食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了酥脆油条＃樱花味道＃的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
豆浆离不开油条～让我爱你爱到老～不添加泡打粉油条照样酥脆蓬松你值得拥有(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
材料：
牛奶100克，酵母3克，鸡蛋28克，植物油15克，中筋面粉190克，盐2克，
酥脆油条＃樱花味道＃的做法的做法步骤：
步骤1，酵母和温牛奶混合均匀
步骤2，放置一分钟
步骤3，之后放入所有材料
步骤4，材料混合好以后用筷子搅拌「直接用手会比较黏糊」
步骤5，如图所示做成这个样子就可以了～
步骤6，盖上保鲜膜冰鲜冷藏一晚
步骤7，发酵好的面团放温水盆内半小时回温
步骤8，案板上洒面粉把面团拉长按扁「不要在使劲揉面」
步骤9，从中间切开两半后再切成两指宽的面团后两片面团叠在一起再用筷子中间压一下「这一步不小心删除了」
步骤10，盖保鲜膜醒面15分钟这时候热油锅油锅热好之后面团直接拉长下油锅炸「敲黑板如何测试油温揪一团面团丢油锅内面团马上浮起来油温就够了」
步骤11，依次炸好所有油条即可～
步骤12，成品图(*ˊૢᵕˋૢ*)ℓσνє♡
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樱花凤梨酥樱花味道的做法
春天是温暖的，春天吃些什么好呢，温暖的食物最合适不过，春天吃些温暖的食物能养肝呢。厨房是我最喜欢呆的地方，这里能做出各种各样的美味佳肴，也是为爱人和家人付出心意的地方。分享一款特别好吃的凤梨酥给大家，纯手工炒馅，凤梨馅料软糯酸甜，清香可口，非常棒。和外面卖的大不一样哦。凤梨酥趁热吃是最好吃的
材料：
低筋面粉180克，奶粉45克，黄油180克，鸡蛋一个，糖粉35克，菠萝4个，冰糖130克，麦芽糖浆80克，盐渍樱花8朵，，
樱花凤梨酥樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，先准备凤梨酥的馅料，削好的菠萝冲洗干净，去掉硬芯，浸泡在盐水里十分钟左右。
步骤2，用刀把菠萝切成小块，然后剁碎。这一步要有耐心，我大概剁了半小时左右，如果用榨汁机或破壁机的话，会快很多。别问我为什么手工剁馅，因为料理机全让我送人了啊，哈哈。
步骤3，剁碎的馅放入不粘锅内，燃气灶开中火，加入冰糖煮至冰糖融化，其间不停的翻炒均匀。
步骤4，然后加入麦芽糖浆不停翻炒。
步骤5，炒至馅料颜色变深，在一起能抱团就可以了。
步骤6，熬好的凤梨馅盛盘子里放至常温，4个菠萝熬出的馅料是750克。
步骤7，分成15克一个，搓圆待用。这些馅料能做50个左右的凤梨酥。
步骤8，准备酥皮，原料称好重量。
步骤9，黄油室温软化，放入糖粉。
步骤10，用电动打蛋器将黄油打发均匀。
步骤11，加入鸡蛋液继续打发均匀，鸡蛋液分三到四次加入。
步骤12，这是打发好的黄油。
步骤13，加入低筋面粉与奶粉。
步骤14，用硅胶刮刀拌匀，面团无干粉即可。
步骤15，将面团整理一下，装入保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。
步骤16，将松弛后的面团分成18克一份，搓圆后按扁，包入凤梨馅。
步骤17，像包汤圆那样收口捏紧。
步骤18，盐渍樱花放冷开水中泡开。
步骤19，准备一个烤盘，模具放烤盘里，把包好的凤梨酥放入模具内用手掌按平，边边角角也要按到，这样烤出来的凤梨酥才工整好看。樱花用纸巾吸干水份，放在凤梨酥面团上，用手轻按一下使其服帖。
步骤20，放入烤箱预热好的烤箱，165度上下火中层烤25分钟。
步骤21，烤好后的凤梨酥取出放至不烫手就可脱模。
步骤22，太好吃了，很快消灭了两个，酥皮奶香浓郁，酥得掉渣，凤梨馅酸甜中带着清香，热吃时馅料软软的是最好吃的。
步骤23，挑五个心型放有樱花的凤梨酥拍个美图，五朵心组成一朵樱花，花中有花。
步骤24，做起来吧，太好吃了。
酥脆小油条
食材明细：
主料：：普通面粉300克，大米粉250克，
辅料：：牛奶400克，油酥100克，酵母粉1勺，
酥脆小油条的做法步骤：
1.牛奶 大米粉
2.将面粉用热油一泼油酥做成
3.牛奶热温放入一勺酵母粉
4.将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶 面要越软越好
5.揉好后盖盖醒1个钟头 室内温度低需醒时间长些
6.发至原面团1～2倍较好
7.做挤子
8.做挤子同时面还在发
9.锅内放油 需微火
10.酥脆好吃滴迷你小油条做好了
小贴士：
无论做饼还是油条加油酥能起到酥软作用
超级酥脆的安心油条的做法
豆浆油条是北方人最常吃的早点之一了，外面买的油条，放了多少含铝的泡打粉暂且不说，看着炸油条的那一锅不知用了多久的油，就觉得吃着很不放心。又想吃油条，又想吃的安心健康肿么办，只有自制了~其实油条真的没有你想象中的那么难做，也没有那么多复杂的步骤，前一天晚上和好面放冰箱里，第二天拿出来用不了30分钟，健康酥脆的油条就可以端上餐桌了~方子是用的@八卦兔的方子，有时候我还会再里面添加一点奶粉，这样吃着有奶香味~方子里给出的量刚好适合2-3人吃~大根的话能炸4-5根，我比较喜欢短一点的油条，看着比较萌，所以分割好的面又一分为二了
材料：
高粉220克，无铝泡打粉5克，小苏打3克，盐2-3克，鸡蛋20克，水118克，植物油15克，，
超级酥脆的安心油条的做法的做法步骤：
步骤1，备齐所用材料
步骤2，水，鸡蛋，油混合均匀
步骤3，泡打粉和小苏打，盐放进高粉里混合均匀
步骤4，混合好的液体倒入面粉中拌成絮絮状
步骤5，用刮刀压实，然后把面揉成表面光滑的面团（这个过程我大概揉了5分钟）不用揉到做面包那种程度，懒的手揉的话用面包机也是ok的~
步骤6，揉好的面团揉长一点，拍扁。厚度大概2厘米左右。表面模一层油
步骤7，放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏一晚
步骤8，第二天取出面团，放置30分钟后将面团擀长一点，用刮刀切成3厘米左右的长条，每一条宽度要相等~将两条面叠放到一起，用筷子涂一些油在中间压一下使两条面能粘合到一起~为了好看可以翻面再压一下~我喜欢小油条，每一条中间又切了一刀，做成两根短的小油条
步骤9，油烧至8-9成热的时候，拿起油条两端轻轻将油条扯长，放入油锅中。注意油温一定不能太低，如果掌握不好油温的话，可以先放进去一小块面试一下，放进去5秒内面块膨胀并飘浮起来就证明油温差不多了~油温低的话影响油条的蓬松度。炸制两面金黄就可以出锅了~
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
番茄鱼樱花味道的做法
【番茄鱼】做过很多次，每次端上桌，孩子们都抢着吃。我觉得做法很简单，我就没有想过拍一下过程。前几天发周末晚餐晒朋友圈，很多人问做法，于是，趁着周末又做这道菜就拍了一下过程图分享出来。做这道菜可以用没有骨头没有刺的鱼片，我这次用的是龙利鱼，它在我附近的几个超市里都能买到，它都以冰冻的鱼柳出现，龙利鱼肉质细腻，口感软嫩，龙利鱼没有刺没有骨头，老人孩子都可以放心吃，而且巴沙鱼蛋白质含量高，龙利鱼有助于增强记忆力，龙利鱼所含的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛的自由基，防止新血管形成，降低晶体炎症，龙利鱼是很好的护眼鱼肉，龙利鱼老人和孩子多吃可以保护眼睛，还特别适合经常对着电脑的上班族或者经常用手机的低头族。
材料：
番茄4个，龙利鱼200克，盐3克，胡椒粉少许，玉米淀粉3克，葱粒少许，
番茄鱼樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：番茄和龙利鱼柳，龙利鱼柳一般都是冰冻的，解冻要放在放在烤网上，不要让鱼柳泡在解冻后的水里，浸泡着的鱼肉影响口感
步骤2，鱼肉切2厘米左右的方块，用盐、白胡椒粉和玉米淀粉腌制片刻
步骤3，番茄放在沸水中烫一下，剥皮
步骤4，番茄切小块
步骤5，炒锅放橄榄油和番茄，翻炒
步骤6，放没过番茄的水量
步骤7，番茄煮浓稠后，放入龙利鱼块
步骤8，放入水淀粉，水淀粉就是用水和淀粉混合的，大火烧开
步骤9，放盐调味，撒上葱粒即可
步骤10，成品
红烧黑鱼樱花味道的做法
黑鱼又称乌鳢、乌鱼。肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高。1、肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；3、乌鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
材料：
黑鱼块1000g左右，生姜1块，葱2根，白糖适量，生抽2汤匙，盐适量，料酒2汤匙，大蒜三小瓣，油适量，，
红烧黑鱼樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，把鱼杀好、去鳞，去内脏，并切成块状；
步骤2，将油烧热，放几片姜（主要是去腥），开始煎鱼；
步骤3，煎熟一点，最好是两面金黄，才能外酥里嫩，汤汁才能烧得又白又浓，而且肉质在炖煮的时候不容易散架
步骤4，再加入几片生姜和拍碎的蒜头，加盐、生抽（也可以不加，不加的话煮出来的汤是奶白的）、糖、料酒加入适量开水（注意：中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白；）我是加了一点生抽，为的是更能提出鱼的鲜
步骤5，开中火烧15至20分钟，汤汁变浓稠后关火
步骤6，装盘
步骤7，撒点葱段，提香
水煮牛肉樱花味道的做法
麻辣鲜香，下饭好吃。
材料：
牛里脊200克，豆芽适量，小油菜适量，泡发木耳几朵，料酒1勺，鸡粉1勺，淀粉1大勺，植物油2勺，辣椒油2大勺，麻油1勺，郫县豆瓣辣酱2大勺，葱白少许，姜粉少许，高汤（或水）适量，生抽少许，盐2勺，
水煮牛肉樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，将牛里脊肉切片，注意切的方向和厚度。切好后用刀背拍一下，让纤维松散一些。
步骤2，将鸡粉、料酒、淀粉调匀，将肉片抓匀腌制一会儿。
步骤3，豆芽洗净，沥净水分。小油菜洗净，掰段。
步骤4，将豆芽和小油菜焯一下水，放入碗底备用。
步骤5，腌制好的牛肉滑一下热油，捞出备用。这样能缩短煮的时间，肉片更嫩一些。
步骤6，热锅热油，炒香郫县辣酱，将葱白、姜粉、高汤（或水）、生抽、料酒、盐放入调匀。高汤的多少要根据最后盛入的碗的大小决定。
步骤7，将肉片倒入稍煮一下。
步骤8，连汤带肉片一起倒入之前铺好豆芽和小油菜的大碗中。
步骤9，表面撒少许葱花，干辣椒，将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可。
步骤10，成品图
步骤11，细节图
葱油蚕豆樱花味道的做法
又到了蚕豆上市的时节，家里各式各样的蚕豆菜肴就上桌了，每到吃蚕豆的季节，就会想起小时候，外婆家里种蚕豆，总喜欢盯着看它们从一棵很小的蚕豆苗慢慢地长大，然后开出淡淡紫色的花来，最后结成可爱的蚕豆。蚕豆长好后，会拉着外婆的手一起采蚕豆，再坐在院子一起剥蚕豆情景。晚餐上就会有碟小碗蚕豆放在桌上，蚕豆用菜油爆过之后，只要加一点点盐，淡淡的味道里有一丝丝甜，又香又糯的蚕豆比任何零食都好吃。
材料：
蚕豆250克，小葱1小盘，油盐适量，，
葱油蚕豆樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，热锅凉油，放入小盘葱的三分之二进去；
步骤3，小火慢慢煸炒出小葱的香味；
步骤4，将蚕豆米放入里面进去翻炒；
步骤5，翻炒几下后加入适量的水；
步骤6，再加入少许盐调味；
步骤7，加盖焖煮两、三分钟；
步骤8，最后加入剩余的小葱末，大火收汁即可盛盘。
步骤9，端上桌了。
番茄鱼片樱花味道的做法
番茄炒蛋是很多人都喜欢的美味，酸酸甜甜的味道，很是开胃呢。番茄可以说是一个四季都适合的食材，不管冬天还是夏天，百吃不厌。其实我小时候，一直不太喜欢番茄，没想到长大了却是这么地痴迷它，炒蛋、炒面、炒饭，简直就是百搭。把它加在糖醋鱼里，更是能为这道经典的美食增添风味，让口感更丰富。
材料：
草鱼半条，西红柿一个，油一勺，盐一撮，香菜末一撮，番茄酱一勺，葱姜蒜末各半勺，水淀粉一勺，干淀粉两勺，，
番茄鱼片樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，草鱼收拾好，片下一面鱼肉，用刀将腹部地大刺片去
步骤2，切成大片，放入碗里，加食盐和干淀粉，腌制15分钟入味
步骤3，锅内倒入植物油，烧至五成热，鱼肉放进去炸至金黄，捞出
步骤4，锅留底油，下姜末和蒜末炒出香味
步骤5，倒入西红柿炒至软烂成汁，加入番茄酱
步骤6，加入少许米醋、少许食盐炒匀，用水淀粉勾芡
步骤7，倒入炸好地鱼片，快速翻炒均匀
步骤8，撒入香菜即可出锅
清蒸鲈鱼樱花味道的做法
鲈鱼肉质细嫩，没有小刺，最适合孩子和老人食用。每次在菜市场遇到它，我总是忍不住买上一条带回家。鲈鱼的做法非常简单，大火清蒸，淋上一勺油，便是一道美味的家常菜，不管你多么的没经验，只要会烧开水就能搞定哦，简单吧？赶紧试试。
材料：
鲈鱼一条，油一勺，盐一撮，葱几根，姜几片，生抽两勺，
清蒸鲈鱼樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，鱼处理好，在两边都斜斜地划上几道口子
步骤2，姜葱段和姜片摆放在盘子里
步骤3，鱼的斜纹里夹上姜片，摆放在葱段上
步骤4，在鱼身上撒些盐，抹匀
步骤5，将处理好的鱼放在蒸锅上
步骤6，大火蒸熟
步骤7，蒸好的鱼取出来，摆上葱结，淋上适量的生抽
步骤8，淋上热油即可
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