番茄牛肉粉丝汤的做法
主料:牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把、香菜2根
配料:食盐适量、姜1块、白胡椒适量、
番茄牛肉粉丝汤的做法步骤:
步骤一、牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫
步骤二、番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段
步骤三、把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多
步骤四、启动炖汤程序
步骤五、炖汤程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝
步骤六、汤水重新煮开后放入香菜段
步骤七、放盐调味
步骤八、加入白胡椒粉即可
番茄牛肉粉丝汤的菜品特色
下班再煲汤,还是喜欢用电压力锅,还可以顺便把饭蒸熟。不过,直接从电压力锅出来的汤水不够浓郁,我一般都是压力锅的程序结束后倒到汤锅里,再开大火煲上10分钟,这样汤水就非常浓郁了,跟明火煲出来的没什么两样。
今天周二,昨晚休息得好么?上班族开始第二个工作日了。昨天喝了清淡的牛腩萝卜汤,今天换个口味吧!晚上下班后,煮上饭,炒个菜,再花上5分钟,做个咖喱牛肉粉丝汤。很简单,只要5分钟
材料:
原味牛肉清汤,煮牛肉,粉丝,香菜,咖喱粉,盐,鸡精,,
咖喱牛肉粉丝汤的做法的做法步骤:
步骤1,先把粉丝用冷水浸泡15分钟泡软,也可以早晨上班前提前泡上;
步骤2,把煮牛肉切片,香菜切段;
步骤3,原味牛肉清汤倒入锅内烧开,加入适量咖喱粉搅匀至化开;
步骤4,调入盐和鸡精,既成咖喱牛肉汤;
步骤5,用另一锅放清水烧开,将泡软的粉丝冲洗后入沸水汆熟,捞出放入汤碗;摆上牛肉片,淋上烧开的咖喱牛肉汤,撒上香菜段即可。
番茄牛肉粉丝汤的做法
主料:牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把、香菜2根
配料:食盐适量、姜1块、白胡椒适量、
番茄牛肉粉丝汤的做法步骤:
步骤一、牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫
步骤二、番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段
步骤三、把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多
步骤四、启动炖汤程序
步骤五、炖汤程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝
步骤六、汤水重新煮开后放入香菜段
步骤七、放盐调味
步骤八、加入白胡椒粉即可
番茄牛肉粉丝汤的菜品特色
下班再煲汤,还是喜欢用电压力锅,还可以顺便把饭蒸熟。不过,直接从电压力锅出来的汤水不够浓郁,我一般都是压力锅的程序结束后倒到汤锅里,再开大火煲上10分钟,这样汤水就非常浓郁了,跟明火煲出来的没什么两样。
食材明细:
主料::牛肉适量,青菜适量,香菜适量,粉丝适量,海鲜菇适量,
辅料::水适量,盐适量,葱适量,姜适量,
家常版牛肉粉丝汤的做法步骤:
1.超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸
2.水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出
3.煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。
4.牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
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