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馅儿料美食,哪种最好吃多谷物牛奶吐司的做法

馅儿料美食,哪种最好吃多谷物牛奶吐司的做法

发布时间 : 2019-12-06
牛奶吐司 牛奶甜吐司 好吃的美食

食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了馅儿料美食,哪种最好吃多谷物牛奶吐司的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

突然发现家里还有好多坚果眼看着天气热了赶紧清库存正好看到这个方子就试试看没想到意外的松软香谷物可随自己的喜好搭配500g的面团折腾了两炉小烤箱伤不起面包就是在不断地等待后得到惊喜~原方来自“不藏私面包匠人”7个量这里综合谷物自由发挥了一把

材料:

高筋面粉420g,全麦面粉80g,奶粉10g,水275g,牛奶75g,砂糖30g,盐6g,干酵母粉7.5g,黄油25g,综合谷物:,美国大杏仁15g,榛子15g,腰果15g,,

馅儿料美食,哪种最好吃多谷物牛奶吐司的做法的做法步骤:

步骤1,除黄油以外的原料全部放入面包机桶内

步骤2,开启揉面功能揉20分钟揉出粗膜

步骤3,放入黄油继续揉面20分钟

步骤4,揉至手套膜

步骤5,揉圆放入桶内开始第一次发酵

步骤6,发酵至两倍大

步骤7,取出面团排气后分成3份各自放入坚果粒

步骤8,收口揉圆醒发20分钟

步骤9,取一个面团擀成牛舌状

步骤10,卷起

步骤11,再擀开再卷起

步骤12,放入吐司盒中开始第二次发酵

步骤13,发酵至两倍大烤箱210度20分钟表面金黄色按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉

97msw.cOm延伸阅读

蜜豆包馅儿料美食,哪种最好吃的做法


清甜软糯的蜜红豆做成蜜豆包,刚蒸出的蜜豆包香气四溢,吃起来特别香软,忍不住吃了两三个,作为早餐最好不过了,搭配一杯豆浆棒棒哒!唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

材料:

中筋面粉250克,干酵母粉2—3克,红豆200克,糖300克,纯净水适量,,

蜜豆包馅儿料美食,哪种最好吃的做法的做法步骤:

步骤1,红小豆洗净提前用水浸泡一晚上。

步骤2,将泡好的红豆倒入电饭锅(或汤锅里),放入白糖(或冰糖)和纯净水(纯净水刚好没过红豆即可),按煮饭模式即可。

步骤3,碗里倒入干酵母粉,再倒入半碗的温水(或温牛奶),搅拌均匀。

步骤4,准备250克的面粉。

步骤5,将酵母液一点一点倒入面粉里,并用手揉成光滑不粘手的面团(建议在案板上揉比较方便)。

步骤6,盖上一张湿布(或保鲜膜),室温发酵30-40分钟。

步骤7,发酵至2倍大即可。

步骤8,将面团拿出排气,搓成长条,切成等分的小剂子。

步骤9,红豆煮熟后,取一半碾成红豆沙,一半做蜜豆,混合搅拌一起即可。取一个小面团,擀成圆饼,中间放上蜜豆,像包包子一样包起来。

步骤10,蒸锅倒入适量清水,烧开后关火,蒸笼放上蜜豆包,盖上盖,静置10-15分钟发酵膨胀,最后再开火蒸熟(5-10分钟)即可。

步骤11,一道香甜软糯的蜜豆包就完成了。

步骤12,我的早餐之选。

椒盐烤韭菜馅儿料美食,哪种最好吃的做法


春天吃韭菜韭菜盒子是最爱今天没有盒子就直接烤韭菜吃吧

材料:

韭菜适量,椒盐料适量,植物油适量,,

椒盐烤韭菜馅儿料美食,哪种最好吃的做法的做法步骤:

步骤1,韭菜洗净备用,选根茎比较粗壮的

步骤2,用竹签串起来

步骤3,根据烤盘大小切成适合的长度

步骤4,两面刷油

步骤5,烤箱预热160度上下火中层8分钟左右

步骤6,烤好取出,表面撒椒盐

步骤7,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!

馅儿料美食,哪种最好吃 香椿早餐饼的做法


我是香椿的狂热爱好者,前段时间已经造了不烧香椿的食谱了,看到这次馅料美食的活动还是忍不住又用了香椿!香椿的食用时期很短,错过了就要等下年了,此时不造更待何时?

材料:

中筋面粉170克,温水115克,香椿80克,香油适量,盐适量,,

馅儿料美食,哪种最好吃 香椿早餐饼的做法的做法步骤:

步骤1,按自己的需要称取好面粉。我这里是170克,可以做5个饼。

步骤2,逐步加入温水,配方的水量供参考,不同的面粉吸水量是不一样的。

步骤3,和成比较湿的面团,大致揉成团即可。盖上保鲜膜醒半个小时以上。

步骤4,醒面团的功夫可以用来准备香椿。新鲜的香椿洗净。

步骤5,水烧开加一勺盐,放入香椿焯至变色。

步骤6,捞出过凉水备用。这里的香椿我实际只用了一半,约80克。剩下的用来凉拌了。

步骤7,香椿挤去多余的水分,切碎备用,越碎越好,不然容易戳破面皮。

步骤8,香椿加少许盐和香油调味备用。

步骤9,醒好的面团取出搓成长条,等分成5份,一份约60克。

步骤10,擀成长方形面片,均匀刷上一层油。

步骤11,均匀地铺上一层香椿。

步骤12,自上而下卷起,收口处捏紧。

步骤13,螺旋状卷起,收口捏紧,卷好的面饼再放到一边醒醒。

步骤14,依次把饼做成螺旋状后。开始预热电饼铛。然后按顺序把螺旋状的饼胚用掌根压扁,压成薄厚均匀的薄饼状。

步骤15,预热好的电饼铛刷一层油。

步骤16,放入做好的饼,盖上盖,煎至表皮金黄。

步骤17,翻面再煎成金黄色即可。对油脂不敏感的,也可以用油煎,色泽会更好看,味道也更香。怕油的直接干烙也可以。

步骤18,香香的香椿饼就做好了,真的很好吃,一口气吃了三个还是停不下来啊!

馅儿料美食,哪种最好吃春笋酸菜肉丝包的做法


春天最爱吃春笋,春笋切短丝,配上一点酸菜,一些瘦肉丝,少许泡椒炒制成馅,馅料微酸微辣,脆鲜可口,包包子非常好吃哦!

材料:

面粉500g,酵母粉4g,小苏打粉1g,水320g,里脊肉(纯瘦)210g,净笋260g,酸菜150g,酸泡椒6个,干红辣椒3个,白胡椒粉0.5g,生抽7g+15g,鱼露3g+3g,盐3g+4g,糖1g,生粉1g,水30g,肥肉(练猪油)20g,,

馅儿料美食,哪种最好吃春笋酸菜肉丝包的做法的做法步骤:

步骤1,准备面粉500g、酵母粉4g和小苏打粉1g。

步骤2,把小苏打粉倒入面粉里,搅拌均匀。(加小苏打可以使面皮更蓬松)

步骤3,我通常会加入一些老面来改变口味和口感,如果没有老面这一步可以省略。

步骤4,把酵母粉用水化开,分次加入面粉里,边加边搅拌。我是一斤面用了320g的水,因为每种面粉的吸水率不一样,所以根据自己家的面粉适当加减水量。和到比蒸馒头的面略软的状态。

步骤5,和好的面团,揉到光滑的状态。

步骤6,用湿布和保鲜膜盖上室温醒发。

步骤7,准备馅料所需食材。

步骤8,把里脊肉切成肉丝。

步骤9,加入生抽7克、白胡椒粉0.5克,鱼露3克,盐3克搅拌均匀。

步骤10,再往肉丝里加30克的水,搅拌至肉丝完全吸收水分。打水的目的是让肉丝吃起来嫩滑。

步骤11,再往肉丝里加1克的生粉搅拌均匀。

步骤12,腌制待用。

步骤13,春笋去皮去老根,清洗干净。

步骤14,然后切成细丝,再切短一些,我这个切的比较长,包的时候不太好包。

步骤15,坐锅烧水,水开后下一小勺盐(盐不在配料表内)。

步骤16,下入笋丝,焯水三分钟,去其涩味。

步骤17,红泡椒切碎,干辣椒切成小段。

步骤18,将刚才剩余的肥肉部分切成肉片,加入三片生姜,炼出猪油。捞去油渣,留猪油。

步骤19,放入泡椒碎和辣椒段,小火炒出红油,出香味。

步骤20,下入腌制好的肉丝滑散。

步骤21,下入酸菜碎,炒出酸香味(酸菜下锅之前用水淘洗两遍,如果没有酸菜,也可以用超市买的袋装雪菜)。

步骤22,下入笋丝,加入盐4g,糖1g,生抽15g,鱼露3g(如果没有鱼露,可以少放一些鸡粉,目的都是提鲜)。

步骤23,翻炒均匀即可。

步骤24,把里边的干红辣椒段挑出来,泡椒碎不用挑。

步骤25,面团发至两倍大,用手指沾干粉在中间戳一个洞,洞口不回缩,说明面发的正好。

步骤26,将发好的面团揉光,下成每个50~60克的剂子。

步骤27,擀皮。

步骤28,包馅。

步骤29,包好后放入蒸笼,不开火,再醒发15分钟。

步骤30,凉水开火蒸制,水开后计时12分钟即可。关火后焖5分钟再开盖子(不然包子会迅速回缩)。

步骤31,白白胖胖的包子。

步骤32,属于春天的美味包子,赶快试试吧,非常好吃哦!

感谢您阅读“97美食网”的《馅儿料美食,哪种最好吃多谷物牛奶吐司的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶吐司专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4896995.html

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