不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编为此仔细地整理了以下内容《酥饼的鲔鱼蛋杯的做法》,供你阅读参考,并请收藏本页面!
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材料:
鸡蛋6个,鲔鱼/金枪鱼250g,鱼籽50g,盐一小撮,西兰花1朵,色拉油一小勺,黑胡椒适量,橄榄油一小勺,罗勒适量,,
酥饼的鲔鱼蛋杯的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋冷水下锅,水面没过鸡蛋即可。少盐,水沸腾继续烧五分钟。鸡蛋捞出过冷水。
步骤2,西兰花过水,备用。
步骤3,将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开,蛋白底部切平,取出蛋黄备用。
步骤4,蛋黄(单独留一点最后装饰用)色拉油及橄榄油,鲔鱼、胡椒碎一起拌匀。
步骤5,拌好的沙拉填到鸡蛋杯中,将蛋黄碎、罗勒碎撒于表面,喷枪表面加温。
步骤6,用西兰花鱼籽进行装饰,即可上桌。
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七仔鱼蛋太贵了,自己学着做,可以狂吃啦,效果杠杠的。
材料:
四海鱼蛋几十粒,好侍原味咖喱2块,咖喱粉半勺,水适量,盛记辣椒酱若干,,
咖喱鱼蛋的做法的做法步骤:
步骤1,好侍咖喱开封取两块放到锅里然后再加半勺原味咖喱粉,再加入约600ml的热水,煮开后加入鱼蛋
步骤2,千万不要盖盖子,不然会溢出的,鱼丸受热膨胀很厉害的,还有不要放盐,煮开后大概五六分钟就能吃啦。然后蘸点盛记辣椒酱,效果杠杠的,做了记得交作业啊小伙伴们。
银鱼蛋饼的做法
鱼细嫩透明,是一种高蛋白低脂肪的食品,其味甘性平,善补脾胃,用于脾胃虚弱,消化和营养不良,非常适合给小孩子食用来增加营养。我觉的鸡蛋是最适合最配银鱼的材料了,银白的银鱼和金黄的鸡蛋不论是从颜色上还是营养味道上都很搭。而且制作方法简单又快捷,每次做大河小雨都会抢着用手抓着吃,没一会一盘就全下去了。
材料:
银鱼120克,鸡蛋2只,葱花1大勺,橄榄油1勺,盐适量,白胡椒粉适量,
银鱼蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,把银鱼洗净沥干水分,加盐,白胡椒粉和葱花拌匀
步骤2,将鸡蛋打匀倒入银鱼中搅拌均匀
步骤3,平底锅放油把拌好的银鱼鸡蛋液倒进去,轻轻晃动锅子使蛋液均匀铺满锅底
步骤4,用中小火煎3-4分钟左右凝固后再用锅铲将蛋饼翻过来,再煎3-4分钟即可切块食用
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