食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“#ACA烘焙明星大赛#牛油果马芬”请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：牛油果160g，低筋面粉150块，细砂糖65g，全蛋液50g，
辅料：：泡打粉适量，葡萄干适量，
#ACA烘焙明星大赛#牛油果马芬的做法步骤：
1.熟的牛油果切开去皮去核，用刀切碎
2.用电动打蛋器打至顺滑
3.加入细砂糖，继续搅打均匀
4.加入全蛋液，玉米油，打至果泥与蛋液，油充分融合
5.筛入低筋面粉和泡打粉，
6.翻拌均匀后加入葡萄干
7.平均分装马芬杯子
8.烤箱预热180度，烤30分钟左右
小贴士：
1.因为这款马芬水果含量多，水分较大，所以泡打粉的用量多了些，介意的话可以适当的减少用量，但不要少于3克
2.由于水分含量大，请尽快吃完
97msw.Com扩展阅读
＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬
食材明细：
主料：：奶油104克，糖粉114克，全蛋152克，低筋面粉190克，泡打粉5克，黑芝麻粉38克，黑芝麻9克，
辅料：：牛奶38克，
＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬的做法步骤：
1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌匀成面煳。
4.将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。
＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，沙拉油60毫升，酸奶60毫升，低粉130克，盐12小匙，榴连泥150克，核桃碎50克，
＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬的做法步骤：
1.鸡蛋四个打发.加入60ML的沙拉油低速打匀，再加入酸奶60ML打匀.
2.筛入130克低粉+1/2小勺的盐，用橡皮刀拌匀.
3.倒入150榴连泥或香蕉泥.，50克的核桃碎.倒入杯子中.180度25分左右.
＃ACA烘焙明星大赛＃蓝莓马芬
食材明细：
主料：：新鲜蓝莓250g，鸡蛋1-2个，酸奶250g，菜油80ml，香草精1小勺，面粉260g，泡打粉1勺，苏打粉半勺，糖100g，盐少许，
＃ACA烘焙明星大赛＃蓝莓马芬的做法步骤：
1.首先将烤箱预热190度；
2.将所有干的材料混合均匀；
3.另外取一大容器，打入鸡蛋，加香草精，再加入酸奶油，加入菜油，搅拌均匀；
4.在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓，柠檬皮，小心搅拌均匀；
5.将2碗材料混合均匀以后将蛋糕纸放入模具中，加入混合好的马芬原料，8分满即可；
6.放入烤箱烤15-20分钟，稍微凉一会儿即可装盘啦！
＃ACA烘焙明星大赛＃乳酪马芬
食材明细：
主料：：奶油奶酪80克，糖60克，牛奶2汤匙，酸奶3汤匙，鸡蛋1个，色拉油40克，低筋面粉100克，泡打粉1茶匙，
＃ACA烘焙明星大赛＃乳酪马芬的做法步骤：
1.奶油奶酪室温软化，打软
2.加入糖搅打均匀
3.加入牛奶、酸奶搅匀
4.加入鸡蛋搅匀
5.加入色拉油搅匀
6.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀
7.装入纸杯，约8分满
8.烤箱预热，170度，上下火，20分钟
相信《#ACA烘焙明星大赛#牛油果马芬》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
