食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“秋季营养滋补海参汤太太乐鲜鸡汁中式的做法”相信一定会对你有所帮助。
海参，不仅具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，还含有各种丰富的营养成分及蛋白质，是老少皆宜的健康食品，一年四季都适合食用，也没有什么忌讳。秋季用海参煲汤食用，不仅营养滋补还能消燥。海参汤也是我家餐桌上常见的一道汤肴，煲海参汤时加入适量的鸡汁调味，不仅能起到提鲜增香的作用，也使原本生长在大海里天生具有腥味的海参散发出更好更天然的味道。
材料：
海参300g，大骨汤2000ml，干贝30g，生姜3片，鲜虾米适量，肉丁适量，太太乐鲜鸡汁1/2汤匙，盐适量，
秋季营养滋补海参汤太太乐鲜鸡汁中式的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。熬好的大骨汤上面的油脂不需要去的太净，因为煮的时候是不需要另外加食用油的。
步骤2，将盛着大骨汤的砂锅放到炉灶上，中火加热。放入生姜片。
步骤3，加入干贝。
步骤4，倒入海参。
步骤5，盖上锅盖，中小火慢慢煲。
步骤6，待煲至汤水浓稠，切块的海参四周棱角有点模糊时，这个时候的汤水是最好的，海参的软烂程度适中，吃起来的口感也是非常Q弹的。
步骤7，这时就可以加入肉丁，我用的是培根肉，相对于瘦肉更有嚼劲儿。
步骤8，鲜虾米一起加入。
步骤9，调入适量的盐和太太乐鲜鸡汁，就可以出锅了。
步骤10，成品，鲜香四溢。
步骤11，成品
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材料：
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步骤1，准备好材料
步骤2，姜蒜用压蒜器压成泥状
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步骤4，然后加入盐和滴入太太乐鲜鸡汁
步骤5，完成
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材料：
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鲜鸡汁拌莲藕太太乐鲜鸡汁中式的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备食材，莲藕去皮。
步骤2，莲藕切薄片，烧一锅开水然后汆烫一分钟
步骤3，莲藕捞出后过冷水浸泡
步骤4，葱姜蒜辣椒切碎
步骤5，泡过冷水的藕再用冷开水过一遍沥干水分，把葱姜蒜末加入，调入1g的盐
步骤65，g太太乐鲜鸡汁和1汤匙的芝麻油拌匀即可。
步骤7，拌好后装盘撒上小米辣点缀（家里有娃没敢直接拌辣椒，可以吃辣的直接和葱姜碎一起凉拌，辣辣的口感更好。）
步骤8，美味
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材料：
小青菜250g，鸡汁1勺，
鸡汁小青菜太太乐鲜鸡汁(中式)的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好
步骤2，烧开一锅水
步骤3，放入小青菜烫熟取出
步骤4，取另一锅，放少许清水，加入一勺鸡汁，煮沸
步骤5，放入青菜拌一下入味
步骤6，取出摆盘浇汁即可
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