没有好的食材不可能有好的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的烤香蕉片 用耐心换来的零食小成就的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
这个香蕉片,就很适合没事时候喜欢瞎折腾的人做了。依然是方法很简单,但做好不容易的美食。因为今晚要留出时间来看书,所以就不煲鸡汤了。但是在教程后面也会有不错的内容分享。感兴趣的可以看完教程后继续阅读哈。
材料:
香蕉两根,砂糖少许(可有可无),
烤香蕉片 用耐心换来的零食小成就的做法的做法步骤:
步骤11,、香蕉要用那种没有黑点和过熟的,生的也不行哈。2、之后切成大约4毫米左右的片,尽量切匀了。3、然后平铺到烤架上,我是斜着切的,所以片比较大。如果想脆一些,就在表面撒一些细砂糖。我戒甜,所以就没撒。4、然后开启烤箱上下管加热100度,有热风循环功能的最好,这样烘干速度更快一些。
步骤25,、之后将香蕉片放中层,烘烤90分钟左右。6、因为有热风功能,所以比单纯的烘烤更容易干,这是烤了20多分钟的香蕉表面。7、烤到差不多55分钟的时候,将烤架拿出来,这时候上面那面已经基本干了。8、轻轻地将每片香蕉都翻过来。
步骤39,、继续放进烤箱里烘烤下半段时间。10、这是快要烤完时的状态。
步骤4,自己用烤箱烤的香蕉片因为跟外面生产的工艺不同,所以肯定不会像买的那种厚香蕉片那么脆。市售那种应该是经过脱水处理又压缩的吧,就像我在泰国吃的那种真空脱水的榴莲干一些,超级酥脆。如果只是烘干是出不来那种口感的。看到这里很多人就会说了,这也太麻烦了吧,我去超市花十块钱就能买一大包。是啊,如果只看结果的话,很多东西都没必要自己动手的,因为太麻烦。零食可以去超市买,没必要费时间费电的自己做。衣服可以从网上买,干嘛还得亲自买布料缝啊。其实很多事情,不就图个动手的乐趣么?就像这个香蕉片一样。有时间的小伙伴自己试试吧,从开始到完工,还是挺好玩的
步骤5,撰写制作步骤
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烤箱零食~~烤栗子的做法
材料:
栗子,油,糖,,
烤箱零食~~烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净
步骤2,用头比较尖的剪刀把栗子剪成图片上面的口子。
步骤3,加入食用油和少量白糖,拌匀。
步骤4,烤盘铺锡纸,预热220度,栗子烤25到30分钟。
步骤5,待栗子口开了,表示烤熟了。
小盆栽香蕉片核桃零食杯
食材明细:
主料::香蕉2-3根,核桃3-4个,奥利奥饼干5片,
辅料::奶粉2勺半,
小盆栽香蕉片核桃零食杯的做法步骤:
1.准备主要材料如图示。
2.奥利奥饼干片与夹心用小勺分开。(扭一扭,啊!别偷吃~~^_^)。
3.饼干部分放入保鲜袋中,用勺子背暴力敲成饼干碎。
4.香蕉切片,核桃取仁掰碎备用。
5.香蕉片跟核桃碎我们都等分成两半。沙拉碗中先放入一半的香蕉片,再放奥利奥夹心,最后一半的核桃碎。
6.再来一次!这次我们放入剩下的一半的香蕉片,奶粉2勺半,以及剩下的核桃碎。
7.容器差不多填满了,最后铺上我们特制的奥利奥泥土。
8.给它点缀上小清新薄荷叶!如果没有,也可以用其他植物嫩芽代替啦。完成啦。
烤乳酪吐司片带着零食去旅行!的做法
自己烤的吐司,用奶油芝士与蛋黄混合后涂抹,烤成焦糖色的外皮,一股浓香!配方量可以做两片450克吐司切片,喜欢吃的可以翻倍做。
材料:
吐司片2片,奶油芝士30克,白糖10克,蛋黄1个,
烤乳酪吐司片带着零食去旅行!的做法的做法步骤:
步骤1,蛋黄与奶油芝士混合。
步骤2,用手动打蛋器或者用橡皮刮刀按压搅拌均匀,然后加入白糖,再次拌匀。
步骤3,搅打均匀的样子,没有颗粒感。
步骤4,准备好两片吐司。
步骤5,均匀的涂抹在吐司片上。放入烤箱180度左右烤10分钟左右,根据上色情况调节时间与温度。
步骤6,烤好的乳酪吐司呈焦糖色,很香,配水果吃很棒!
孜然烤薯片~追剧零食的做法
不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。
材料:
土豆2块,盐适量,孜然粉适量,,
孜然烤薯片~追剧零食的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮洗净。
步骤2,切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
步骤3,切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
步骤4,泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。
步骤5,烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。
步骤6,土豆片放入烤盘摆好。
步骤7,烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟。
步骤8,十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
步骤9,火候掌握好,勤翻面烤,又香又脆。
步骤10,成品图
瘦身零食--烤红薯片的做法
无油食品,瘦身首选
材料:
红薯2个,,
瘦身零食--烤红薯片的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净去皮,切均匀薄片。
步骤2,将切好的红薯片整齐排入垫有油纸的烤盘中。
步骤3,入烤箱烤制。可三盘同时烤。方法一,175度,上下火,约二十分钟。方法二,100度,上下火,二个小时。方法二的优点在于不会烤糊,入箱后到点取出即可。方法一的优点是快,但容易糊,得多观察。
步骤4,此是方法一烤制中,可开箱观察,三盘需换位,注意烫手,安全第一。具体烤制时间还以自家烤箱为准。
步骤5,出炉,放凉。
步骤6,成品。你是不是馋了?
自制快手健康小零食【电饭煲烤紫菜片】的做法
紫菜的营养价值非常高,烤紫菜片孩子们都爱吃,可外面的烤紫菜片不宜吃多,不说你们都知道啦,加了很多添加剂和防腐剂,为了健康还是自己来烤吧。发现用电饭煲来烤紫菜片比烤箱更方便,电饭煲的温度不用担心会烤焦,简单的两个烤翻操作,几分钟就搞掂。烤好的紫菜片酥酥脆脆,好吃得停不下来,操作简单,都来试试吧。
材料:
头水紫菜50克,芝麻油15克,白芝麻少许,,
自制快手健康小零食【电饭煲烤紫菜片】的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,头水紫菜用手撕成小碎块。
步骤3,找一个大一点碗把紫菜碎块放入,淋入芝麻油拌匀。
步骤4,再把白芝麻倒入拌匀。
步骤5,电饭煲插上电源,启动“蛋糕”功能,内胆上倒入少许芝麻油用刷子刷匀。
步骤6,将拌好的紫菜碎块倒入电饭煲里。
步骤7,盖上盖子烤三分钟。
步骤8,三分钟后打开盖子用饭勺翻拌紫菜,反复一至二次烤和翻拌的操作,至紫菜水份烤干变脆即可。
步骤9,烤好的紫菜放入密封罐里保存,防止受潮回软,随吃随取,建议紫菜放凉后再食用,口感会更酥脆。
小零食苹果脆片
据说,这是前段时间非常热门的小零食。
我最初是从星星她们那次聚会的话题中知道的,听着几个美女们的赞扬,就忍不住回家也操练了起来。
说实话,这个脆片的有原料和制作方法都是特别的简单,就是制作的过程有点太长了,正如星星说的那样,烤了两个小时,吃完却用不了2分钟,确实是好吃的停不下口,口感那个酥脆,那个爽口,做一次真的吃不过瘾呢。我都想好了,等以后换了大烤箱,我第一个烤的就是苹果脆片儿了。
热门的小零食苹果脆片
原料:中等苹果1个、清水250克、白醋1勺(鲜柠檬汁更好,我没有,就用白醋代替了)
苹果脆片的做法
1、苹果认真清洗,切成4大块,只去掉果核不用去皮;
2、将苹果切成尽量薄的片儿;
3、清水中放入1勺白醋搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将烤盘或烤网上铺一层油布或厚油纸,再将苹果片整齐地摆在上面;
5、烤箱预热上下火90℃,将烤盘或烤网放入烤箱,烤2个小时左右至苹果片里的水分完全烤干(方子上说的是100℃,温度可根据自家烤箱调整);
6、取出,冷却以后苹果片变脆就可以吃了。
这个是烤盘烤的,苹果片平铺上面,特别平展
由于烤箱太小,一次烤不下,就放烤网上先晾了一晚上,第二天只烤了一个小时就好了,苹果片呈弯曲状,感觉也更自然
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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
零食黑豆糖的做法
最近好多美女买黑豆糖吃,我也去凑热闹,没有想到,一盒30块大洋还没有3两黑豆,姐姐白花花就没了60块。

材料:
黑豆600g,糖250g,
零食黑豆糖的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆泡一夜,洗干净。
步骤2,倒入锅中
步骤3,加白糖
步骤4,大火炒。
步骤5,出了好多水
步骤6,滚起来
步骤7,差不多干了,换小火
步骤8,炒到发白就可以啦!
步骤9,装盒享用吧!
DIY出游零食,香脆烤黄豆的做法
五一马上就来,看见各大新闻的辣条卫生堪忧,加上辣条据说是致癌物。旅游,零食必备,自己动手,就是健康绿色食品。今天就来做一个简单的香脆烤黄豆,好吃,有咬劲,旅行必备零食。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料:
黄豆500克,盐适量,
DIY出游零食,香脆烤黄豆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好的黄豆,挑选一下,去掉不好的。(这是农庄自己种的,绿色食品)
步骤2,黄豆洗干净,浸泡二十分钟;PS:如果想吃去软软的,就浸泡时间长,想吃香脆的浸泡时间不要超过三十分钟;
步骤3,黄豆捞出,洌干水,放入烤盘,晒上盐;(如果烤盘是粘形,就垫上铝箔纸)
步骤4,预热160°,烤二十五分钟;(根据各自的烤箱不同,烤的时间和温度有差别)
步骤5,烤好了的黄豆,中间有裂口,金黄的。
步骤6,放凉之后可以装入盒子,带出去旅行吃。
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