食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了爽口牛肉酱和面条更配喔～的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
今天是正月十七，北方人管这叫人日子，吃面条，预示着新一年一切都顺，想着吃面条和什么最配呢，就想起颜值高的牛肉酱来了，参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
鲜红尖椒1000g，牛肉馅儿500g，黄干酱1袋，豆瓣酱1袋，芝麻100g，豆油250g，盐100g，白糖10g，味精适量，番茄酱1袋，
爽口牛肉酱和面条更配喔～的做法的做法步骤：
步骤1，红辣椒洗净备用，准备切碎，自己拿刀切的，量大可以拿搅馅儿打碎。
步骤2，材料都准备齐全。
步骤3，红辣椒切碎如图，看着就喜庆。
步骤4，芝麻拿锅备熟。
步骤5，锅内把豆油烧开，把牛肉馅儿放入翻炒。
步骤6，先炒牛肉馅儿，之后放入番茄酱，黄干酱，豆瓣酱，最后放入红辣椒翻炒。
步骤7，再放入芝麻等其他一切材料。
步骤8，炒好的牛肉酱油汪汪儿的，味道香浓诱人。
步骤9，最后，自己买点手擀面，煮熟后放入自己做的秘制牛肉酱，吃一大碗儿不是事儿都～～～
97Msw.com相关知识
爽口美味面条
食材明细：
主料：：面条半斤，
辅料：：黄瓜半根，香菜少许，花生碎适量，西兰花3-4瓣，
爽口美味面条的做法步骤：
1.买一份面条，煮熟过水，放入适量香油拌匀待用。
2.准备配料，花生碎、香菜（不喜欢吃的可以不放）或小香葱、将黄瓜切丝、西兰花煮熟待用（可在刚才煮面条时同时进行）。
3.将配料放入步骤1的面条中准备搅拌，放入芝麻辣油、醋、生抽、盐、味精，所有食材搅拌均匀。
4.再备一份自家腌制的泡菜，爽口下饭，ok啦！
5.哈哈，展示下成果，好香啊！
牛肉酱的做法
有时懒癌发作，便不想做饭，这个时候牛肉酱就派上用场啦！经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱，香气十足，微辣过瘾。而且做这个酱超快手，可以一次做好一瓶存放起来，想怎么吃就怎么吃，味道很百搭，无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子，味道都超赞！
材料：
牛肉200g，姜蒜适量，小米椒适量，花生20g，豆豉20g，白芝麻10g，豆瓣酱适量，油适量，盐适量，糖适量，辣椒粉适量，，
牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好待备用。
步骤2，牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。热油起锅，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。
步骤3，放入豆豉中火翻炒。
步骤4，加入豆瓣酱混合均匀，翻炒片刻。
步骤5，油全部吸收后，继续放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
步骤6，加入剁椒。
步骤7，加入辣椒粉。
步骤8，加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮。
步骤9，最后，放入适量的盐和糖调味。
豆角和面条的完美组合---豆角焖面的做法
第一次吃这个面是妈妈做的，还是在小时候吃过的，这些年独自在外，老妈没办法给我做了，想吃的时候会照着回忆做上一碗。虽然味道可能和老妈做的不一样，但是要的就是这种回忆。。。参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
豆角300克，肉适量，西红柿1个，面条适量，盐少许，老抽少许，生抽少许，耗油少许，鸡精少许，糖少许，大蒜少许，葱、姜少许，
豆角和面条的完美组合---豆角焖面的做法的做法步骤：
步骤1，锅内入油，等油热倒入葱花，生姜，炒出香味
步骤2，倒入肉进行翻炒
步骤3，炒至一会，加入料酒，老抽上色
步骤4，肉放至锅的一边，剩余底油加入豆角和西红柿
步骤5，加入盐，耗油，糖、鸡精，和适量水
步骤6，把面条铺在豆角上，中小火，盖上锅盖，焖至还剩余一点汤汁
步骤7，关火，把蒜末撒上，然后把汤汁和菜、面条拌匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《爽口牛肉酱和面条更配喔～的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！
