好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的越南青柠嫩鸡粥的做法,请在阅读后,可以继续收藏本页!
材料:
粥400g,薄荷叶10片,姜30g,辣椒5个,青柠3个,榛子20g,鸡肉200g,,
越南青柠嫩鸡粥的做法的做法步骤:
步骤11,、美味有着太多太多的可能性,有咀嚼的快感,粗纤维的感受;也一样有味觉的细腻。而这些相互的叠加才能称之为一道美味,就如同一只泡芙饼单独的泡芙或是奶油都不是最好吃的,两者的结合才是。所以一个破壁机慢慢已经变成了很多家庭的一个必需品,今天的这份美味我用的就是博世的破壁机完成的。
步骤2,主机、搅拌杆、盖子、搅拌杯
步骤3,整体的组装不仅简单,清洗也非常方便。
步骤46,刃不锈钢刀头,加上1600w超强马力,才能让美味变得柔滑细腻
步骤5,我们今天做的是越南青柠嫩鸡粥,先准备好一份粥,京葱、牛油果、青柠、姜、辣椒、油鸡半只、野生的小榛子。
步骤6,姜切丝。
步骤7,切好的姜丝放在粥中。
步骤8,将粥先倒入搅拌杯中。
步骤9,然后加入少量的柠檬汁。
步骤10,打开博世破壁机,使用最小的搅拌速度让所有食材相互融合。
步骤11,因为6刃与急速相加从上边看还是很漂亮的。
步骤12,由于摩擦生热你可以清楚的看到粥慢慢的热起来了。
步骤13,与此同时,热锅起油
步骤14,姜丝放入热油中,炸熟至变色。
步骤15,并剥好榛子,拍碎。
步骤16,炸好后放入榛子碎。
步骤17,现在切好葱段和柠檬。
步骤18,与此同时我们再次使用博世的破壁机做一份搭配粥的好吃的酱料。只需要少量的青柠汁、辣椒、海鲜酱油,使用破壁机瞬间打碎即可。
步骤19,将破壁机中的粥倒出。
步骤20,加入嫩鸡、牛油果、炸好的姜丝、薄荷叶、辣椒,搅拌在一起就可以吃了。
步骤21,成品
步骤22,成品2
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青柠鲈鱼的做法
【青柠蒸鲈鱼】是有名的泰国菜,酸辣的开胃、鱼肉的香滑软嫩,还有柠檬清香味,整道菜色泽艳丽,味道鲜美,充满了泰式风情。家中没备鱼露、香茅,只能用蚝油和自家种的香菜代替,出来效果还算不错,酸辣爽口,适合夏天的一道菜。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
鲈鱼1条,青柠檬1个,青、红尖椒各三根,姜、蒜、葱、料酒、盐、葱白适量,海鲜酱油1勺,蚝油1勺,白砂糖少量,橄榄油适量,
青柠鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲈鱼清理干净后,抹点盐和油、料酒腌制一下。
步骤2,葱白、姜片铺底。
步骤3,调料备齐,香菜可是自家种的哦!
步骤4,鲈鱼腌制后,放入微波炉里蒸制10分钟。
步骤5,锅里倒入适量橄榄油,将姜、蒜、红青尖椒放入炒香。
步骤6,挤上柠檬汁,加入酱油、蚝油、白砂糖、蒸鱼的鱼汤,熬制几分钟。
步骤7,最后将香菜、葱花加入汤里,混合后淋在鱼身上,切几片柠檬装点即可。
步骤8,爽口爽心!
青柠薄荷水的做法
材料:
青柠檬半个,薄荷两棵,蜂蜜适量,,
青柠薄荷水的做法的做法步骤:
步骤11,、薄荷洗净,用开水冲开!2、等薄荷水凉后,加入青柠檬汁,蜂蜜即可!
薄荷青柠水的做法
参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
苏打水1罐,薄荷1戳,青柠1个,糖浆15ml,
薄荷青柠水的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷放入结实的杯中用棍压压转转。青柠先切一片做装饰。其余的切块。用棍压压转转。倒入15Cc的糖浆在倒入苏打水搅拌一下。试试甜酸度。不够在调味。我比较喜欢酸酸的。清凉点。
步骤2,放入一朵薄荷装饰。青柠片切一点切口放上去。美味的饮料就这样出来啦。夏季解暑凉方。家庭的没有冰块。嘻嘻我放进冰箱冻了在喝。
BBQ青柠虾的做法
在家也能轻松BBQ,一人一串BBQ大虾,好吃又有氛围
材料:
大虾20只,青柠檬2个,叁巴酱2茶匙,红糖2茶匙,鱼露1/2茶匙,葱白1茶匙,黑胡椒少许,植物油少许,
BBQ青柠虾的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备叁巴酱(sambal)是东南亚风味的酱,是最基础的料,如果没有叁巴酱也可以用新鲜辣椒去籽切碎代替
步骤2,首先制作蘸料:将叁巴酱、红糖、鱼露、葱花放入碗中,挤入1个青柠汁,混合均匀此时可以尝尝味道,根据个人口味稍作调整
步骤3,将竹签在冷水中漫泡备用;虾保留头尾,去壳、去虾线;用竹签将虾由尾至头串起;刷上少许植物油,撒一些黑胡椒粉
步骤4,把另一个青柠切块备用
步骤5,平底锅加热至滚烫,放上虾串烤制2分钟左右;翻面,烤至虾肉刚好熟透即可;每面大约2分钟,时间根据虾的大小和火力强弱进行调整
步骤6,烤虾的同时将调柠块也稍微烤一下,使其路带焦香
步骤7,将烤好的虾连同烤过的青柠块装盘,撤少许香菜装饰,搭配蘸料食用
青柠红茶
食材明细:
主料::红茶适量,青柠檬一个,
辅料::蜂蜜适量,
青柠红茶的做法步骤:
1.清水烧开冲泡红茶后晾凉。
2.青柠切成薄片。
3.将青柠泡入红茶中。
4.添加适量蜂蜜调味。
小贴士:
柠檬和红茶一定要等红茶凉后再放入,否则会破坏营养成分。
青柠派
食材明细:
主料::全麦饼干1包,无盐黄油40g(融化的),青柠檬4个,炼乳1罐,蛋黄3个,
辅料::白砂糖适量,淡奶油适量,糖粉适量,
青柠派的做法步骤:
1.把饼干磨碎加入融化的无盐黄油和白糖搅匀铺在模具里(8寸)用勺子压平整烤箱160预热烤15分钟备用
2.挤出柠檬汁加入炼乳和蛋黄搅匀后倒入刚才烤好的模具175度烤15分钟后取出冷却放入冰箱冷藏一小时
3.打发淡奶油加不加糖粉随意,因为已经很甜了,然后打发好涂在派上
柠汁青笋丝的做法
拥抱夏天!
材料:
青笋1棵,姜,糖适量,鲜柠檬半个,盐少量,绿芥末(辣根)少量,
柠汁青笋丝的做法的做法步骤:
步骤1,青笋去叶去皮洗净切丝泡清水。
步骤2,姜切丝泡水备用。柠檬半个挤汁备用。锅入清水烧开,放入青笋丝焯烫30秒左右捞出过冷水后沥干水份装盘备用。
步骤3,将姜丝,柠檬汁,盐,糖,绿芥末与青笋丝拌匀即可。
金桔青柠茶的做法
午后云淡风轻的时候,辛苦工作之余,不妨尝一杯清香的水果茶。水果的缤纷组合,光看颜色就已经让人心动不已。清新的果香扑鼻而来,入口的刹那一股纯纯的果香顿时溢满心脾,那种细腻、冰凉、软滑的口感让人无比舒心。
材料:
青柠檬2片,百香果酱30ML,金桔5个,冰块150G,绿茶250ML,话梅水15ML,蜂蜜30ML,煮开备用,水2000ML,话梅200G,话梅水,,
金桔青柠茶的做法的做法步骤:
步骤1,将百香果酱,蜂蜜和煮好的话梅水放入玻璃杯中
步骤2,金桔对半切开,柠檬切成厚0.5CM左右的片
步骤3,将柠檬放入杯中,金桔先将汁挤入杯中再将金桔放入杯中。
步骤4,倒入适量的茶水和冰块,搅拌均匀即可
青柠双耳
食材明细:
主料::银耳一小朵,黑木耳30克,
辅料::青柠檬一个,小红椒3个,盐适量,蒜适量,香菜适量,味精适量,酱油适量,鱼露适量,
青柠双耳的做法步骤:
1.把银耳和木耳放入水中泡发两小时。
2.泡好的银耳和木耳去杂质洗净后放入沸水中焯水五分钟。
3.把焯熟的银耳和木耳冲凉后撕成小朵放入大碗中备用。
4.小红椒切细圈,蒜拍散剁碎成蒜泥,香菜切段。
5.把红椒、蒜泥、香菜放入木耳碗里,加入酱油、盐、味精、鱼露拌匀。
6.柠檬切为两半,把柠檬汁挤进木耳碗里拌匀即可。
小贴士:
1、辣椒一定要用小红椒,这样的辣味才够清新与浓烈。
2、此菜宜清新,不能用油腻的调料如油辣椒等等。
青柠花茶
食材明细:
主料::红茶茶包1袋,话梅1颗,胎菊6朵,玫瑰花6朵,小青柠1个,柠檬2片,
辅料::蜂蜜适量,
青柠花茶的做法步骤:
1.材料备好!
2.先将茶包、话梅、胎菊放到杯里,倒入杯里泡开,然后放凉
3.小青柠对半切开,将汁挤入杯中,再将小青柠和柠檬片放入杯中
4.根据自己的口味加入适量蜂蜜即可(也可冷藏后再喝)
5.成品展示!美美哒,还不赶紧抓拍发朋友圈~
小贴士:
红茶:帮助胃肠消化、促进食欲;
话梅:健胃、温脾、生津止渴;
胎菊:疏散风热、平肝明目、清热解毒;
玫瑰花:可缓和情绪、平衡内分泌,有助消化、消脂肪之功效;
小青柠&柠檬片:止咳、化痰、生津健脾;
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