不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的砂锅牛丸粉丝花家味道的做法，有需要的朋友就来看看吧！
各类砂锅类的美食一直都是我的最爱，砂锅米线、土豆粉、朝鲜面、粉丝、酸辣粉等等，隔几天不吃心里都难受，而且现在的天气特别适合吃小砂锅，吃到心里都是暖暖的。周末在家闲来无事，自己动手做个砂锅粉丝，基本的食材家里还是有的，而且砂锅菜也没有那么讲究，喜欢的食材都加进去一块煮，一个人抱着砂锅吃的热火朝天。
材料：
粉丝一把，豆皮一把，手打牛肉丸4个，卷心菜100克，豆瓣酱一勺，辣椒面一勺，葱蒜适量，盐适量，香菜适量，醋适量，
砂锅牛丸粉丝花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，将粉丝和豆皮放水中浸泡
步骤2，将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻
步骤3，准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用
步骤4，小砂锅内加入油烧热，将葱花蒜末加入炒出香味
步骤5，加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀
步骤6，将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒
步骤7，向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入
步骤8，煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮10分钟左右
步骤9，向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦
步骤10，香辣过瘾，超级好吃哦
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爆炒花甲花家味道的做法
秋天海鲜肥美，花甲在众多海鲜中价格实惠，肉质鲜美。很多人都头疼洗花甲，有人会提前一天养花甲，让花甲吐出泥沙，但是第二天会发现花甲死了一部分。有人会提前半天，放盐浸泡花甲，让花甲吐泥沙。各种方法我都试过。我觉得要花甲吃得干净安心，还是浸泡和焯水，焯水可以减少爆炒时间，吃起来花甲更爽口。我觉得炒花甲就是用最简单的蒜和姜，再放一点点生抽就能品尝花甲的鲜味和香味。
材料：
花甲600克，蒜30克，姜10克，生抽10毫升，盐适量，剁椒少许，
爆炒花甲花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料:花甲用盐水浸泡2小时以上和蒜姜剁成蓉
步骤2，烧开水，放油和盐，再放入洗净的花甲，花甲焯水后把没有开口的花甲扔掉，没开口的花甲基本坏了的，留下开口的花甲用冷水冲洗一下
步骤3，烧热油，爆香姜蒜蓉
步骤4，放入花甲，大火爆炒
步骤5，放入一勺生抽和少许剁椒，翻炒一下盛碟上桌
步骤6，成品
步骤7，成品
大丰收花家味道的做法
这是一锅充满友谊的大丰收！食材来自好朋友从遥远的黑河带回来的，纯绿色的农家产品玉米、豆角和辣椒，这个季节还能吃上鲜嫩香甜的玉米真是美极了。炆炖一锅地道的东北菜——大丰收。真真的炖出了暖秋季“花”家的味道，丝丝香浓，果然是连蔬菜都炖得鲜香四溢，瞬间征服了家人的胃，加上好朋友那浓浓的友情，温暖了这个雨色连绵的秋，温暖了家人的胃，温暖了家人的心，特别感谢好朋友的深情厚谊！
材料：
猪排骨200g，熟玉米1个，豆角半斤，地瓜半个，油适量，盐适量，八角1个，香叶2片，肉桂1块，五香粉适量，葱姜适量，酱油适量，浓汤宝1块，，
大丰收花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，备齐材料
步骤2，猪排骨过水焯一下
步骤3，.豆角过水焯一下，熟玉米切段，地瓜去皮洗净切滚刀快
步骤4，炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉
步骤5，下入排骨加入适量的酱油翻炒
步骤6，多加一些水，加入八角一个，香叶2片，肉桂1块，大火烧开，炆火炖15-20分分钟
步骤7，下入地瓜块、玉米和豆角
步骤8，加入浓汤宝炆火炖10分钟左右
步骤9，收汁
步骤10，出锅装盘，撒上葱丝和辣椒圈点缀一下。
步骤11，成品图
步骤12，成品图
凉拌猪耳花家味道的做法
材料：
猪耳朵300g，味达美酱油1勺，香醋1勺，蒜适量，黄瓜适量，香菜适量，小米辣适量，糖适量，香油少许，蚝油1勺，
凉拌猪耳花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，周末下雨，宅在家，冰箱里有真空包装的熟猪耳。
步骤2，黄瓜洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。
步骤3，顺一边卷起。
步骤4，卷成黄瓜卷。
步骤5，味达美酱油1勺，香醋1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜切成碎，小米辣切圈，香油少许，调成凉拌汁。
步骤6，将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。
步骤7，拌匀，撒上香菜末即可。
步骤8，成品。
香菜猪肉饺花家味道的做法
最近这几天早市的菜特别便宜，老公一大早去买菜，回来拎了一大袋香菜，婆婆说，这么多香菜可怎么吃啊，老公笑呵呵的说，我老婆有办法！好吧，取一部分香菜茎炒肉丝，其余的统统包成饺子，馅一次用不完没关系，保鲜袋里平铺冷冻，有时间的时候再解冻包也是非常好的办法呢。不过呢，我吃过别人包的香菜馅饺子，味道不咋地，我就琢磨着洋葱和香菜搭一起一直都是味道极好，不妨试试，真没想到啊，好吃极了，家人直夸真是太鲜美了！
材料：
面粉适量，猪肉馅560克，香菜400克，洋葱1个，料酒1汤匙，酱油3汤匙，十三香少许，姜1小块，花生油适量，盐适量，香油少许，，
香菜猪肉饺花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，面粉加水和成光滑的面团饧制1小时（没有机器的可以手揉面）
步骤2，备好食材，香菜择洗干净，洋葱去两头剥去皮
步骤3，洋葱切圈，姜切末，和洋葱一起入料理棒加少许水打碎备用
步骤4，猪肉馅加水顺时针搅上劲，倒入洋葱碎再顺时针搅匀，加入料酒、酱油、盐、十三香、花生油、香油搅匀
步骤5，香菜切末
步骤6，放入肉馅盆里再顺时针搅匀
步骤7，取一小块面团，搓长、揪剂、擀皮
步骤8，取面皮包馅成饺子，随包随留空隙码在撒了面粉的屉或盖帘上
步骤9，锅里水烧开后下入饺子，三开点两次凉水，控水捞出，随蘸料上桌即可食用。
步骤10，成品图！
香菜早餐饼 花家味道的做法
这是一款非常省事又快手的早餐饼，简单到不用和面，只需要一双筷子搅搅就搞定。这个饼的口感是香香软软中带点小筋道，我又加入了香菜来提味，非常有食欲，非常值得一试。虽然简单，但是也要注意几个小细节，怎样面糊不起小疙瘩、饼烙到什么样才能不干不硬、软软的正合适，这些都有小窍门的，在制作的过程里，宝妈都有详细的介绍，在文末还有更贴心的小提示，你只要细心看了肯定一次成功！
材料：
面粉200克，鸡蛋1个，香菜3棵，大葱1小段，盐适量，十三香少许，植物油少许，，
香菜早餐饼 花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材
步骤2，面粉里磕入鸡蛋先拌匀，这样可以避免面糊起疙瘩
步骤3，慢慢加入清水搅成缓慢低落的面糊，静置一会
步骤4，大葱切成碎葱花，香菜切很小的段
步骤5，面糊里加入盐和十三香搅匀
步骤6，电饼档刷植物油后上下盘预热
步骤7，面糊里放入葱花和香菜搅匀（后放香菜和葱味道更鲜）
步骤8，用饭勺舀面糊到电饼档，快速摊平，合上盖子
步骤9，观察：饼铛上大热汽慢慢变小，且打开盖子能看到饼鼓起来并发皱微黄即可出锅，根据需要四等份切开即可食用
步骤10，成品图！热吃凉吃都非常软，非常值得推荐！
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