任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“蔓越莓/红枣奶香松软发糕嘉宝辅食宝典的做法”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
炎炎夏日，蒸点发糕，煮点粥，也是极好的！加了红枣或者蔓越莓的软发糕，更好吃～这款发糕，口感要比一般的发糕软，组织很细腻，有点类似于马拉糕，但又有些不同～
材料：
低筋粉80克，奶粉25克，鸡蛋2个，纯牛奶85克，白糖60克，嘉宝婴儿米粉20克，耐高糖酵母4克，红枣干去核35克，植物油20克，，
蔓越莓/红枣奶香松软发糕嘉宝辅食宝典的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加白砂糖，小火加热，把白砂糖融化。（不用煮沸）
步骤2，牛奶晾凉至手温，加入酵母，搅拌均匀。（牛奶液晾到温热再加入酵母，否则酵母会被烫死，失去发酵作用。）
步骤3，加入蛋液，搅拌均匀。（两个中等大小的鸡蛋，蛋液90-95克左右）
步骤4，低筋粉＋奶粉＋米粉，混合均匀。（米粉可换成等量低筋粉；因为主要是给孩子吃的，我用的是婴儿奶粉，可以换成普通全脂奶粉）
步骤5，我用的是嘉宝的缤纷水果味米粉，宝宝最爱吃这个口味的。（米粉可以换成等量的低筋粉）
步骤6，粉类混合过筛，倒入前面搅拌好的液体中。
步骤7，我做什么，小家伙都要来凑个热闹～
步骤8，搅拌至没有干粉颗粒，呈细腻顺滑有一定粘稠度的面糊。
步骤9，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵2小时左右。（具体发酵时间需要根据室温进行适当调整）
步骤10，发酵至原来的两倍大，表面有好多泡泡，发酵完成。
步骤11，倒入植物油，搅拌均匀。
步骤12，模具里垫上油纸，将面糊倒入模具里，轻震两下去掉大气泡。（我用的是7寸披萨盘，用6寸戚风蛋糕模，或者其他不要太深太大的盆子里都可以）
步骤13，表面撒上蔓越莓干或者红枣碎、芝麻啥的都可以，喜欢原味的就啥也不放。锅里水烧开，放入模具，大火蒸18分钟左右即可。
步骤14，关火后先不要开盖，焖几分钟后再开盖，拿掉油纸，稍微晾凉。
步骤15，吃不完的记得包上保鲜膜，以免被风吹干了口感不好。也可以放入冰箱冷藏，第二天吃的时候再蒸几分钟，蒸透就好，口感和刚做出来的差别不大。
步骤16，这个是红枣的，营养健康又美味～
步骤17，红枣的，很好吃～
步骤18，宝贝最爱吃了～
步骤19，嘿嘿～再来一块儿～
步骤20，宝贝说：谢谢妈妈～妈妈我爱你！看他这开心样，感觉自己做什么都值了！
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黄桃罐头嘉宝辅食宝典的做法
桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。
材料：
黄桃2500克，黄冰糖200克，
黄桃罐头嘉宝辅食宝典的做法的做法步骤：
步骤1，罐头放开水中大火煮十五分钟消毒
步骤2，用天喜玫花纸巾把罐头擦干净备用
步骤3，准备食材
步骤4，黄桃去皮
步骤5，切小块
步骤6，一层黄桃一层冰糖放好
步骤7，放入锅中隔水中火蒸20分钟
步骤8，蒸好的黄桃稍冷却一下
步骤9，趁热装入瓶中盖上盖子倒置放晾
步骤10，成品
蔓越莓奶香发糕(1)
食材明细：
主料：：面粉100g，鸡蛋1个，牛奶100ml，
辅料：：白糖2匙，酵母粉2g，无铝泡打粉1g，蔓越莓适量，玉米油适量，
蔓越莓奶香发糕的做法步骤：
1.准备食材。
2.100克面粉加入一个鸡蛋。
3.加入白糖。
4.2克酵母粉。
5.一克无铝泡打粉。
6.倒入蔓越莓。
7.倒入牛奶100毫升。
8.加一点玉米油。
9.搅拌均匀。
10.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
11.发好的面放入模具中。
12.装好。
13.上锅蒸25分钟。
14.美味发糕完成。
15.成品。
奶香蔓越莓馒头 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上不仅充满了紫薯和牛奶混合的奶香味，还每口都能吃出酸酸甜甜的蔓越莓味道，软、甜、香、浓，这样纯天然的紫色小馒头，又健康又美味。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
普通面粉110克，牛奶55克，紫薯30克，蔓越莓25克，糖5克，酵母2克，
奶香蔓越莓馒头 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉110克、牛奶55克、紫薯30克、蔓越莓25克、糖5克、酵母2克操作时间：45分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2，紫薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理，你还可以做出奶香味的南瓜馒头、红薯馒头等。
步骤3，蔓越莓干切成碎末，放好备用。*如果家里没有蔓越莓的话，你可以用葡萄干、蓝莓干代替，我建议一定要加些果干，酸酸甜甜的味道特别提味。
步骤4，蔓越莓干切成碎末，放好备用。*如果家里没有蔓越莓的话，你可以用葡萄干、蓝莓干代替，我建议一定要加些果干，酸酸甜甜的味道特别提味。
步骤5，蔓越莓干切成碎末，放好备用。*如果家里没有蔓越莓的话，你可以用葡萄干、蓝莓干代替，我建议一定要加些果干，酸酸甜甜的味道特别提味。
步骤6，用筷子将所有食材搅拌成絮状。
步骤7，接着用手掌心的力量揉成光滑的面团。
步骤8，然后加入蔓越莓碎，继续揉匀面团。
步骤9，面团整理成条状，再切分成8份等量的面剂子。
步骤10，面团整理成条状，再切分成8份等量的面剂子。
步骤11，发酵前：
步骤12，发酵后：所有紫薯馒头放入蒸锅内，盖上锅盖，静置发酵为原来的2倍大。*图一是发酵前的状态，图二是发酵完成的状态，你可以明显看出馒头变大了，中间的缝隙变小了。因为现在每家的室内温差太大，所以静置发酵没有具体时间，以变成我图片中的大小状态为准。
步骤13，发酵完成后，开中大火蒸约15分钟，关火后再继续焖5分钟。
步骤14，将完全熟透的小馒头取出，用手轻轻一捏，超级松软，原来馒头也可以做的这么可爱、这么好吃，你们一定要试一试！
蔓越莓红枣奶香面包
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，鲜牛奶120ml，绵白糖30克，鸡蛋1个，安琪酵母粉4克，
辅料：：盐1/2匙，蔓越莓30克，红枣4个，橄榄油5ml，
蔓越莓红枣奶香面包的做法步骤：
1.准备所需材料
2.先在面包桶内刷一层橄榄油，然后按照牛奶～鸡蛋～盐～糖～面粉～酵母粉的顺序依次放入原料，放的时候注意一角放盐一角放糖。
3.将面粉均匀撒在液体上，将液体全部盖住，然后在面粉中间挖一个小洞，将酵母粉倒入，记住不要让酵母和液体相遇。
4.把面包桶放入面包机内，选择甜味面包模式。
5.在这个过程可以把泡好的红枣切成小块，蔓越莓也可以切成小块，不过我个人更喜欢直接放蔓越莓干，因为完成后，蔓越莓干遇热会缩小。
6.十分钟后打开盖子加入黄油块，机器继续搅拌。
7.听见面包机发出滴滴滴滴的提示音后放入切好的蔓越莓和红枣。
8.面包发起的差不多时，打开面包机盖子，将面包表面涂满鸡蛋清。
9.两个半小时后，新鲜的美味面包出炉喽～～记得放凉吃哦～
小贴士：
1.黄油要在第一次搅拌十分钟后放入，效果最好。
2.绵白糖可以根据个人口味适量增减，不喜欢甜味的可以少放。
3.在放入鸡蛋时可以留少许蛋清，或者另外取一个鸡蛋蛋清，在快出锅前用小刷子均匀涂抹在面包表面，会让面包色泽更诱人。
4.红枣切之前最好用温水浸泡半个小时，既可以清楚表面污垢又容易切成小块。
蘑菇鸡肝南瓜米糊嘉宝辅食宝典的做法
7个月的宝宝进入食物质地的敏感期，逐渐长牙，可以加入一些颗粒感的辅食，缓解出牙的不适感，而同时这个年龄的宝宝又处在贫血高发期，所以可以将肝脏作为补铁佳品，易于宝宝吸收利用；蘑菇味道鲜美，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康；南瓜中丰富的维生素A对促进骨骼的发育具有重要生理功能。配合嘉宝米粉一起食用，这道蘑菇鸡肝南瓜米糊对宝宝骨骼的健康发育很有帮助哦。
材料：
去皮南瓜60g，鸡肝1个，蘑菇1-2个，嘉宝菠菜营养米粉6勺，
蘑菇鸡肝南瓜米糊嘉宝辅食宝典的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，把南瓜去皮切片，蘑菇、鸡肝洗净。
步骤2，在锅中加入水，加入洗净的南瓜片。
步骤3，煮开后转小火慢煮30分钟，加入切碎的蘑菇。
步骤4，再加入切碎的鸡肝，搅拌均匀，煮沸关火后冷却。
步骤5，此时，取6勺嘉宝菠菜营养米粉，用45度水冲开，搅拌均匀。
步骤6，在米糊中加入冷却至温热的蘑菇南瓜鸡肝汤，搅拌均匀就可以给宝宝享用啦～
自制川贝枇杷膏嘉宝辅食宝典的做法
这款手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉，可当果酱也可以用温水冲泡，最适合在秋天食用！具有清热润肺，化痰止咳的功效参与活动:
材料：
枇杷1000g，川贝20g，冰糖200g，，
自制川贝枇杷膏嘉宝辅食宝典的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将枇杷洗干净，去皮，去核
步骤3，用冰糖腌制枇杷，静置一晚上
步骤4，一晚之后，冰糖自然融化，加川贝后放入锅中熬制
步骤5，大火熬制40分钟后，转中火，再熬着半小时，直到果肉成透明状
步骤6，温度降下来之后装瓶，简单易做！
蔓越莓发糕的做法
蔓越莓发糕，酸酸甜甜，松软可口，非常好吃。这种发糕做法非常简单，不用揉面，两根筷子就可以搞定了，等发好了，上锅一蒸就可以了。这种发糕配粥做早餐、宵夜，都很不错哦，哈哈，想怎么吃都可以。。。。。。
材料：
面粉200克，蔓越莓干60克，温水140克左右，酵母3克，
蔓越莓发糕的做法的做法步骤：
步骤1，把面粉和蔓越莓干混合。
步骤2，在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面。
步骤3，把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干。
步骤4，放锅中蒸，上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。
蔓越莓红糖发糕
把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓，酸酸甜甜的，风味更赞哦～
材料：
主料：红糖60g，面粉200g，
辅料：酵母4g，开水150g，蔓越莓干30g，白芝麻适量，
蔓越莓红糖发糕的做法步骤：
1. 把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。
2. 把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。
3. 把蔓越莓干切碎。
4. 将红糖酵母水倒入面粉中搅拌。
5. 再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。
6. 将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。
7. 发至模具9分满。
8. 撒上白芝麻。
9. 入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。
10. 蒸好后，借助脱模刀脱模。
11. 切开吃吧！
蔓越莓红糖发糕的做法
换一种形式蒸出来更加好看，传统的红糖发糕加上蔓越莓，酸酸甜甜的，吃腻了蛋糕，来个发糕也是不错的
材料：
中筋面粉200g，温水150g，酵母2g，蔓越莓干30g，红糖60g，，
蔓越莓红糖发糕的做法的做法步骤：
步骤1，红糖用温水化开
步骤2，加入酵母
步骤3，加入面粉
步骤4，搅拌均匀
步骤5，蔓越莓切成小粒，加入蔓越莓
步骤6，这个是剩出来的，用4寸模装着
步骤7，倒入六连模，倒入1/3的发糕，不能太满，发酵会溢出来，放到温暖的地方发酵到2倍大
步骤8，冷水上锅蒸25分钟，焖5分钟
步骤9，开花的发糕，酸酸甜甜很好吃
【广东】蔓越莓发糕
食材明细：
主料：：粘米粉120克，面粉100克，牛奶180ml，蔓越莓干适量，
辅料：：白糖70克，酵母粉5克，
【广东】蔓越莓发糕的做法步骤：
1.牛奶放微波炉加热40秒
2.趁热加入白糖，搅拌使糖熔化
3.把粘米粉、面粉，倒入碗中
4.再撒入酵母粉
5.加入热牛奶，搅拌均匀
6.搅拌成无颗粒状的糊糊
7.倒入干净的盘中，均匀撒上蔓越莓干。放置温暖处发酵一个小时。
8.上锅隔水蒸，水烧开后蒸20分钟即刻
小贴士：
粉糊不能调太稀了，如果太稀，可以加点粉，如果太干，则加点温水或温牛奶。
发酵时间根据气候变化而不同，通常是1～2小时。
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