食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？也许下面的“儿童点心牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法”正合你意！欢迎你的品鉴！
买了几个牛油果，放了好多天了，孩子不爱直接吃牛油果，觉得味道太重。于是我就想着把牛油果做到蛋糕里面去。结果出乎意料哦，这样吃起来特别清香！颜色又漂亮，比起抹茶，这个更受孩子欢迎哦！而且糖分不多！
材料：
低粉150g，橄榄油30g，葡萄干80g，白砂糖40g，牛油果1个，鸡蛋1个，泡打粉3g，椰蓉适量，酸奶80g，小号纸杯7个，
儿童点心牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料，图中还缺一个浓酸奶。
步骤2，葡萄干放开水中浸泡一会洗干净，牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内
步骤3，把牛油果压成泥……
步骤4，碗内打入鸡蛋加入白糖搅拌均匀
步骤5，再加入橄榄油搅拌
步骤6，然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀
步骤7，然后加入泡打粉，筛入低筋面搅拌均匀
步骤8，再加入酸奶搅匀
步骤9，搅拌好之后有点干哦，就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……
步骤10，倒入小纸杯中，撒上适量椰蓉，入烤箱180度中层15分钟，再移至烤箱下层烤15分钟。
步骤11，蛋糕杯膨胀起来，用牙签去扎面糊，拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
步骤12，很美味哦……
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蓝莓牛油果酸奶马芬
食材明细：
主料：：中筋粉100克，泡打粉4克，牛油果1个，鸡蛋1个，糖35克，浓稠型酸奶50克，蓝莓干15克，
辅料：：盐1克，
蓝莓牛油果酸奶马芬的做法步骤：
1.用料：中筋粉100克，泡打粉4克，牛油果1个，鸡蛋1个，糖35克，盐1克，浓稠型酸奶50克，蓝莓干15克。
2.牛油果去皮核，放入碗中捣烂。
3.加入酸奶，糖，鸡蛋，盐，搅拌均匀。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.拌成均匀面糊。
6.装入马芬杯中，表面撒上蓝莓干。
7.放入烤箱，中层，上下火175度，烤约30分钟左右。
8.表面微黄，出炉。
9.立即脱模，晾凉食用。
小贴士：
牛油果自身含有油份，面糊中不再另外用油。
烘烤至表面微黄即可出炉，烤色太深会掩盖牛油果的绿色。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
马芬杯
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，黄油50g，酸奶30g，鸡蛋2个，
辅料：：香蕉2个，蔓越莓干30g，泡打粉10g，
马芬杯的做法步骤：
1.准备食材。
2.香蕉选择熟透的，用料理棒打成泥。
3.把鸡蛋，软化的黄油，酸奶放入器皿里和香蕉泥一起搅拌均匀即可，注意稍微搅拌，无需过度。
4.低筋面粉和泡打粉过筛，这样可以让蛋糕口感更绵密。
5.提前浸泡10分钟的蔓越莓干切成小块，混入搅拌好的面糊，然后倒入纸杯8分满就好啦，它会膨胀的哦～记得在每个纸杯表面撒上几块蔓越莓，会更漂亮哦。
6.我烤箱用的是东菱DL-K30A，烤箱先预热到180度，再将纸杯放入烤箱内上下火180度烤25分钟即可，具体时间还是要根据自家烤箱的脾气。
牛油果玛芬蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉140g，牛油果1个，细砂糖40g，鸡蛋1个，玉米油30g，蔓越莓干20克，苏打粉1g，泡打粉3g，
辅料：：黑芝麻少许，
牛油果玛芬蛋糕的做法步骤：
1.牛油果对半切开，然后去核。
2.用勺子挖出果肉放入碗内，然后捣成泥。
3.在鸡蛋内加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.分两次加入玉米油，继续搅拌均匀。
5.加入牛油果泥和蔓越莓干。
6.继续搅拌均匀。
7.混合低筋面粉、泡打粉和苏打粉，然后过筛到碗内。
8.用刮刀翻拌均匀，至无干粉状态即可。
9.用勺子舀入纸杯至七、八分满即可。
10.在蛋糕面糊表面撒上少许黑芝麻。
11.入预热的烤箱中层，上下火180度，约烤20分钟，表面有少许焦黄即可。
12.蛋糕成品颜色非常漂亮，比抹茶的颜色要清新自然的多了。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
小贴士：
1、我用的是中号的纸杯，面糊装的还是有点多了，导致爆涨的厉害，大家可以用小号纸杯来装，但烘烤的温度要适当降低或缩短烘烤的时间。
2、牛油果可以放在料理机搅打，此方子已经是低油低糖了，不需要有负担。
香蕉马芬杯的做法
材料：
香蕉2个，牛奶100g，玉米油40g，糖30g，鸡蛋2个，低筋面粉150g，
香蕉马芬杯的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料混合搅拌在一起，
步骤2，装入纸杯里放点碎花生和葡萄干，最好还是不放葡萄干一会就知道为什么了，放入预热好的烤箱中，170度20分钟，
步骤3，葡萄干糊了，
步骤4，我取下来了，不过葡萄干也挺好吃的。很香的
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