食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“海胆炒饭的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
材料：
米饭2碗，海胆适量，鸡蛋2个，姜末适量，葱花适量，油、盐适量，腊肉少许，酱油少许，
海胆炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的大紫胆，紫色的海胆营养价值最高！
步骤2，剪开，处理干净。
步骤3，取肉
步骤4，葱花海胆爆锅，放些腊肉提味。此次是14只海胆的量（依个人口味决定）
步骤5，加炒好的鸡蛋，少许酱油盐，调味。
步骤6，放入米饭，炒均。
步骤7，配喜欢的蔬菜，完成！
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用料十足的海胆炒饭的做法
材料：
海胆100g，姜末25g，鸡蛋2个，剩饭两碗，芥蓝适量，葱末适量，
用料十足的海胆炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料（海胆买的现成的成品），芥蓝、葱切成粒，姜磨成姜末
步骤2，鸡蛋加少许盐打成蛋液
步骤3，热锅，倒入油进行鸡蛋、姜末的翻炒
步骤4，加入剩饭进行翻炒，将饭摊匀，刚开始可以火小点，饭全部摊匀再将火开大点
步骤5，依次加入芥蓝、海胆、葱末进行翻炒，最后根据口味加入适当盐，起锅
海胆蒸蛋的做法
很多人不认识海胆，海胆是圆球形的，海胆就象一个仙人球，有海中刺客的雅号，其实海胆很胆小，看见敌人就逃跑，海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色，不是每一种海胆都可以吃，一般漂亮的海胆是有毒的，就象蘑菇一样，越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。
材料：
海胆6只，鸡蛋2个，草莓2个，香油0.5匙，盐0.3匙，水适量，
海胆蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，买了几个大海胆准备蒸蛋营养一下，海胆冲洗干净
步骤2，准备两个鸡蛋
步骤3，这一步是最费时间也是最辛苦的一步建议亲们带个胶皮手套手套否则会把手染成黑褐色用剪刀将海胆外壳剥开去除海胆的内脏清洗干净
步骤4，鸡蛋打成蛋液加入温水比例是1:1加温水是让蛋羹更加细腻，再加入适量盐和香油调匀即可
步骤5，蛋液倒入海胆盅里放入蒸锅大火蒸10分钟左右即可，我着急忘记盖保鲜膜了
步骤6，蒸好的海胆摆入盘中
步骤7，海胆的营养价值超级高适合老人和孩子食用
步骤8，亲们看起来是不是就是非常诱人
步骤9，口感棒棒滴入口即化回味无穷
步骤10，黑色海胆是营养价值和口感都堪称一流的噢
步骤11，人间美味非海胆莫属喽
步骤12，亲们也一起来分享吧
花式海胆的做法
很多人不认识海胆，海胆是圆球形的，海胆就象一个仙人球，有海中刺客的雅号，其实海胆很胆小，看见敌人就逃跑，海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色，不是每一种海胆都可以吃，一般漂亮的海胆是有毒的，就象蘑菇一样，越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。
材料：
海胆5只，生菜20克，樱桃20克，辣根5克，涝汁2勺，，
花式海胆的做法的做法步骤：
步骤1，在市场看到新鲜的活海胆就断然的买了几只回来生吃过过嘴瘾由于时间紧迫在市场让卖家直接把海胆处理好包装干净回来就方便快捷很多
步骤2，生菜洗净摆入盘中
步骤3，准备好辣根和涝汁调料备用
步骤4，辣根挤入容器中
步骤5，兑入适量的涝汁提鲜味道美极了
步骤6，处理好的新鲜海胆摆入盘
步骤7，自制的樱桃罐头既作装饰又清新爽口
步骤8，亲们看起来是不是就是非常诱人
步骤9，口感棒棒滴入口即化回味无穷
步骤10，黑色海胆是营养价值和口感都堪称一流的噢
步骤11，人间美味非海胆莫属喽
海胆怎么做好吃_海胆的做法大全
别名：海肚齐，刺锅子，刺海螺，海锅适宜人群：一般人群均可食用。
海胆螺片蛋羹的做法
清淡健康的一款美食，自己在家做可以保质保量，吃到爽为止。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
海胆两只，海螺头一个，鸡蛋3枚，水500g，蒸鱼豉油适量，白胡椒粉适量，香油适量，盐，味精，，
海胆螺片蛋羹的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋打散，然后加入水、盐、香油继续打散。然后用滤勺过滤到蒸器中，撒上胡椒粉。蒸锅盛水大火烧开转中火，将蛋液放入。
步骤2，将螺头切成薄片，海胆肉整个挖出来。蛋羹蒸8分钟后，将螺片摆入蛋羹表面（时间要以蛋羹的凝结程度为准，此时的蛋羹应该是螺片放入后下沉，但是还能露头）。
步骤3，再蒸5分钟之后摆入海胆（此时蛋羹的凝固程度应该是海胆微微下沉，几乎完整的在蛋羹上），然后淋上蒸鱼豉油，最后蒸3分钟出锅。
海胆蒸蛋~糕的做法
像一颗海胆海胆外壳坚硬内心柔软
材料：
海胆黄200克，鸡蛋2颗，水适量，盐适量，
海胆蒸蛋~糕的做法的做法步骤：
步骤12，颗鸡蛋打散，加入适量盐
步骤2，在打散的鸡蛋里倒入温水~蛋液和水的比例是1：1哦！
步骤3，将蛋液放入锅中蒸5分钟~半熟（已经凝固）时，加入海胆黄
步骤4，加入海胆黄后继续蒸8分钟~这个时候海胆会变硬，不硬就继续蒸一下
步骤5，略凉后就吃吧~橙光的海胆黄和嫩白的鸡蛋糕完美分层~海鲜蛋糕一样~
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