食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的紫薯阴米粥的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
阴米：是用糯米浸泡沥水、蒸熟阴干加工而成的一种米，它几乎保留了糯米所有的功效与作用，并具有暖脾和补中益气等养生功效。紫薯：它含花青素，防癌抗癌抗衰老，能促进胃肠蠕动，有利减肥瘦身。红枣：补血养颜，长期食用能提高人体免疫力。三者加一块煮成粥，不仅色香味美，还是不错的养生佳品哦！
材料：
阴米3把，糯米1把，紫薯半个，红枣6颗，
紫薯阴米粥的做法的做法步骤：
步骤1，阴米和糯米淘洗干净，紫薯洗净去皮切小丁，红枣洗净。
步骤2，先将阴米和糯米倒入快煲电沙锅，加三饭碗水煮开。
步骤3，加紫薯丁煲大约一小时。
步骤4，加红枣再煲5分钟，见米以开花，感觉以熟，别揭盖，熄火焖着就可以了。
步骤5，第二天早上吃，又软又糯，入口即化，还有紫薯淡淡的香甜味，配上自已做的包子馒头或是蛋糕面包，再来点酱菜和咸蛋，勤快的话，再炒个青菜，将是个美妙的早晨！
97msw.coM精选阅读
枸杞阴米粥
食材明细：
主料：：阴米200g，
辅料：：枸杞10g，
枸杞阴米粥的做法步骤：
1.阴米洗净放入锅中，加水（水的多少就跟煮白粥一样的）
2.枸杞洗净
3.加入枸杞
紫薯糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100克，紫薯3个，
辅料：：枸杞子适量，
紫薯糯米粥的做法步骤：
1.简单的食材：紫薯和糯米
2.糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3.煮锅加适量水，将泡好的糯米倒入其中
4.开火熬煮，水开后转小火
5.紫薯去皮切滚刀块
6.将紫薯倒入锅中
7.小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）
8.煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9.煮2-3分钟
10.关火盖盖，焖至自然冷却后即可食用
小贴士：
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。
香菜猪肝阴米粥的做法
立秋之后气温逐渐转凉，很多人会在这季节转换的时候出现身体不适，因此秋季养生非常重要，那我们该秋季如何养生呢？最关键的就是防秋燥，应该适当补充一些水分，所以多喝些，祛燥润肺、滋补养颜的粥汤保持身体清润是最好的食疗方法。粥是种非常容易让人体吸收消化的食物，常吃有益于身体健康。特别是早上，人刚刚起来，食欲还没完全打开，喝点粥能尽快的补充能量。今天的早餐就是“香菜猪肝阴米粥”，主料是阴米。阴米，是用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离；它是具有地域特征的食物，通常在湖北、湖南、川渝等地可以见到。阴米具有暖脾、补中益气等效用，因此常常会用来煲粥。头天晚上洗好后放入煲中，预约好时间，第二天早上就能闻到浓浓的米粥味道了；当然可以在粥中随意加入点内容，猪肝、肉片、鱼片等等都可以，青菜也不能少，都知道荤素搭配是最好，这样营养就更全面了。看着这么一碗“香菜猪肝阴米粥”是不是很有食欲呢？提醒一下，调味时最好加入点白胡椒粉，它能帮助去异味，还能提鲜，一味很重要的调味料，不要忘了哟。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
阴米150克，猪肝1小块，香菜2-3根，姜丝几片，生抽1勺，淀粉1小勺，料酒1勺，白胡椒粉1小勺，油盐适量，，
香菜猪肝阴米粥的做法的做法步骤：
步骤1，将阴米洗干净放入煲中，加入适量的水；
步骤2，盖上盖，预约砂锅粥的程序（直接煲粥设定的是2:30），时间到后粥就自动煮好了；
步骤3，猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽，搅拌均匀腌制一下；
步骤4，烧锅开水，将腌制好的猪肝放入，猪肝变色后马上捞出；
步骤5，将焯过水的猪肝放入煲中；
步骤6，放入姜丝、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，盖上盖继续保温十分钟；
步骤7，起锅前加入香菜末，搅拌均匀即可；
步骤8，盛入碗中。
猪肚阴米粥(1)
食材明细：
主料：：猪肚适量，阴米适量，姜适量，葱适量，
辅料：：鸡精适量，胡椒适量，香油适量，盐适量，
猪肚阴米粥的做法步骤：
1.经过处理好半熟猪肚.
2.切成粗条,切好姜丝.
3.阴米用冷水清洗.
4.将阴米猪肚姜放入电饭锅中加水煮30分钟.
5.浓稠后,放盐,胡椒.鸡精,香油调味.
6.出锅装碗撒点葱花即好.
紫米粥的做法
紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。儿子比较喜欢吃。1、煮饭：紫米很难煮，建议先浸泡1-2小时。与白米拼配蒸或煮，按1：3的比例掺和（即四分之一的紫米与四分之三的白米），用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。注意：紫米易溶于水，可用冷水轻轻淘洗，不用揉搓。2、煮粥：与糯米按2：1的比例掺和（即三分之二的紫米和三分之一的糯米），加入适量水，用高压锅熬粥30分钟，清香怡人，粘稠爽口，亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等，风味甚佳。另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。
材料：
紫米适量，糯米少许，大米少许，清水适量，冰糖少许，，
紫米粥的做法的做法步骤：
步骤1，将紫米，糯米淘洗干净，用清水泡着，一般1——2小时，我是晚上泡着，早起做，更容易熟烂
步骤2，煮粥的时候再加点儿淘洗好的大米，砂锅加入适量的水，大火烧开小火慢熬，中间搅动下。
步骤3，大约煮30分钟以上，加上冰糖焖会儿即可。香甜软糯，好喝哦
紫薯蛋黄小米粥
食材明细：
主料：：紫薯适量，蛋黄适量，
辅料：：小米适量，
紫薯蛋黄小米粥的做法步骤：
1.鸡蛋取蛋黄备用。
2.紫薯去皮切丁。
3.小米煮制7成熟。
4.放入紫薯丁煮制粘稠。
5.蛋黄打散倒入锅中搅拌均匀。
6.成品图。
红糖紫薯汤圆糯米粥
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，生粉适量，糯米适量，熟花生米适量，
辅料：：红糖适量，白糖适量，
红糖紫薯汤圆糯米粥的做法步骤：
1.紫薯去皮切薄片，放入蒸锅蒸熟。
2.按3：1比例先备着些糯米粉和生粉。
3.紫薯蒸熟趁热按口味加些白糖，搅成泥。
4.紫薯泥和粉混合，一边倒入些许开水，不要一次性加，一次加一点，用筷子搅，小心烫手。糯米粉和生粉也要酌情再加些。
5.最后揉成有弹性的糯米团。
6.砂锅开始煮糯米，冷水进锅，大火煮开转中小火煲。
7.接下来就在煮粥时把糯米团搓成一个个小圆球。
8.糯米熟时放入紫薯汤圆。
9.紫薯汤圆熟了会全部浮在水面上的。
10.按口味放入红糖。
11.再放些熟花生米即可。
小贴士：
剩下的紫薯汤圆可以撒些粉在上面，放进急冻冷藏，需要时拿出来吃。
紫薯南瓜小米粥
推荐理由：
紫薯南瓜含有丰富的膳食纤维,帮助通便清肠,排除体内毒素，达到瘦身的妙用。而小米补脾安神,睡眠质量提高，对减肥也是很有帮助的。更重要的是，这款粥还非常的好喝哦!
材料：紫薯3个、南瓜1块、小米100g、和田大枣6个
做法：
1、紫薯，南瓜削皮切块,
2、高压锅注入凉水烧开，放入以上全部食材,盖上阀,再次开锅转中小火,记时25分钟关火,
3、关火后，等十几分钟高压锅内的气消失了再拿掉阀打开锅盖，一碗香喷喷的粥就可品尝了
温馨小贴士：换成红薯效果也是一样的。
【猜你喜欢】食醋、小米、牛奶8种食物具有催眠作用食醋、小米、牛奶8种食物具有催眠作用
现代在大城市工作的年轻人很多人都觉得压力很大，加班熬夜成了家常便饭的事情，还有很多人因此而失眠。如果你失眠了，不妨试试看牛奶，小米，食醋等几种具有催眠效果的食物，看看是否有疗效。
1.食醋催眠：
有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。
2.小米催眠：
小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
3.牛奶催眠：
牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。
4.水果催眠：
过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳;若把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。
5.鲜藕催眠：
藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。
6.葵花籽催眠：
葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
7.莲子催眠：
莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。
8.大枣催眠：
大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。
结语：想要缓解失眠，不妨多吃吃具有催眠效果的食物哦，本文中提高的八种食物，你不妨试试看，看哪一种对自己的效果是最好的。
相关文章推荐：安神助睡眠的7个方法安神助睡眠的7个方法
睡眠对于每一个人来说都是很重要的，好的睡眠能够让自己的身体健康，轻松面对日常工作，下面为你介绍安神助睡眠的7个方法。
1、运动助眠法睡前几小时适量运动
对于长期入睡困难户来说，运动是非常好的方法，跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择，不过切记不可做太激烈的运动。
2、闻香助眠法摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经，利于睡眠，例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物，如果觉得种植植物麻烦，那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法热牛奶、百合、小米等
睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶，不要在睡前喝咖啡、绿茶这类会让大脑兴奋的食物或饮料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔离外界干扰法声音、光线等
有很多人是因为无法静下心来，一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况，我们可以用隔音耳塞，阻隔部分噪音，用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些，那就可以美美睡上一觉了。
5、自我保护法抱个抱枕
还有些人是因为严重缺乏安全感导致很难入睡，睡觉的时候喜欢整个人都躲进被窝，或者用其他的方法隐藏自己，对于这样的情况，没有被子的时候可以试试抱个抱枕或者毛绒玩具之类的东西。如果怕黑的，那就在床前放个小夜灯。
6、睡姿助眠法选择自己认为最放松的睡姿
睡觉最重要的是放松，躺在床上可以不用向坐在教室、办公室那样的拘谨，可以找一种自己认为最舒服最放松的睡姿，然后美美入睡。
7、书本电影助眠法选择自己认为枯燥的书或电影
躺在床上实在睡不着，可以在床头准备一本自己认为不爱看甚至是枯燥至极的图书认真的看，像我最讨厌看历史书了，认真看几页就想睡觉。或者看些节奏特别缓慢而且情节单调乏味的电影，看着看着或许你就困到不行了。
结语：人们每天的睡眠时间占到了人生中的三分之一，可见睡眠对人是很重要的，一定要保证自己的睡眠充足哦。
紫薯小米粥(1)
食材明细：
主料：：小米60克，紫薯100克，
辅料：：水适量，
紫薯小米粥的做法步骤：
1.用料
2.小米洗净
3.倒入电炖锅内胆
4.紫薯洗净，切小丁
5.倒入电炖锅内胆
6.加适量水
7.搅拌均匀
8.盖上盖子
9.放入电炖锅，通电，取高温档，炖2-3小时
10.米烂粥成
11.盛出食用
小贴士：
不用电炖锅可以用普通锅在火上熬煮。
紫薯切丁不要太大，一则宜熟，二则与小米大小相匹配。
食材大全《紫薯阴米粥的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
