食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下“鳗鱼披萨（日偏食披萨）的做法”由小编为大家收集整理，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
为啥叫她为日偏食披萨呢？！是因为做这个披萨的时候，正好遇上有日偏食，而我们这里太阳公公已经十天半个月没有打卡上班了自己造个吧
材料：
披萨皮材料（现买的）2个6寸，披萨馅料材料，洋葱适量，香肠一根，鳗鱼蒲烧适量，红甜椒适量，马苏里拉芝士200g，黄甜椒适量，
鳗鱼披萨（日偏食披萨）的做法的做法步骤：
步骤1，烤盘上垫上烘焙垫，放上披萨并底
步骤2，涂抹自己喜欢的披萨酱
步骤3，然后放上马苏里拉芝士
步骤4，再把所有的食材堆上去，再铺一层马苏里拉芝士
步骤5，自己吃，堆的像小山一样（贪婪贪婪）
步骤6，放入210度预热好的烤箱里面，210度烤10分钟。（根据自己烤箱的温度调整时间和温度）到芝士融化，饼表面上色就可以了
步骤7，烤完拿出来
步骤8，装盘即可
步骤9，换个角度也漂亮
97Msw.com相关知识
披萨披萨(๑• . •๑)的做法
老公朋友过来玩所以准备了两个披萨配料是一个八寸披萨皮的料
材料：
面粉200g，水130ml，盐适量，酵母2g，橄榄油适量，配菜看自己喜欢，
披萨披萨(๑• . •๑)的做法的做法步骤：
步骤1，将酵母温水融化加入面粉柔和在一起再将水盐橄榄油搅拌揉和成面团发酵两个小时，直到手指按下去不会弹上来，再揉一会儿醒面备用。
步骤2，按照朋友们的口味我准备的两个披萨配料全部切好该调味的调味腌制一会儿。
步骤3，揉好的面皮摊成原型，最底层刷一层油放上芝士然后放上腌制好的所有作料，最后撒上厚厚的芝士。
步骤4，烤箱200°预热十分钟，进烤箱20分钟便可出炉啦！
烤鳗鱼披萨的做法
少油也可以做出脆饼皮披萨
材料：
烤鳗鱼200g，炒鸡蛋一个，番茄酱60克，马苏里拉芝士100g，
烤鳗鱼披萨的做法的做法步骤：
步骤1，高筋粉:150克，细砂糖2茶匙，盐:1/4茶匙，酵母粉:2.5克，温暖的纯牛奶:80克，黄油:15克，除黄油以外的材料混合搓至面团光滑，再加入黄油搓至出筋膜，然后放温暖处发酵至原体积二大倍，拿出排气，放在28剩28的不沾方型烤盘上摊开，四边略厚，中间薄，用叉子在中间面团戳洞，四边约留1.5cm不要戳，然后静置十五分钟
步骤2，静置完后，均匀涂上番茄酱，再加上剁碎的烤鳗鱼和炒鸡蛋，入预热好了的烤箱十五分钟左右
步骤3，烤箱200度，大概烤十到十五分钟，自行观察饼皮的情况再调整温度与时间
步骤4，拿出之后立即撒上约100克左右的马苏里拉碎芝士在上面，然后还是200度，继续烤五到八分钟，注意观察芝士溶化不至于起泡的壮态就可以出炉了
步骤5，出炉后，为了更多层次口味，我选择再撒上剪碎了的紫菜条，挤了沙拉酱在上面，整个更多美观，没有的可以省略掉
步骤6，成品1
步骤7，成品2
步骤8，成品3
步骤9，大爱薄薄的脆饼皮
步骤10，少油配方也可以做出香脆薄饼底的烤鳗鱼披萨，有兴趣的亲可以试试
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，莲子适量，红豆适量，花生米适量，南瓜适量，山药适量，猪肉泥适量，香葱适量，红枣适量，糖适量，
配料：：植物油适量，
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤：
1.备好配料，南瓜，山药葱切米粒
2.先将莲子，红豆，花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘，在盘上抹上油，不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里，依次放上莲子，红豆，花生米，红枣，南瓜，山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好，俺没有烧箱，只好用微波炉了，不过也不错哦！
11.不象披萨的披萨即成。
迷你鳗鱼吐司披萨
食材明细：
主料：：鳗天下蒲鳗适量，吐司适量，口蘑适量，洋葱适量，苦笋适量，芝士适量，
辅料：：番茄酱适量，
迷你鳗鱼吐司披萨的做法步骤：
1.材料：鳗天下蒲鳗，吐司，口蘑，洋葱，芦笋，马苏里拉芝士，番茄酱；
2.将蒲鳗提前一晚放冰箱冷藏解冻，早上起来之后直接斜刀切块备用；
3.将洋葱切细丝，口蘑切薄片备用；
4.将吐司的一面细细涂上番茄酱，其他几个逐一涂好；
5.在涂好番茄酱的吐司上放上一层马苏里拉芝士碎；
6.接着将口蘑和洋葱芦笋等蔬菜摆放上去，也可以换成西蓝花或者青豆之类的增加一些口感；
7.再将鳗鱼摆几片上去，在缝隙中放一些芝士碎；
8.烤箱提前预热好，将披萨放入烤箱180°烤8分钟左右，看到表面变色即可拿出盛盘享用；
9.烤的时候要注意火候哦，烤过头就会变黑同时也影响味道~
10.俗话说“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，早餐可是会影响一上午的工作动力哦，来试试这款既好看又好吃的迷你披萨，有着鳗鱼的焦香，吐司的酥脆，蔬菜的爽口，还有会拉丝的芝士醇香，再配上一杯牛奶或者豆浆来个中西合并，开启动力满满的一天吧~！
11.成品
12.成品
披萨之——芒果披萨
食材明细：
主料：：披萨皮：面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐5克，白糖5克，酵母6克，黄油25克，
辅料：：馅料：芒果适量，番茄沙司适量，披萨草适量，马苏里拉芝士适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，
披萨之——芒果披萨的做法步骤：
1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）
2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮，芒果切片。
6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
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