食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了滋味啤酒鱼头kitchenaid的美食故事的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
啤酒鱼头，是啤酒鱼的改良版，鱼头微辣可口，吃后唇齿留香。每逢家里做啤酒鱼头，都会使我想起谈恋爱时第一次尝老公做的菜。当时他在厨房里忙碌了一个下午，一共做了3道菜，其中啤酒鱼头最令我印象深刻，微微的辣，鱼肉外酥内嫩，胃口大开，一口气吃了两碗饭，因为爱做饭的男人会比较细心和顾家，所以就浙浙地爱上了他。光阴似箭，和他一起携手走过8个年头，每年的结婚纪念日、拍拖纪念日和第一次见面纪念日，我们都会在心爱的小厨房里煮啤酒鱼头。有朋友问：“你们不会吃厌吗？”我说：“不厌！因为这是我们的“甜蜜纪念菜”，就像我们的爱情一样恒久不变，永远也吃不厌！”
材料：
大鱼头1个（约650g），葱35g，芹菜35g，姜20g，小辣椒2个，蚝油30g，白糖5g，盐3g，清水50ml，啤酒300ml，
滋味啤酒鱼头kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜、葱、小辣椒切段，姜切片
步骤2，鱼头斩成两块，洗净后用布或者厨房纸擦干
步骤3，热锅注油
步骤4，将鱼头放入锅中，小火煎至两面微焦后，取出备用
步骤5，另起锅，热锅注油
步骤6，以小火爆香葱、芹菜、姜和小辣椒
步骤7，再放入鱼头
步骤8，加入50ml水
步骤9，加入300ml啤酒
步骤10，加入白糖和盐
步骤11，加入蚝油
步骤12，大火烧开，小火煮约15分钟
步骤13，大火略收汁即可
步骤14，香喷喷的啤酒鱼头
步骤15，开动咯
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杨梅果酱kitchenAid的美食故事的做法
材料：
杨梅400克，糖100克，
杨梅果酱kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅洗净
步骤2，放入锅中加入冰糖
步骤3，大火煮开
步骤4，捣烂
步骤5，煮至浓稠
步骤6，冷却装瓶
荠菜饺子KitchenAid的美食故事的做法
“好吃不如饺子，舒服不过倒着（躺着）”。在北方人的心目中，最好吃的饺子并不是什么大饭店出品的鲍参翅肚馅儿的天价饺子，而是妈妈亲手包的。一顿热腾腾的饺子代表着温暖的家。周末时，孩子去补习班老公加班，我在家包些他俩都爱吃的荠菜饺子，会不会让顶风冒雨回家的他们感觉特别温暖？
材料：
详见步骤，肉馅250克，荠菜250克，十三香2勺，植物油20克，鸡蛋1个，料酒2勺，酱油2勺，大葱1根，香油少许，水适量，饺子皮1斤，
荠菜饺子KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，将肉馅放在盆内，撒上十三香。
步骤2，把植物油烧热淋在十三香上，迅速用筷子向一个方向搅拌。
步骤3，将荠菜清洗干净，用开水烫一下，挤干水分。
步骤4，肉馅中加入分别料酒、酱油，继续搅打，
步骤5，加入一个鸡蛋，搅打均匀。
步骤6，将荠菜、大葱切末。
步骤7，把荠菜末加入肉馅，搅打均匀。
步骤8，最后加入葱末、香油，拌匀。
步骤9，每片饺子皮里包入适量馅料，捏合成饺子形。煮一锅开水，下入适量饺子，水开后倒半碗水，水再开再倒半碗水。开锅后舀起饺子，放凉即可食用。
重阳糕KitchenAid的美食故事的做法
重阳节是我国传统的节日，又被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料，都可以用来做重阳糕，松软的米糕也让老人可以轻松咬动。
材料：
糯米粉80g，粘米粉130g，糖40g，水110g，红豆60g，糖30g，红枣5g，桂圆3g，葡萄干8g，，
重阳糕KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用食材。
步骤2，红枣、桂圆、葡萄干用水泡软备用。
步骤3，红豆加水，放入电压力锅中，煮至豆子绵软。
步骤4，加入糖拌匀，可收下汁，让糖裹在红豆表面，就是蜜红豆。
步骤5，容器里加入糯米粉。
步骤6，加入粘米粉。
步骤7，加入糖。
步骤8，加水后搓成颗粒状，平铺在烤盘中，晾至表面水分消失。
步骤9，用网筛将颗粒过筛成米粉。
步骤10，用心形慕斯圈摆在配套烤盘上。
步骤11，先往里舀一些米粉铺平。
步骤12，撒一层蜜红豆。
步骤13，再撒一层米粉，铺一层红豆，最上层还是米粉。
步骤14，将红枣、桂圆、葡萄干铺在表面，放入蒸笼中。
步骤15，中火蒸30分钟。
步骤16，出锅啦。
步骤17，切面。
榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法
早就想做的一道巧克力，一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义，只不过是因为有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。
材料：
榛子20颗，黑巧克力35克，榛仁牛奶巧克力25克，，
榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，准备用料
步骤2，榛子去壳去内皮
步骤3，两种巧克力切小块，隔水加热
步骤4，搅拌融化
步骤5，放入榛子仁
步骤6，裹上一层巧克力
步骤7，放在案台上冷却
步骤8，巧克力外壳凝固
步骤9，再次裹一层巧克力
步骤10，冷却至凝固
步骤11，包上锡纸
杨梅汁kitchenAid的美食故事的做法
材料：
杨梅适量，砂糖或冰糖适量，
杨梅汁kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅用盐水浸泡20分钟洗净
步骤2，放入锅中加入冰糖
步骤3，大火开煮很快就会把果汁煮出来的
步骤4，这时用铲子尽可能的压烂转小火煮
步骤5，煮好后把果汁过滤出来即可
步骤6，酸酸甜甜的果汁好喝
清蒸青蟹KitchenAid的美食故事的做法
昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走，然后就启程自行车之旅，台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽，吹完海风准备去某人医学院旁找吃的，恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹，我们踩自行车正打算过马路，他说买仁蟹（青蟹，我们这边青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以称为仁蟹）吗？一只20块，是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜，我们就买了几只回来，做了几个口味的蟹餐，不管怎样做，感觉都好吃哦，最大的一只就用来清蒸的，原汁原味也是很不错的哦
材料：
青蟹1只，白菜150g，姜丝10g，蒜瓣2瓣，盐3g，白砂糖5g，海鲜汁5ml，芝麻香油5ml，生抽5ml，黄酒10ml，油5ml，，
清蒸青蟹KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，青蟹外壳用清水刷洗干净
步骤3，然后在底部用小刀撬开
步骤4，用力掰开
步骤5，外壳用清水刷洗干净
步骤6，去除蟹腮
步骤7，然后也用清水冲洗干净
步骤8，将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝
步骤9，加入蒜泥
步骤10，淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油
步骤11，然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
步骤12，白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟
步骤13，取一盘放入焯熟的白菜
步骤14，取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁
步骤15，完成
步骤16，近看
步骤17，再看
步骤18，不错吧
步骤19，美味
步骤20，好吃
步骤21，吃的时候蘸取酱汁
步骤22，美美哒
松子翡翠羹KitchenAid的美食故事的做法
秋季需要一款滋润的松子翡翠汤羹，纯蔬菜食材，清润又美肤!
材料：
西兰花400g，松子仁50g，香芹1根，生姜末1小勺，盐1/3勺，高汤500g，水淀粉3勺，，
松子翡翠羹KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，准备好西兰花、松子仁、香芹。
步骤2，松子仁放入五成热油锅中炸至浅黄色捞出备用。
步骤3，香芹洗净切成末。
步骤4，香芹末放入沸水中烫一下捞出沥干水分备用。
步骤5，西兰花去根，掰成小块洗净。
步骤6，放入沸水中汆烫一下捞出。
步骤7，烫好的西兰花加入适量清水，放入料理机中打成西兰花汁。
步骤82，勺淀粉加入适量清水调成水淀粉备用。
步骤9，准备一些生姜末。
步骤10，锅中倒入适量色拉油，放入姜末煸香。
步骤11，加入西兰花汁和高汤煮开，加入1/3盐调味。
步骤12，加入3勺水淀粉勾薄芡。
步骤13，出锅后，装入容器中，撒上香芹末和松子仁即可。
步骤14，成品
卤金钱肚KitchenAid的美食故事的做法
牛肚中含有大量蛋白质，蛋白质是构造人体的重要物质，能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡，能为人提供能量。因为牛肚中的蛋白质含量非常丰富，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人强壮，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，提高身体免疫力。
材料：
金钱肚1500克，八角2个，香叶2片，姜3片，蒜4瓣，桂皮一小块，冰糖15克，酱油25克，蚝油20克，柱侯酱20克，葱5根，花生油10克，盐5克，料酒8克，
卤金钱肚KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，金钱肚收拾干净。
步骤2，小半锅水烧开，放入金钱肚煮十分钟。
步骤3，把金钱肚捞起来用刀子刮掉黑色的外层并冲洗干净。
步骤4，准备好葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，冰糖。
步骤5，把酱油，蚝油，柱侯酱倒入碗内搅匀。
步骤6，锅内倒入少许油放入葱姜蒜，八角桂皮，香叶爆香。
步骤7，倒入酱汁，注入热水，烧开后放入金钱肚，冰糖，盐，料酒，大火烧开，中小火慢炖，不时翻面。大概两小时左右。
步骤8，用筷子能轻易戳进去就可以了。
步骤9，时间允许的话浸泡两小时左右，捞起切块，取一勺卤汁加热淋上即可。
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