好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?经过收集,小编为您献上苦瓜雪碧的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
喜欢吃苦瓜.清热去火.这道菜尤其适合夏天食用.
材料:
苦瓜1根,雪碧1罐,冰块适量,盐少许,蜂蜜少许,柠檬1片,
苦瓜雪碧的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗干净切开去除中间的瓤.一定要把中间瓤刮干净苦味会大大降低
步骤2,削皮刀像削土豆皮一样把苦瓜削成片状.
步骤3,削成这个状态削不出皮了.切丝
步骤4,切丝的部分放适量的盐腌制5-10分钟.目的是为了去苦.腌制好过水清洗.
步骤5,碗底放入冰块.铺上洗好的苦瓜丝.最上层铺削片的苦瓜.
步骤6,倒入雪碧淹没苦瓜.淋少许蜂蜜切片柠檬点缀上桌.
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雪碧冰苦瓜
食材明细:
主料::雪碧适量,苦瓜一条,
辅料::枸杞子几粒,红枣一个,
雪碧冰苦瓜的做法步骤:
1.苦瓜清洗干净。
2.切片挖空。
3.锅里倒入清水烧开,放入枸杞子跟红枣片10秒捞出。
4.倒入苦瓜焯水2分钟。
5.捞出用清水过几遍,这样能保持清脆。
6.最后一边用凉白开。
7.然后把枸杞子,红枣垫底码放玻璃容器内,苦瓜滤干倒入,最后在边上慢慢倒入雪碧,浸泡过苦瓜即可。
8.可喝可吃。
9.冷藏1小时后,味道更佳。
清火解暑——雪碧苦瓜
食材明细:
主料::苦瓜一个,柠檬4片,枸杞15粒,
辅料::雪碧400ML,
清火解暑——雪碧苦瓜的做法步骤:
1.准备材料,枸杞洗净泡入水中,备用
2.将苦瓜洗净,去两头,剖开,斩断,去瓤
3.浸入凉白开水中,30分钟,去苦味
4.取出切片
5.放入碗中
6.柠檬洗净,去蒂,切4片
7.将泡好的枸杞,撒在苦瓜上,再放上柠檬片
8.倒入400lm雪碧
9.放入冰箱冷藏4个小时左右,即可食用
清爽脆的雪碧苦瓜初夏搜食的做法
没想到雪碧泡苦瓜是那么好吃的,夏天一定要试试。
材料:
苦瓜1条,雪碧1罐,蜂蜜少许,柠檬几片,
清爽脆的雪碧苦瓜初夏搜食的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材。
步骤2,把苦瓜切半,再把白色部分刮干净。
步骤3,尽量刮得干干净净。
步骤4,苦瓜切片。
步骤5,大火,水烧开,加入一点点盐和几滴食用油。
步骤6,再把苦瓜放入,焯1分钟,马上捞起。时间不能过了,不然就不脆了。
步骤7,马上放入凉白开里浸泡,有条件放冰水最好。浸泡五分钟。
步骤8,柠檬切片,去子。
步骤9,泡好的苦瓜放入大碗,放入柠檬片。
步骤10,淋上蜂蜜。
步骤11,再倒入雪碧。
步骤12,浸泡苦瓜。
步骤13,再加盖子放入冰箱冷藏2小时。
步骤14,清爽的雪碧苦瓜就好了。
雪碧炖鱼
食材明细:
主料::鲤鱼1500克,
辅料::姜20克,葱25克,
配料::老抽20克,雪碧500克,
雪碧炖鱼的做法步骤:
1.把鱼处理干净准备好葱姜
2.开火倒入油待油八成热时放入鱼,煎至微黄,放入葱,姜,老抽。
3.倒入雪碧
4.开锅炖5分钟,改小火炖20分钟,再改武火收汁
5.意想不到的好吃
小贴士:
炖鱼时加点八角味道更佳
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