丝瓜油条香雪奥运的做法

发布时间 : 2019-12-05

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供丝瓜油条香雪奥运的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。

曾经在上海菜餐厅吃过这道菜，觉得还不错的一道小菜，今天在家第一次做，干辣椒的使用让这道菜很接地气，哈哈，味道还不错，试试吧！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#

材料：

油条2-3根，丝瓜1根，干辣椒4-5个，橄榄油适量，盐少许，葱花少许，

丝瓜油条香雪奥运的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备，丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，油条切段。（油条是用香雪油条粉制作，制作方法见上一个菜谱。）

步骤2，热锅倒入适量橄榄油，干辣椒剪成小段入锅煸香。

步骤3，放入丝瓜炒至半熟。

步骤4，加入油条翻炒，撒上少许盐，即可起锅。

步骤5，撒上少许葱花做装饰。

97mSw.com相关阅读

饵块包油条香雪奥运的做法

饵块包油条在云南的地位就像北方的煎饼果子，北京的鸡肉卷，非常有地方特色的街头小吃，一般是早上卖的最多，中午就收摊了，自己在家做就什么时候都可以享用。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#

材料：

油条3根，烧饵块3个，熬制酱油3勺，花椒油数滴，芝麻油数滴，白砂糖适量，花生碎适量，油辣椒适量，

饵块包油条香雪奥运的做法的做法步骤：

步骤1，提前用香雪油条粉制作好油条。往下滑两个菜谱有油条制作方法。

步骤2，熬制酱油原料：一中碗的水，小半碗老抽，两勺白砂糖，8g玉米粉加适量水调成水淀粉，生姜粉、五香粉适量。

步骤3，熬制酱油做法：大碗水、老抽、白砂糖、姜粉、五香粉放于手锅里烧开，然后倒入水淀粉搅拌均匀，再煮1分钟左右起锅放凉。

步骤4，熬制酱油也是要提前制作好备用。熬制酱油时可以尝一尝咸度适当加盐。

步骤5，材料准备好就可以烧饵块了。

步骤6，饵块放平底不粘锅里，电磁炉两格火力，盖上盖子小火慢煎。

步骤7，烤软即可，小火烤制非常软糯。

步骤8，烧好的饵块放于盘子中，同时在锅里加热油条。取适量调料放于饵块上抹匀。

步骤9，放上油条，卷起来即可。

步骤10，成品图，童年时最爱的早餐，那时5角钱这样的一份……

步骤11，切开看看，有没有诱惑到你呢？

步骤12，大的原料饵块约8-10寸，很难买到，一般是厂家直接送货给烧饵块经营者，市场上的都是像这样小号的，约4寸左右。为了发这个菜谱跟烧饵块经营者软磨硬泡才同意20元钱卖20个给我，市场价是5元10个。

自制健康大油条香雪奥运的做法

这时间过得真快！一晃眼，里约奥运会就要在热情的巴西举行了！我还记得08年8月9日，也就是北京奥运会开幕式的第二天早上，我去小吃店买油条，买油条的人挺多，我就边等边看店里的电视，电视中回放的正是精彩绝伦的开幕式，虽然头天晚上眼睛没眨地看了一遍，但再次看到那么辉煌那么震撼的场面，还是让我热血沸腾，让我骄傲自豪！不知不觉看了快一小时，直到家里人打电话催我，我才记起自己是出来买油条的！这次，我自己在家里用香雪油条粉做油条，再也不用担心为了看奥运会而忘记买油条了！哈哈哈~参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#

材料：

香雪油条粉500克，鸡蛋1个，水280克，，

自制健康大油条香雪奥运的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料。

步骤2，盆中加入水和鸡蛋。

步骤3，搅打均匀。

步骤4，加入香雪油条粉。不得不夸一下，自封条的设计卫生又方便。

步骤5，混合均匀，揉成一个非常柔软的（柔软度类似于耳垂）光滑面团。盖上保鲜膜松驰1小时左右。

步骤6，在案板上撒粉防沾。将面团分成2份，取一份擀开成宽约6厘米厚约1厘米的长方形面片。再切成宽1厘米的细条。

步骤7，将两个面条上下叠放在一起，用筷子在中间压一压。

步骤8，锅中油烧热（底下冒泡但是不冒青烟的程度），可以丢一个红豆大的小面团试验，如果面团马上就能浮起就可以炸油条了。转中小火，捏住面条的两头（用力捏紧，不然下锅后会松开），稍稍拉长放进锅中，并不停地翻动，炸到金黄即可捞起。

步骤9，刚炸好的油条，外部松脆，内部暄软。切开看，漂亮的孔洞。