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双菇猪骨粥的做法

双菇猪骨粥的做法

发布时间 : 2019-12-05
猪骨花生粥 猪骨 猪筒骨

食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了双菇猪骨粥的做法,请阅读,或许对你有所帮助!

材料:

猪排骨150-200克(2人份),大米适量,红萝卜100克,猪肚菇100克,香菇100克,盐少许,

双菇猪骨粥的做法的做法步骤:

步骤1,香菇提前泡软,切丝;红萝卜去皮后斜切成小块;

步骤2,把猪骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅,加入煮粥所需的水(水量也可以略多,因为同时放进了很多其他材料),盖锅,大火煮至高压锅上汽,转中小火10分钟后熄火,淌凉;

步骤3,煮粥的时候把猪肚菇洗净,用盐水略为浸泡一下,切成小块;等高压锅开盖后,把猪肚菇倒入,继续中小火煮3-5分钟,并根据个人口感加入适量的调味品、葱花即可。

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白菜猪骨粥


食材明细:

主料::白菜仔适量,猪骨适量,花生适量,瑶柱适量,

辅料::盐适量,

白菜猪骨粥的做法步骤:

1.准备材料。

2.猪骨出水。

3.所有材料洗净切细放入电饭煲煲两个半小时,后下适量盐调味。

4.成品。

小贴士:

材料可按个人喜爱加减。

双菇寸骨


食材明细:

主料::寸骨3根,杏鲍菇180克,金针菇200克,

辅料::洋葱、青椒、红椒少许,姜3片,蒜3瓣,

配料::油2茶匙,盐1.5茶匙,胡椒半茶匙,生抽2茶匙,

双菇寸骨的做法步骤:

1.寸骨洗净、在肉上划几刀,用盐、生抽腌制半小时。

2.腌好的寸骨入开水锅中,蒸15分钟。

3.杏鲍菇洗净、撕成条状;青红椒、洋葱切丝;姜切片,蒜拍破。

4.金针菇切去根部,洗净。

5.入开水中焯一下,10秒钟即可。

6.锅中油烧热,爆姜蒜,下蒸好的寸骨煎一下,盛起。

7.锅中余油,下杏鲍菇翻炒,至软。

8.倒入煎过的寸骨,翻炒。

9.加盐、生抽、胡椒炒匀,加入蒸寸骨的汤水,烧5分钟。

10.加入金针菇,炒匀。

11.倒入青红椒,翻炒均匀,调好味,即可盛起。

相信《双菇猪骨粥的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了猪骨花生粥专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4888398.html

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