食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材你知道的有哪些呢?请阅读由小编为你编辑的橙皮糖的做法,仅供你在工作和学习中参考。
昨晚边在家看奔跑吧兄弟,边啃橙子,吃完了,看着橙子皮,忽然就决定做橙皮糖,于是晚上立马开始做,今早就吃到了超好吃的橙皮糖,边看电视边弄橙皮是打发时间很不错的选择参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
橙子皮两个,白糖适量,水100g,,
橙皮糖的做法的做法步骤:
步骤1,首先拿盐把橙子外面皮搓洗干净,一定要确保没有农药,然后把橙皮剥下来,用小刀把橙皮里面白色的部分尽量刮干净
步骤2,把锅里放水,橙皮放进去煮十分钟左右,把苦味煮出来
步骤3,煮好的橙皮捞出来切丝,然后锅里放少量水,适量白糖,把橙皮在放进去煮十分钟左右到透明的状态捞出来
步骤4,放盘子里凉一晚上,第二天早上粘上砂糖就可以吃了
步骤5,做好的橙皮糖,可以直接吃也可以泡茶喝,还可以放蛋糕里做蛋糕。。
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陈皮糖的做法
材料:
陈皮400g,白砂糖400g,
陈皮糖的做法的做法步骤:
步骤1,陈皮盐水浸泡半小时
步骤2,洗净后切丝
步骤3,用温水洗三次控干多余水分
步骤4,白砂糖下锅,经实践先加少许水白糖化的更快
步骤5,白砂糖熬化
步骤6,陈皮下锅
步骤7,沸腾中
步骤8,熬出白色结晶关火
步骤9,冷确
步骤10,装瓶
步骤11,成品出炉
柚子皮糖的做法
柚子是个宝啊,千万不能浪费。近期通过豆果美食学会了做柚子皮糖,美呀!现在结合实际经验与豆粉们分享一下。
材料:
新鲜柚子一个取皮300g左右,冰糖(柚子皮的2倍)依个人口味加减,清水适量,,
柚子皮糖的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜柚子用洗洁精和细盐依次洗净,切牙取肉。
步骤2,销去内层的白瓤,留硬一些的。
步骤3,切成这样的薄片
步骤4,浸泡在淡盐水里
步骤5,用重点的东东压住,浸泡充分。隔两个多小时挤干水份换淡盐水,三次就可以了,挤干捞出称重。
步骤6,准备冰糖和少量清水放入锅中煮成糖水,倒入柚子皮翻炒均匀至透明。
步骤7,取出晾干即可。
步骤8,送朋友也美哒哒的
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