好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上日式豚骨拉面的做法，相信能对大家有所帮助。
材料：
猪筒骨1根，洋葱50G，冬菇5G，嫩姜20G，纯净水3升，五花肉（日式叉烧）500G，水（日式叉烧）1300ML，嫩姜（日式叉烧）20G，味精（日式叉烧）60ML，日式拉面2人份，青葱2汤匙，海盐2G，海苔4片，熟玉米2汤匙，鸡蛋（日式卤蛋）2粒，水（日式卤蛋）65ML，日式鸣门卷三四片，千味笋丝适量，
日式豚骨拉面的做法的做法步骤：
步骤1，日式拉面开水煮熟过凉
步骤2，日式拉面煮熟过凉(没有日式拉面用市场经常见到的鲜面条也可以，油菜烫一下
步骤3，另起锅加入骨汤，调料，水，调味，摆盘加汤，最后撒上葱花就OK了啊
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豚骨拉面(1)
食材明细：
主料：：细拉面150g，
辅料：：肋排100g，鸡蛋1个，胡萝卜适量，青菜适量，小葱花适量，豚骨汤块适量，
配料：：胡椒粉适量，生抽适量，蜂蜜适量，花生油适量，鸡精适量，
豚骨拉面的做法步骤：
1.肋排切成小块，放胡椒粉、生抽、蜂蜜腌制1小时，锅中放油把肋排炸一下，然后加水煮至熟透，捞出备用；鸡蛋煮熟，剥壳备用；
2.胡萝卜切成花片，锅中加清水、几滴花生油（作用是保持蔬菜的色泽）、适量鸡精煮沸，将胡萝卜和青菜放入锅中烫至断生捞出备用；
3.细拉面放入沸水中煮至无硬心，捞出放入碗中；锅中放两碗水和一个豚骨汤块煮3分钟，制成高汤；
4.在碗中的拉面上面摆上青菜、胡萝卜花片、排骨、半个熟鸡蛋，然后浇上豚骨高汤，最后撒上细葱花即可。
日式海鲜拉面的做法
失业的日子过的总是很堕落，整天无所事事除了吃饭就是睡觉，每天睡到中午12点，自然醒了再来碗鲜美的拉面，爽爆了吧……
材料：
虎虾3只，青口贝一个，牛肉丸2粒，香菇3朵，拉面一扎（一人食的量），味噌一勺，木鱼花适量，盐适量，青菜少许，，
日式海鲜拉面的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是宽拉面，因为我喜欢
步骤2，先把虾跟青口贝焯一下水
步骤3，再取一个干净的锅把水煮滚放入木鱼花
步骤4，放入一大勺味噌
步骤5，放入香菇跟肉丸
步骤6，放入拉面
步骤7，拉面煮到7成熟放入虾跟青口
步骤8，再放入青菜烧煮片刻
步骤9，放入少许盐，就煮好啦，色香味俱全哦……超喜欢的大红虾呢
步骤10，可以装盘吃啦
步骤11，大虾啊大虾
步骤12，好满足
＃信任之美＃火腿豚骨拉面
食材明细：
主料：：味千拉面100g，鸡蛋70g，西兰花30g，火腿28g，萝卜泡菜15g，水发木耳7g，糖蒜20g，紫菜1g，水适量，
辅料：：骨汤拉面汁40g，白胡椒粉少许，香油1小勺，碱面少许，
＃信任之美＃火腿豚骨拉面的做法步骤：
1.将鸡蛋表皮洗净，放入煮锅中，加入没过鸡蛋的凉水。
2.煮开后转中小火，煮5分钟后关火，静置8分钟。
3.将萝卜泡菜切成小块。
4.将西兰花切成小朵，洗净。锅中放少量水，大火烧开后放入西兰花、碱面，煮约20秒待西兰花熟透即捞出，用冷水冲凉后待用。
5.准备好水发木耳、火腿片等食材。
6.煮面锅中放入约700g冷水。煮开后，下入拉面，中小火煮3分钟左右至熟。
7.将煮好的面从锅中捞出。
8.放到沥水网内沥去水，放入香油，抓拌均匀。
9.将骨汤拉面汁调料包打开，挤入煮过面的面汤中，放入少许白胡椒粉，搅匀后再小火煮2分钟，撇去浮沫。
10.将鸡蛋剥皮，对半切开。
11.将面放入大碗中，沿碗边浇入骨汤汁。
12.在面上摆放鸡蛋、西兰花、火腿、萝卜、木耳、糖蒜和紫菜装饰，即可食用。
小贴士：
煮西兰花时放一小捏碱面，可使颜色翠绿。
日式豚骨汤暖锅的做法
最近特别爱做暖锅，看着一锅食材咕噜咕噜幸福的冒泡，香气四溢，整颗心都暖了。更重要的是做法简单，食材可以随心搭配，营养丰富。今天做的是日式暖锅，本来应该算是乌冬相扑锅吧，但是没有用鸡汤，也没有放鸡肉和鱼暂且当它是豚骨拉面和相扑火锅的结合体吧~哈哈，这个暖锅真心好吃！不信你试试~
材料：
甘蓝两片，大白菜一片，胡萝卜一根，黑木耳两朵，金针菇一把，白玉菇一把，裙带菜适量，秋葵两个，玉米粒一把，鸡蛋一个，上海青两棵，乌冬面一包，猪骨汤一大碗，盐适量，芝麻海苔少许，茶盐少许，
日式豚骨汤暖锅的做法的做法步骤：
步骤1，蔬菜洗洗切切吧~你可以选择换用自己喜欢的蔬菜哦~
步骤2，胡萝卜白菜和甘蓝垫底~避免糊锅。
步骤3，其他要摆在表面的蔬菜焯水断生。因为要放在乌冬面的上面而乌冬面不能多煮，所以提前焯烫比较好。
步骤4，木耳切成丝，裙带菜提前泡发。煮一颗溏心蛋（冷水下锅，水开后六分钟）
步骤5，锅中放入猪骨汤煮，加少许盐调味，我用的是猪蹄汤~倒进去的时候是一整个冻冻~满满的胶原蛋白啊啊啊~没有猪骨汤的话可以用浓汤宝，然后正宗的相扑锅用的是鸡汤~
步骤6，煮的差不多了关火，加乌冬面进去，记得关火！砂锅会一直保着温，而且乌冬面煮过了会严重影响口感！
步骤7，接着慢慢悠悠凹凹造型，把焯烫好的蔬菜摆进去，鸡蛋对半切开也放进去~
步骤8，然后再次开火，煮3分钟关火。然后撒上少许茶盐和芝麻海苔即可（没有的话可以省略(^V^)）
步骤9，午餐一人食。大胃王哈哈哈，真的好吃！吃完直接端锅喝汤，撑死了~好满足
日式骨汤面的做法
一人份的快手面，荤素搭配，十分钟搞定一餐。
材料：
面条80克，小油菜60克，火锅丸子150克，白骨拉面汤料一勺，清水适量，，
日式骨汤面的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，丸子化冻，小油菜洗净；
步骤2，锅里放适量的清水，烧开后下入面条；
步骤3，面条稍煮片刻，放入丸子同煮
步骤4，再次烧开后，放入白骨拉面汤料一勺；
步骤5，面条快熟时，放入油菜，煮至油菜断生；
步骤6，捞出面条，摆上菜和丸子，浇上面汤，即可开吃。
日系豚骨乌东面的做法
过年油腻麻辣吃多了累了烦了上火了？试试味美清爽不油腻乌冬面吧简单易做随手OK参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
QQ面二包，虾球二个，福州鱼丸数个，蟹肉棒一个，海苔二片，豚骨汤块一个，味精一匙，盐少许，姜二片，水煮蛋半个，
日系豚骨乌东面的做法的做法步骤：
步骤1，乌东面也就是市面上所叫的QQ面
步骤2，配料买好点的，别买超市散装的
步骤3，水开小煮下QQ面大概三分钟捞出来
步骤4，下一个豚骨汤块【豚骨汤块是什么？就是猪大骨熬的汤，有高汤可替代没有高汤像我买一个煮就行】下材料与姜片煮熟调味后捞出来
步骤5，上碗摆二片海苔片水煮蛋即可，清爽不油腻口感一级棒
纯膳生活 日式豆乳拉面的做法
乍暖还寒的天气，最适合来一碗热乎乎的拉面了。浓白醇厚的豆乳汤头，搭配鲜味十足的食材，连汤都想全部喝光。
材料：
拉面1包，纯膳生活日式豆乳锅调味料1/3包，竹轮2条，胡萝卜5片，裙带菜7g，鲜香菇2朵，鱼板60g，海苔1张，熟芝麻适量，，
纯膳生活 日式豆乳拉面的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备齐全。
步骤2，竹轮和鱼板提前解冻，竹轮对半切开，鱼板斜切成片。
步骤3，干的裙带菜放入半碗热水浸泡5分钟，裙带菜泡发后，体积呈原来的十倍大。
步骤4，鲜香菇洗净去蒂，用刀子刻出十字花。
步骤5，锅里放入适量的水，下裙带菜煮3分钟捞起沥干水分。
步骤6，另起一锅水，水沸后放入竹轮、鱼板、香菇，煮至食材膨胀浮起。食材同样捞起沥干水分。
步骤7，换一锅清水，清水装小半锅即可，倒入1/3袋纯膳生活日式豆乳锅调味料。（豆乳锅调味料每袋是3—4人份，一袋拉面放1/3袋调味料，味道刚刚好）
步骤8，煮至豆乳汤沸腾冒泡。
步骤9，把拉面下到锅中。
步骤10，用筷子把拉面搅散，煮3分钟。（不同品牌的拉面需要煮的时间不同，大家请根据自己购买的拉面来调整煮的时间）
步骤11，拉面连汤一起盛出，放上裙带菜、竹轮、鱼板。
步骤12，把香菇码上，海苔剪成长方形从碗边插入，最后撒上熟芝麻就完成啦。
步骤13，成品。汤浓味美，散发出淡淡的豆乳香气，每一口都超级满足！
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