食材在我们生活中随处可见,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材精通吗?小编推荐你不妨读一下粉丝炒一切——芹菜篇的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
关于粉丝,很多人喜欢吃,但是还是应该少吃!But,but,but…它吃起来真的不错啊,可以炒包菜、炒韭菜、炒白菜、炒茄子、炒金针菇……太多太多可能性,很百搭,所以,吃吧!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
粉丝,芹菜,北极虾仁,蒜,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,盐,,
粉丝炒一切——芹菜篇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需的芹菜,切成你想要的形状。我喜欢那种细细的芹菜,我不知道它叫什么芹,我们这里好像叫毛芹。
步骤2,粉丝提前用凉水泡两小时以上。急的话用热水开水之类的泡也行,掌握好软硬度,不可以太软,要略硬一些。
步骤3,蒜切片备用。
步骤4,今天家里有点北极虾,解冻剥壳去头变虾仁,洗净,用一点盐、料酒、胡椒粉拌匀略腌一会儿。
步骤5,热锅放油,蒜片爆香,下北极虾仁略炒,倒点儿蚝油,炒一炒;再放入切好的芹菜,接着炒一炒;此刻放入泡好的粉丝,再炒一炒;最后滴点儿生抽,划拉几下出锅!
步骤6,开吃!
步骤7,这是前几天烹制的粉丝炒包菜。粉丝的确百搭吧~
97Msw.com相关知识
清水煮一切的做法
10.24这是一个我读书多不可能糊弄你的故事…这几天天气真的是不太好,今天回家路上淋雨了,到家又发现楼上在装修…生无可恋,不想动弹,就煮了这么一锅(这是通过卖惨转移大家对你犯懒的注意力么(¬_¬))……保安!把括号里那个砸场子的拉出去!……
材料:
面,豆芽,鱼丸,鱼卷,甜不辣,,
清水煮一切的做法的做法步骤:
步骤1,豆芽洗干净,家里有什么菜就用什么菜好了,能吃就行
步骤2,锅里放水,水里加盐烧开,扔面和鱼丸鱼卷甜不辣进去煮熟,有方便面的就煮方便面,有羊肉片牛肉卷的也请尽管煮上,有火锅底料的,不要客气,往里加…啥都没有的,加盐好了…
步骤3,关火,把豆芽扔进去
步骤4,随便找个碗/盆/盘子的把面和鱼丸鱼卷甜不辣捞出来,其实不捞出来边煮边吃最好了(>﹏<)之前我们宿舍有锅和酒精炉,到了大四才敢经常用,特别是今年上半年要走的时候,隔几天就买点酒精块,从超市买一大堆甜不辣鱼丸羊肉青菜什么的回宿舍煮着吃,整得满楼道都是火锅味…今天,我和火锅味之前差了一坨羊肉片T▽T(青菜呢?你见过谁家吃火锅只煮豆芽的?)
步骤5,豆芽摆上
步骤6,来,张嘴~
步骤7,聪明的小朋友肯定看出来了,我吃的时候加了辣椒油,做法在10.5那里,我截图过来了,不客气,应该的
步骤8,红色的这个之前没吃过,吼吼吃!下次多买点这个(>﹏<)左下角那棵豆苗好可爱啊⊙_⊙
自制甜酒秒杀一切超市货
食材明细:
主料::糯米500g,
辅料::甜酒曲4克,
自制甜酒秒杀一切超市货的做法步骤:
1.糯米泡三个小时以上,蒸熟。
2.晾凉到体温温度,拌入酒曲烧开晾凉的开水,也保持在36度左右,差不多没过米,一起拌入糯米,拌匀。
3.天气暖和放在温度高的地方发酵3天左右,酸奶机的话比较方便3天就ok啦。
4.中间戳个孔有积水就好了,米的颜色也发白了。
5.冷藏加入牛奶,天气热超爽的,也可以冲蛋煮汤圆。
剁椒蒜蓉蒸一切——附原创蒜蓉酱的制作的做法
吃蒸汽海鲜后受到的启发就是什么都可以下锅蒸一蒸蒸食最大限度保留食材的营养成分是很多健身达人青睐的烹饪方式但蒸食难免没滋没味这时候你需要一款百搭低卡酱料香蒜蓉搭配豆豉和剁椒咸鲜口味蒸出来食材非常入味也特别下饭百搭的蒜蓉酱可以容纳很多食材的风味今天做的粉丝+金针菇+娃娃菜除此之外各种虾贝类新鲜蔬菜也都可以使用蒜蓉酱制作方法简单手残党友好!营养健康蒸起来!
材料:
大蒜一头,剁椒酱一勺,豆豉10颗,白胡椒粉半小勺,美极鲜半勺,盐半小勺,糖半小勺,鸡精或鲜蔬精一小勺,料酒两勺,橄榄油一勺,
剁椒蒜蓉蒸一切——附原创蒜蓉酱的制作的做法的做法步骤:
步骤1,娃娃菜洗净切大条金针菇洗净粉丝温水泡软西蓝花也可以蒸可那是我计划用来炒虾仁的哈哈哈
步骤2,一头蒜剁碎准备豆豉剁椒酱
步骤3,起锅一勺橄榄油烧热改中火下蒜蓉炒香至蒜蓉变成黄色松散状因为控制油量所以炒蒜蓉的时候不会汪太多油反而会有点粘锅但是蒜蓉炒好的时候锅底就会有一点油了也可以借此判断蒜蓉的烹饪程度
步骤4,放入豆豉煸一下烹料酒
步骤5,炒10秒钟关火
步骤6,准备一个碗放入剁椒酱
步骤7,白胡椒
步骤8,美极鲜
步骤9,鲜蔬精糖盐
步骤10,放入蒜蓉豆豉调匀这时做蒸锅烧热水
步骤11,准备烤碗依次序放入粉丝金针菇娃娃菜每层之间放入蒜蓉酱抹匀方便入味
步骤12,放入笼屉
步骤13,上汽大火8-10分钟
步骤14,出锅拌匀开吃!
步骤15,啦啦啦热量不高但是敲好吃哦ο(=•ω<=)ρ⌒☆
治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药【盐蒸橙】的做法
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油.这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来.尤其适合久咳不愈的小朋友吃,完全没有副作用
材料:
新鲜橙子1个,盐少许,
治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药【盐蒸橙】的做法的做法步骤:
步骤1,把橙子带皮搓洗干净后放到盐水中浸泡20分钟,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉.把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟即可.
步骤2,蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出.吃法:去橙皮吃果肉喝汁水
【山东】肉末粉丝炒芹菜
食材明细:
主料::猪肉末100g,粉丝1把,芹菜150g,葱1段,姜1块,鸡粉1勺,
辅料::干红辣椒2个,八角2瓣,热炒鲜露2勺,盐适量,食用油适量,
【山东】肉末粉丝炒芹菜的做法步骤:
1.准备食材,将芹菜切段
2..炒锅烧热倒油,放入八角炝锅,放入葱姜炒香,再放入辣椒段及肉末,炒至肉末变白倒入鲜露
3.翻炒出香味
4.将粉丝冲洗一下放入锅中,添加小半碗清水,放入鸡粉1小勺,转小火炒至粉丝变软
5.粉丝用锅铲能铲断时放入芹菜,加少许盐调味,翻炒几下断生即可出锅
6.出锅啦
7.香喷喷下饭菜
屡试不爽秒杀一切鱼饼的韩式鱼饼豆果魔兽季联盟的做法
这玩意一次可以多做一点,冻存在冰箱里,要吃的时候拿出来室温解冻个10分钟,不管是下面做汤还是炒菜炒饭都是很好的哟~有大型聚会的时候也可以准备一点,蘸着蕃茄酱和蛋黄酱或者英式芥末都很有聚会的赶脚~反正你试过这个方子就再也不会吃外面卖的同类食品了。不喜欢油炸的朋友也可以直接放汤里当鱼滑煮哦
材料:
龙利鱼1/2杯,去壳虾仁1/4杯,鱿鱼1/4杯,洋葱1/4个大约1/4杯,大蒜2瓣,盐1茶匙,糖/糖浆/蜂蜜1汤匙,胡椒粉1茶匙,蛋清1个,面粉(中筋或高筋)1/4杯,玉米淀粉1/4杯,油15m l,
屡试不爽秒杀一切鱼饼的韩式鱼饼豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好所有的海鲜。这里用冷冻的就可以,当然你土豪的话可以用新鲜的食材。海鱼比较好,肉质紧,我一直用最便宜的龙利柳,没有问题,当然,你土豪的话可以买鳕鱼。鱿鱼我用了半条加一个头,事先把身上的那层紫色的衣扒了,如果你不介意鱼肉咬开后有一点点紫色的话其实不扒皮也不要紧,丝毫不影响味道和口感。食材全部切块就好,随意切。
步骤2,然后把所有的东西,包括调料粉类蛋清什么鬼的全部放进料理机。开打,搅打个3-4分钟。中途用刮刀翻拌一下
步骤3,打好就是这个样子。比较细腻光滑就可以了
步骤4,座油锅,用筷子试一下油温,冒泡泡时就可以开始炸了。你可以随意塑造你喜欢的形状,记得手上或者器具上抹点油防粘。我做了一个饼,然后觉得太麻烦就直接用勺子挖成球扔下去炸了。反正自己吃,外形不重要
步骤5,看着点火,中大火炸,过程很快,大概1-2分钟一个,记得翻面。炸好后捞出沥油。放凉后放进冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来室温解冻个十几分钟就好。可以炒菜炒饭炒面做汤下面都很好~我家基本上刚出炉就会少一半,哈哈哈哈哈
步骤6,看一下截面,duangduangduang,好有弹性
芹菜叶粉丝汤的做法
芹菜叶有很好的降压作用,想吃清淡的汤,就用芹菜叶做个粉丝汤,清爽不油腻挺不错的
材料:
芹菜叶50克,粉丝50克,番茄1只,油适量,盐少许,鸡精少许,
芹菜叶粉丝汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,芹菜叶洗净、蕃茄洗净切片、粉丝放水中浸泡洗净
步骤3,起油锅加热放入蕃茄煸炒
步骤4,放适量的清水,再放入粉丝
步骤5,放入芹菜叶加盖煮开
步骤6,放少许盐
步骤7,最后放少许鸡精翻匀
芹菜粉丝花蛤汤的做法
花蛤有“天下第一鲜”和百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效;它含有丰富的氨基酸和牛磺酸,而且低热能、高蛋白。花蛤有点寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。这个汤里面花蛤的寒凉和辣椒、蒜的燥热是相互中和两取其益的,而且花蛤和蒜可以起到醒胃的作用,让脾胃更刺激更开胃,因此这个汤还有开胃的作用。
材料:
芹菜2棵,花蛤400克,粉丝1小把,红辣椒1个,蒜3瓣,姜丝适量,盐适量,油适量,
芹菜粉丝花蛤汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,花蛤在淡盐水中浸泡1小时左右冲洗干净;
步骤3,芹菜洗净切段;
步骤4,姜切丝;蒜切片;辣椒切小圈;
步骤5,锅中加水3碗,放入姜丝、蒜片和辣椒烧开;
步骤6,放入粉丝和芹菜段稍滚一会儿;
步骤7,倒入花蛤滚至开壳,加盐油调味这个汤就完成了~
芹菜面筋炒粉丝
食材明细:
主料::芹菜120克,粉丝50克,面筋80克,
辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
芹菜面筋炒粉丝的做法步骤:
1.食材:芹菜(已清洗切段)、粉丝(已泡软)、面筋(已撕开)。
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入切段的芹菜和焯好的面筋翻炒一下。
4.接着,合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。
5.然后,加适量的酱油。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
一道小炒菜--芹菜炒肉的做法
没时间的时候,就想着吃好吃的。。等到有时间时候,就想着偷懒了人嘛,总有个懒惰性。。。安慰自己的话。。快手菜,简单,快
材料:
瘦肉200G,芹菜150G,蒜适量,红椒适量,盐适量,油适量,酱油适量,鸡精适量,
一道小炒菜--芹菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净备用蒜,红椒备用
步骤2,瘦肉切小片芹菜切小段瘦肉用盐,料酒,生粉腌制五分钟
步骤3,热锅热油
步骤4,下肉片炒至发白
步骤5,放入蒜与红椒,炒出香味
步骤6,淋入少许酱油
步骤7,翻炒均匀
步骤8,下切好的芹菜
步骤9,翻炒均匀,炒至断生,欠点薄芡就可以了出锅了
食材大全《粉丝炒一切——芹菜篇的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了芹菜的做法专题,希望您能喜欢!