食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"肉食者联盟蒜蓉生菜，给肉都不换的做法"这样的内容，相信能对大家有所帮助。
这道菜是厨房小白的挚爱，上手快零失败，学会了给家人露一手，一定会得到大家的赞赏，就连不爱吃菜的孩子都能吃的津津有味。
材料：
生菜2根，大蒜头一头，蚝油1小勺，生抽1小勺，玉米淀粉一勺，，
肉食者联盟蒜蓉生菜，给肉都不换的做法的做法步骤：
步骤1，我们先来处理食材：生菜把叶子掰开，清洗干净，沥干水分。生菜的根部会藏着很多泥沙，所以一定要掰开清洗。大蒜去皮切成蒜末。
步骤2，烧开一锅水，放入少许食盐，把生菜叶放进去烫30秒，立刻捞出过凉水。这样做可以保证生菜叶翠绿不变黄，口感还依然爽脆。
步骤3，多功能锅大火热锅，倒入一勺植物油，油烧至七成热时，倒入蒜末。
步骤4，蒜末不停翻炒，炒到能闻到明显的香味，蒜末变得金黄，加入生抽和蚝油，翻炒均匀。
步骤5，一勺淀粉加半碗水，混合均匀，倒入锅中，翻炒至汤汁浓稠即可。
步骤6，焯水的生菜整齐的码放到盘子里，用勺子把蒜蓉浇到生菜上即可。
步骤7，脆爽可口
步骤8，一盘不够吃
步骤9，吃的时候也可以用筷子翻拌均匀，吃起来味道更好。
步骤10，今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！
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肉食者联盟黄瓜炒螺肉的做法
海螺买回家并不是每个人都能吃那么多，喜欢直接蘸着酱醋汁吃，用剩下的来炒个黄瓜，爽口的黄瓜和gen呦呦的螺片还是蛮配的
材料：
海螺300g，黄瓜50g，木耳50g，胡萝卜50g，大葱20g，，
肉食者联盟黄瓜炒螺肉的做法的做法步骤：
步骤1，海螺焯水，用筷子挑出来，去掉苦胆取白肉的部分切片（爱吃尾巴的内脏炒的时候也放上那就）
步骤2，蔬菜切片
步骤3，葱末爆锅下锅翻炒
步骤4，下蔬菜
步骤5，调味蚝油、盐、胡椒、味极鲜
肉食者联盟家常蘑菇炒肉的做法
十分钟下饭菜
材料：
里脊肉100g，蘑菇400g，生抽1勺，蚝油1勺，盐和黑胡椒粉少许，小青菜两棵，ACA北美电器电陶炉，，
肉食者联盟家常蘑菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，里肌肉切块，蘑菇洗净撕成小朵、青菜洗净。
步骤2，ACA北美电器电陶炉8档热锅，然后转4档，锅中倒入适量植物油，下肉片翻炒至变色，加入生抽，翻炒均匀。呈出备用
步骤3，锅中加入适量植物油。把蘑菇放入锅中。翻炒至蘑菇变软体积变小。
步骤4，把之前炒好的肉片放入锅中翻炒均匀。
步骤5，加入蚝油，翻炒均匀。
步骤6，把青菜放入锅中。加入适量食盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。
步骤7，菌香味美
步骤8，肉质细腻
步骤9，十分钟下饭菜
步骤10，如果你也喜欢记得关注我哦！
肉食者联盟糖醋里脊的做法
糖醋里脊是一道经典传统名菜，主要是用猪肉的里脊部位，外面包裹一层面糊经过热油炸制，再用糖醋等原料调味，成菜酸甜可口，是佐餐下饭的佳品！有的厨师做菜时会用到高汤，我一般分享菜谱掌握一个原则，就是家庭烹饪方法，在家做用大众家里常备的食材做美食，这样才会让更多的人制作美食，享受美食带来的幸福时光！做糖醋里脊有两个关键环节，一是猪里脊肉的炸制过程，一个是最后的糖醋汁怎么调汁怎么炒？猪里脊肉一般就是先裹一层蛋液，然后再裹一层湿芡，我感觉外面裹厚一点的糊炸出来口感比较脆，但是炸的时候要反复炸几次，这样才能外焦里嫩；主要料汁我就用了糖、醋、生抽、蚝油，只要掌握好比例，这料汁保证酸甜适口。
材料：
猪里脊肉300克，鸡蛋2个，玉米淀粉猪里脊刮浆用（50+50）克，水猪里脊刮浆用50克，油500克（实耗50克），糖醋汁用料，大蒜6瓣，醋30克，蚝油15克，生抽10克，糖30克，水300克，淀粉（糖醋汁用）15克，，
肉食者联盟糖醋里脊的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊肉洗净断开肉纹切成肉片，不要顺着肉的纹路切，那样肉会一条一条的，切不出肉片来，所以下刀切之前要看好肉的纹路；淀粉用50克加50克水调一个淀粉糊，把切好的肉片先粘一下蛋液，再裹一层湿淀粉糊，然后在50克干淀粉中再裹一层干淀粉（不好意思的是这一系列操作忘记拍照了，直到炸好肉之后才想起来拍照，在这就不放此步骤照片了，有时间再补图片）。热锅中倒入凉油，把油烧到五成热就要下锅炸了，把裹好糊的猪里脊肉散开下锅炸，不要粘在一起，小火慢炸等肉表面泛黄飘在油面上，就用笊篱捞出来控油，如果一次做的多，可以分几次炸但油不要太少，如果油太少炸不出效果来，炸好一次后把火调成中火再炸一次
步骤2，炸到金黄色捞出来沥干油，可以多炸几次炸到外表金黄酥脆为止。
步骤3，接下来调糖醋汁，大蒜先切成末，然后把糖醋汁所有原料都倒进大碗中调匀
步骤4，锅中留底油烧至八成热，把料汁倒进锅中炒，等料汁中间起大泡时
步骤5，把炸好的里脊肉倒进糖醋汁中，迅速翻炒把糖醋汁挂匀即可装盘了
步骤6，糖醋汁最后炒好的状态是水晶浓稠状的。
步骤7，出锅
肉食者联盟蚝油杏鲍菇肉夹的做法
一说到杏鲍菇，相信大家肯定都很熟悉，价钱便宜但味道超级鲜，营养丰富质地脆嫩，口感绝佳口味独特，具有杏仁的香味和如鲍鱼的口感，深受大家喜爱。用杏鲍菇夹上肉末加入各种调料烹饪蒸制，味道棒极了，一口咬下去满嘴留香，上桌就被秒光。如果你也喜欢杏鲍菇不妨试一下这个吧！
材料：
杏鲍菇2个，瘦肉200克，香菜一根，葱两根，生抽5+5克，蚝油10+5克，鸡粉5+5克，盐3克，玉米淀粉10+5克，，
肉食者联盟蚝油杏鲍菇肉夹的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉洗干净剁成肉末，放入碗内。
步骤2，香菜和葱分别清洗干净，切末。
步骤3，猪肉末加葱末、香菜末，盐、5克鸡粉、5克生抽、10克蚝油和10克淀粉朝一个方向搅拌上劲。
步骤4，杏鲍菇洗净，切成两片相连的夹（第一刀不切到底，第二刀切断）。
步骤5，把拌好的肉馅填到鲍菇夹里，将所有杏鲍菇都填好肉馅。
步骤6，将做好的杏鲍菇夹码好在碟子上。
步骤7，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制15分钟即可。
步骤8，时间结束后稍等一会再打开蒸烤箱，以免被蒸气烫伤，小心取出碟子。
步骤9，把碟子里的汤汁倒进锅里烧开，放入5克蚝油、5克生抽和5克鸡粉搅匀，用水淀粉（5克淀粉加少许拌匀）勾薄芡。
步骤10，把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。
肉食者联盟黄油烤翅的做法
提前腌制好鸡翅，只需20分钟就能烤出色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻的美味，表皮刷上薄薄一层黄油，烤出来的鸡翅外皮更加酥香漂亮。
材料：
鸡翅中10个，生抽1大勺，老抽1小勺，蚝油2小勺，孜然粉1小勺，盐1/4小勺，淀粉1/2小勺，蜂蜜2小勺，美极鲜少许，黄油10g，
肉食者联盟黄油烤翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅清洗干净。
步骤2，上下两面各划两刀。
步骤3，加除黄油外的所有调料，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上入味。
步骤4，烤箱预热200度，上下火，放入烤箱中上层，烤20分钟左右，中途取出刷一次黄油，让外皮更加酥香和漂亮。
步骤5，烤鸡翅的时候可以软化黄油，黄油放入碗中，微波10秒-20秒，软化即可。鸡翅烤10分钟后刷薄薄一层黄油，继续放入烤箱烤至表面金黄焦香即可。
肉食者联盟香干爆炒芹菜的做法
秋天干燥缺水，就需要多吃一些蔬菜和蛋白质含量丰富的食材，今天炒了香干芹菜，口感鲜香可口，老公多吃一碗米饭哟……
材料：
芹菜350克，香干6克，小葱1棵，姜2片，花椒2克，盐适量，鸡精1克，生抽5克，红椒半个，花生油20克，
肉食者联盟香干爆炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材，芹菜把叶摘掉后洗净。
步骤2，洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。
步骤3，把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。
步骤4，锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。
步骤5，另起锅烧热，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒，把花椒捞出不用。
步骤6，这个时候大火爆香葱姜丝。
步骤7，再放入香干，大火翻炒均匀。
步骤8，加入生抽调味调色。
步骤9，大火继续翻炒均匀。
步骤10，加入焯水的芹菜和红椒丝。
步骤11，根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤12，再加入鸡精增加口感。
步骤13，大火继续快速翻炒1分钟左右。
步骤14，把所有的食材翻炒均匀，红椒变软即可关火。
步骤15，好吃又营养丰富的香干就出锅咯，做法是不是超级简单。
步骤16，成品一
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