“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？也许"2020咖喱牛肉粉丝汤怎么做好吃"就是你要找的，感谢您的参阅。
咖喱牛肉粉丝汤
全家都爱吃的咖喱牛肉粉丝汤，牛肉酥嫩，汤浓味鲜。即能补虚养身，又能健脾开胃，做法也很简单哦，推荐给大家。
食材配方
主料：
牛肉
粉丝
料酒
盐
咖喱
葱姜
味精
香菜
做法 共9个步骤
1.牛肉洗净切小块。
2.牛肉放锅中加清水，用大火煮开，倒去血水洗净
3.再重新加入适量清水，放入葱姜，用大火煮10分钟。加入黄酒，调至微火慢炖2小时。
4.粉丝用温水泡软。
5.牛肉煮至酥烂，放入泡发好的粉丝。
6.再放入咖喱粉煮5分钟。
7.放入盐增味。
8.加入味精拌均匀。
9.最后撤上葱花，香菜即可。
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咖喱牛肉粉丝汤
食材明细：
原味牛肉清汤适量，煮牛肉适量，粉丝适量，香菜适量，咖喱粉适量，盐适量，鸡精适量
咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤：
第1步先把粉丝用冷水浸泡15分钟泡软，也可以早晨上班前提前泡上；把煮牛肉切片，香菜切段；
第2步原味牛肉清汤倒入锅内烧开，加入适量咖喱粉搅匀至化开；调入盐和鸡精，既成咖喱牛肉汤；
第3步用另一锅放清水烧开，将泡软的粉丝冲洗后入沸水汆熟，捞出放入汤碗；摆上牛肉片，淋上烧开的咖喱牛肉汤，撒上香菜段即可。
咖喱牛肉粉丝汤+锅贴
食材明细：
牛肉粉丝汤：适量，牛腱子芯500克，龙口粉丝100克，咖喱粉20克，生姜1块，蒜瓣6粒，小葱少许，香菜少许，盐适量，鲜辣粉少许，花椒少许，香叶少许，料酒20毫升，油豆腐50克，牛肉锅贴：适量，牛肋条500克，大葱末20克，姜末10克，蒜末10克，生抽少许，蚝油少许，鸡蛋1颗，白胡椒粉适量，花椒少许，生粉少许，熟黑芝麻少许，葱花少许，饺子皮500克，盐适量，糖适量
咖喱牛肉粉丝汤+锅贴的做法步骤：
第1步做咖喱牛肉粉丝汤，牛腱肉焯水，整块冷水下锅，煮开捞出；另起一锅，放入牛腱，下葱结、姜片、蒜粒、香叶、花椒，加足量的净水，大火煮开后，转小火炖1个小时；
第2步做咖喱料：起油锅，下蒜蓉、姜蓉，用小火慢慢煸出香味，再下咖喱粉煸炒，倒少许料酒，炒匀；把炒好的咖喱料移入牛腱锅中，继续炖煮；
第3步接着做牛肉锅贴，先要做肉馅：把牛肋条切粒，剁成肉糜，备用，用大葱末、姜蒜蓉、生抽、蚝油、花椒水、料酒、白胡椒粉、盐和糖调味，再加一个鸡蛋，适当加一点生粉拌匀，肉馅就做好了；包锅贴：饺子皮内填入肉馅，在面皮的周围一圈抹点水对折，左右各捏一个褶子，往中心捏实，最后封边定型；
第4步平底锅内倒少许油，摆上锅贴，加少许水，盖上锅盖，用中小火焖10分钟左右，然后转大火，转动一下锅子，让锅贴受热均匀，等水收干，锅贴底部变金黄了，撒黑芝麻和葱花即可出锅；捞出炖好的牛腱放凉，并捞出其余香料，下油豆腐、适量的盐和鲜辣粉调味，再下泡软的粉丝，稍煮一下，盛出，牛腱切片摆放在粉丝上，点缀一些香菜即可。
酸菜粉丝汤怎么做好吃 酸菜粉丝汤
酸菜粉丝汤
这道菜是给我姐姐学的，据她说，他是和以为四川的朋友学的，我姐姐做的比较好吃，这也是我第一次做，虽然是第一次做，不过味道很好，很受欢迎。
食材配方
主料：
粉丝
50g酸菜
75g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.辣椒切段。
2.酸菜洗干净。
3.切成小片。
4.粉丝一把。
5.油热，放入辣椒，葱段。
6.然后放入酸菜炒，
7.炒熟后放入水，
8.开锅后放入粉丝，继续煮。煮到粉丝烂时，出锅。
2020咖喱牛肉怎么做好吃
咖喱牛肉
平日，我家常用的是黄咖喱，最常做的是咖喱鸡饭。前些日子，朋友送给我两袋没有中文标识的咖喱，一红一黄，试尝了一下，果然与平日所吃的有所不同，味道是相当的棒。 咖喱
食材配方
主料：
牛脊肉
400g土豆
300g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
1根洋葱
60g椰子粉
适量水淀粉
适量红糖
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的方丁。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。
羊肉白菜粉丝汤怎么做好吃 羊肉白菜粉丝汤
羊肉白菜粉丝汤
冬天吃羊肉是最好的啊，可以驱寒保暖。
食材配方
主料：
熟羊肉
250g白菜
250g粉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.熟羊肉准备切成块
2.白菜切成小长段
3.粉丝放在开水中泡发
4.然后锅里放水，把羊肉白菜和粉丝一起放入，放油、盐和料酒，大火煮
5.10分钟后就煮好了
6.出锅了，好香哦
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