,会进行两次的揉面和发酵。

步骤2,发面过程中制作馅料。奶油奶酪加入糖粉。

步骤3,搁水加热搅拌均匀。

步骤4,加入椰蓉,搅拌均匀。

步骤5,加入咖啡力娇酒,搅拌均匀。

步骤6,发面程序结束。面团发酵至两倍大。

步骤7,取出,按压排气,分成六份轻揉成团。

步骤8,取一份轻轻拍扁后包入馅料。收口朝下放在烤盘上。六份全部做好后放进烤箱进行二次发酵,可以在烤箱内放一盘水保持湿度。

步骤9,发酵至两倍大后刷一层蛋液。

步骤10,用剪刀剪个十字小口。

步骤11,撒上椰蓉装饰。

步骤12,烤箱提前预热180℃,烘烤20分钟左右。最后几分钟观察如果想要上色深一点,可以把上盘温度调高。

步骤13,成品~

步骤14,成品~

步骤15,切开看看~

#东菱魔法云面包机#【芒果粒酸奶】


食材明细:

主料::纯牛奶1升,酸奶发酵剂1小包,

辅料::芒果适量,蜂蜜适量,

#东菱魔法云面包机#【芒果粒酸奶】的做法步骤:

1.首先把面包桶烘烤10分钟,高温消毒,晾至自然冷却。准备纯牛奶和酸奶发酵剂。(如果没有发酵剂,可以用超市买的老酸奶100ml代替)

2.发酵剂倒入面包桶内。

3.倒入纯牛奶。

4.开启和面键,搅拌一分钟,让牛奶发酵剂充分混合。(可以用筷子搅,必须是消过毒的)

5.选择菜单键 15 酸奶,面包机自设8小时,按启动按键。

6.到时间面包机会自动保温。

7.看,酸奶多浓稠细腻!

8.放入芒果粒,挤入蜂蜜,拌匀即可。酸奶配上蜂蜜口感太棒了,一口口停不下来!

小贴士:

水果可以随意搭配。

豆沙吐司东菱魔法云面包机的做法


对于我家最喜欢吃的还是调理面包,这个完全没问题,今天就用面包机做了一款红豆吐司,味道品相都不错!参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

高粉315g,牛奶60g,鸡蛋1个,黄油30g,淡奶油90g,豆沙馅100g,盐4g,酵母4g,砂糖45g,,

豆沙吐司东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,面包桶里先放入液体牛奶、淡奶油和蛋液,然后在一个角落放砂糖,一个角落放盐

步骤2,加入高粉和酵母

步骤3,把面包桶装入机器内,按功能键选面团,再按菜单键,选择4自定义和面,开始和面,默认20分钟,1个程序结束加入切小的黄油,再次启动一个自定义和面

步骤4,一共2个自定义和面,共化了40分钟。面团出膜

步骤5,取出搅拌刀头,把面团整形一下放回桶内

步骤6,按功能键米酒,开始基础发酵,大概45分钟-1小时后,发酵至两倍大后,提前结束程序

步骤7,取出面团压扁排气,分4等份松弛一会

步骤8,取一个面团擀成长方形,抹上红豆沙

步骤9,一片叠一片压上、抹馅,把面坯尽量拉长点

步骤10,然后面坯竖着切成3条

步骤11,再编好麻花辫

步骤12,把2头捏紧折到底部放入面包桶里

步骤13,按功能键酸奶,开始二次发酵,大概1小时后,观察面团发至7/8分满了,结束程序

步骤14,按功能键自定义烘烤,开始烘烤,我用了40分钟

步骤15,戴上手套取出面包桶,再倒出面包

步骤16,冷却后即可切片食用

东菱魔法云面包机毛毛虫面包的做法


毛毛虫面包,几乎每家超市里都能看见它的身影,外形生动,口味多样,极吸引小朋友的眼球,而且价格便宜。因其制作简单,深得烘焙爱好者的喜欢,算得上是个明星面包啦!绝对堪称经典!

材料:

高筋面粉300g,鸡蛋1个,牛奶或水150g,酵母5g,草莓酱适量,红豆适量,全蛋液1个,盐2g,黄油25g,细纱糖50g,

东菱魔法云面包机毛毛虫面包的做法的做法步骤:

步骤1,将所有材料混合(除黄油、草莓酱、红豆外)放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,揉到面团出筋,到扩展阶段;这个时候就可以加入黄油了;

步骤2,将揉好的面团中放入切碎的黄油,继续启动自动和面、发酵功能。

步骤3,面团发酵到3~4倍左右的大小;

步骤4,然后取出面团揉匀,排出里面的空气,将面团均匀的分成9小份;

步骤5,将每一份都按扁擀长,然后取一份擀成长方形;

步骤6,靠边的上面涂抹上一排草莓酱;

步骤7,将左边都切成一条条的;(如图所示)

步骤8,然后把有草莓酱的一边向右卷起来,直至卷到切条的地方;(如图)

步骤9,将每一根小条,向左边绕在面团上面;

步骤10,红豆装饰出毛毛虫的眼睛;

步骤11,成这样子;^ _ ^

步骤12,把所有毛毛虫整形放入烤盘中,放在温暖处发至2倍大小后,再在表面刷蛋液;

步骤13,烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟至表面上色,即可。

步骤14,成品!^ _ ^

东菱魔法云面包机之香蕉红薯蛋糕的做法


东菱魔法云面包机试用测评之二,烤蛋糕。加入香蕉和红薯泥,蛋糕很松软,没有重黄油甜腻的负担。参与活动:#东菱魔法云智能面包机试用#

材料:

香蕉1根(果肉120g),红薯78g,鸡蛋1个,玉米面56g,玉米油22g,白砂糖20g,泡打粉0.25小匙,芝麻少许,

东菱魔法云面包机之香蕉红薯蛋糕的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉去皮,蒸熟的红薯去皮,碾压成泥。

步骤2,加入鸡蛋,玉米油,白砂糖,玉米粉和泡打粉,搅拌均匀,成蛋糕糊。

步骤3,将蛋糕糊分装入纸杯中。

步骤4,表面点缀上少许芝麻。

步骤5,放入面包机桶中。

步骤6,选择烘烤模式,时间设定19分钟左右。

步骤7,东菱魔法云面包机,可以通过APP智能云端监控,轻松实现异地操控。

步骤8,东菱魔法云面包机采用360°窖烧发热技术,还原出最古早、最怀念的面包风味。

步骤9,发热管升级到面包机桶1/3的黄金位置,热立方无冷端烘烤,更好的保存热力效果和烘烤空间,真正保证面包机桶温度均衡。

步骤10,东菱魔法云面包机顶盖特有的专利——撒果料系统,隐藏式设计,精准计算投料时间,真正实现零失败自动操作。

步骤11,采用日本大金黑晶喷涂技术,涂层附着力强,能更有效吸收热能,锁住热量。

步骤12,东菱魔法云面包机人性化面板设计,25个菜单可选择,变换近百种美味。

步骤13,面包机齐全的精良配件,尽享烘焙乐趣。

感谢您阅读“97美食网”的《东菱魔法云面包机之葱香面包条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4863764.html

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