吃好是中国人生活水平提升的标志，而中国美食文化渊源流长，美食让人天天都有好心情，所以美食真的不可缺少。你身边人对美食的观点是什么呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“香肠粒吐司”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
好久没撸吐司了，假期最后一天，赶紧撸一个
材料：
220克中种：水，5克酵母，400克高筋面粉，60克主面团：鸡蛋，30克细砂糖，120克高筋面粉，40克黄油，
香肠粒吐司的做法步骤：
1，中种材料混合均匀
2，放冰箱冷藏发酵17-25个小时
3，鸡蛋和细砂糖倒入面包桶
4，加入高筋面粉
5，中种撕小块加入
6，揉10分钟加入黄油，继续揉15分钟
7，平均分成6份
8，香肠切小粒
9，面团擀开，不用太宽，长45cm，铺上香肠粒
10，卷起来
11，放入吐司盒
12，烤箱里放碗热水，进行发酵
13，发8分满
14，烤箱预热5分钟，选择4吐司功能进行烘烤
15，出炉放烤架上晾凉
16，手撕还不错吧
17，切开也可以
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QQ牛仔粒
今天做了份QQ牛仔粒，弟媳过来吃饭，一直夸好吃
材料：
250g牛仔粒，1/2个胡萝卜，4片柠檬，2个青桔，1根葱，3个干红辣椒，
QQ牛仔粒的做法步骤：
1，准备好材料
2，锅里热油三分熟，然后放入QQ牛仔粒在锅里煎至七八成熟
3，盛起来备用
4，利用余油炒香胡萝卜
5，然后倒回牛仔粒炒
6，倒入葱姜料酒、生抽、蚝油、白砂糖、盐翻炒均匀
7，再加入柠檬片和青桔翻炒
8，放入葱段翻炒
9，最后加入辣椒炒，因为考虑小朋友不吃辣椒，所以辣椒最后加，喜欢吃辣椒的可以在胡萝卜之前先煸香
10，完成
11，近看
12，再看
13，诱惑
14，不错吧
孜然鸡肉粒
对于健身爱好者来说，鸡胸肉可以说是完美的健身食品，但是吃太多清淡偶尔也想回味一下重口味，孜然鸡肉粒能让你在健身的同时满足口腹之欲，偶尔尝试个花样相信健身也会更加有动力吧。
材料：
1块鸡胸肉，6g孜然粉，3g盐，少许糖，少许淀粉，
孜然鸡肉粒的做法步骤：
1，鸡胸肉泡水清洗干净，切成适当的块状
2，切好的鸡胸肉用盐腌制15分钟
3，放入盐，胡椒粉，淀粉和几滴油抓拌均匀
4，炒锅烧油，倒油放入鸡肉粒
5，鸡肉粒炒熟即可出锅
黑椒猪肉粒
猪肉粒焦香配上黑胡椒碎味道太诱人
材料：
猪肉里脊，1个杏鲍菇，1/2个洋葱，适量盐，适量生抽，适量番茄酱，
黑椒猪肉粒的做法步骤：
1，猪里脊切丁放入葱花
2，放入姜末
3，放入生抽
4，拌匀
5，调碗汁儿～番茄酱生抽
6，油热下锅
7，放入蒜苔
8，倒入杏鲍菇洋葱翻炒均匀
香肠豆芽炒面
一个人在家吃饭总没亏待过自己，要么炒俩菜小酌两杯，要么弄点喜欢的面食，或拌或焖，总能吃的好满足。
材料：
150g机轧湿面，120g豆芽，80g白菜，
香肠豆芽炒面的做法步骤：
1，面条入开水锅中掸水至半熟，捞起。
2，淋入熟油，抖散，晾凉。
3，白菜和豆芽洗净沥干水分；香肠切薄片，洋葱蒜瓣切好备用。
4，豆芽入无油锅中将水分煸干，盛起备用。
5，锅中油热爆香洋葱蒜瓣。
6，倒入香肠，炒出油脂。
7，倒入白菜，快速翻炒至半熟。
8，倒入豆芽，炒匀。
9，加入掸熟的面条，翻炒均匀。
10，加入适量盐，炒匀。
11，淋入生抽调好味。
12，加入胡椒提提味儿即可盛入碗中食用。
香肠兔子馒头
馒头只能是圆圆的？ 只能是寡淡无味的？ 不不不， 馒头可以百种姿态 可以可爱萌倒一群人 你值得拥有！！！
材料：
240克清水，5克酵母，450克面粉，15克糖，
香肠兔子馒头的做法步骤：
1，干净的盆内倒入清水，搅拌均匀放酵母静置5分钟
2，如图，酵母完全溶于水。
3，放入面粉和糖
4，用筷子搅成如图的絮状
5，分出来两个30克的面团另放于小碗，分别加入红曲粉和可可粉，如图所示
6，三个面团都揉成光滑的面团，也就是俗称的三光，盆光，面光，手光即可
7，盖保鲜膜开始发酵，发酵时间大概是30分钟（天气暖和时间比较短，冬天大概需要一个小时）
8，发酵至两倍大，（发酵不能看时间要看状态大小，用手指沾面粉戳面团不凹塌不回缩即可）
9，发酵好的面团，放在不沾板上排气
10，分成同等适量大小，我分成了12份
11，取一块面团，搓长，如图所示，中间胖，两头瘦
12，把搓长的面团摆成如图的锁形，也是一个倒"U"型，把香肠放在面团上，如图所示
13，再把下面的面团穿过去，看着有点像锁住香肠的意思。文字难叙述，看图就容易理解了
14，再把另外一根面团也穿过去，兔子的雏形就出来了对不对
15，依次做好所有的兔子馒头
16，取出之前发酵好的可可粉面团和红曲粉面团，做成兔子的眼睛嘴巴和腮红
17，依次做好所有的表情兔子
18，冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟左右，关火后等三分钟后再开盖
19，可爱不可爱
20，谁最萌！我最萌！
21，好看又好吃
22，敲喜欢～
23，成品图
24，成品图
25，成品图
26，成品图
蛋白炒香肠
清理冰箱，发现以前做饼干留下的蛋白还有几只，倒掉实在可惜，做点心担心时间长了打发不了。本来想再做一次阳春白雪的，还是偷懒了，直接用香肠炒了，味道也不错。
材料：
2只蛋清，200g自制腊肠，
蛋白炒香肠的做法步骤：
1，准备好蛋清。
2，蛋清打散，加入适量盐拌匀备用。
3，香葱洗净切粒，腊肠切薄片备用。
4，锅中油热，倒入香肠煸炒出油；香肠拨一边，爆香葱花。
5，混合炒匀。
6，蛋白倒入炒锅，滑散。
7，腊肠和蛋白炒匀。
8，炒好的蛋白腊肠盛入碗中，撒入葱花即可食用。
香肠比萨怎么做好吃 香肠比萨
香肠比萨
每到周末小孩子总叫着要到外面吃东西，最爱吃的要数比萨，不如自己学做，健康又美味。香肠比萨，小孩的至爱。
食材配方
主料：
高筋面粉
70g低筋面粉
30g比萨酱
100g香肠
2条辅料：玉米油
适量干酵母
1g盐
1g砂糖
5g做法 共9个步骤
1.把制作比萨面饼的所在材料揉成面团。
2.使劲揉，揉到面团变得十分筋，抻开面团能形成比较薄的膜。
3.把面团放在28℃左右的环境一盖上保鲜膜，发酵1小时，使面团变大2.5倍。
4.香肠切粒。
5.马苏里拉芝士切成条。
6.发酵完的面团静置15分钟进行中间发酵，将面团放在案板上擀成圆形。
7.8寸比萨盘上涂点玉米油，将面团放入比萨盘静置15分钟。在面饼上用叉子叉些小孔。
8.面饼上撒些马苏里拉芝，铺上比萨酱和香肠粒，再撒些马苏里拉芝，铺一层青红椒粒，再撒些马苏里拉芝，铺上余下的香肠粒，最后撒些马苏里拉芝。
9.放入预热的210℃烤箱中烤15分钟。
荸荠炒香肠
第一次吃荸荠做的菜，还是在1981年~~~和闺蜜到她父亲的下属家做客，主人家上了一盘荸荠炒腊肉。那时候，对荸荠入菜感到新鲜，给我的印象很深。做法很简单，但很清新，一直没忘记这道菜。每年冬季腊肉腌好端上餐桌，我都会不知不觉的想起这道菜。也许是对闺蜜的牵挂，让我从不曾忘记那美好的年少时光。想归想，但从没试着去做过。今年，不知怎的，又想起了荸荠腊肉。也许，是年龄大了，对过去的光景回味的更多一些。
材料：
440g荸荠，310g广式香肠，
荸荠炒香肠的做法步骤：
1，准备好荸荠。
2，削皮、洗净备用。
3，荸荠、香肠切片；大蒜洗净、切段备用。
4，锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。
5，香肠拨一边，倒入大蒜，炒出香味。
6，倒入荸荠，炒匀。
7，加入适量盐，炒匀。
8，炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。
芦笋香肠炒面
材料：
2饼竹升面，1根芦笋，2根脆皮肠，3根香葱，
芦笋香肠炒面的做法步骤：
1，我选择的是港式蛋面，可以选择任何一种细面
2，锅内烧开水，下面饼煮至8分熟
3，我用的竹升鸡蛋面很容易熟，煮2分钟就够了
4，煮好的面条马上放入凉水中过凉
5，过凉的竹升面稍微控一下水分备用
6，首先处理芦笋，芦笋洗干净
7，去掉表皮
8，切成菱形薄片
9，脆皮肠也切小块备用
10，香葱切小段备用
11，除老干妈外所有调料混合均匀
12，加一勺清水混合均匀备用
13，干净的炒锅放入少于食用油加热后
14，放入芦笋煸炒
15，煸炒至金黄
16，放入脆皮肠继续翻炒
17，倒入事先备好的调料汁继续翻炒，炒至酱汁冒泡
18，放入最开始备好的竹升面，继续翻炒均匀
19，“铛铛铛”神器老干妈来一大勺
20，老干妈放入锅内，继续翻炒
21，全部翻炒均匀，黄灿灿的
22，最后一步撒葱花，翻炒均匀即可
23，装盘即可开吃。
24，成品图
25，成品图
酥粒黑米蛋糕
觉得我黑没有颜值？可是我有营养啊？我可是有黑米粉和芝麻粉的面粉呢！以黑养黑，杂粮养生，表面放上酥粒一口下去柔软的蛋糕体夹着脆脆的酥粒好吃到爆，用全蛋打发的蛋糕口感更绵密哦！酥粒是之前做酥粒面包剩余冷冻保存的，做法可以参考酥粒面包的做法
材料：
216克全蛋，85克白砂糖，10克蜂蜜，
酥粒黑米蛋糕的做法步骤：
1，将黄油隔水融化放入温牛奶，放在温水中保温待用
2，鸡蛋打入打蛋盆中一次性加入白砂糖
3，隔水放入50度左右的温水打散加入蜂蜜
4，隔水用电动打蛋器高速打发，蛋液升温到40度左右取出继续打发，接近手温就可以，40度最好打发，一直高速打发至蛋液蓬松变白提起打蛋器画8字不消失，转低速整理出大气泡
5，加入过筛后的黑米蛋糕粉，里面有碎黑米和黑芝麻不介意的可以都放进去，用刮刀翻拌均匀，注意是翻拌不要画圈会消泡
6，翻拌没有明显的大颗粒加入黄油牛奶液，注意不要一下倒进去，通过刮刀引流进去
7，继续翻拌均匀后倒进学厨12连方模中，表面撒上酥粒震出大气泡
8，放入预热好的烤箱165度25分钟出炉晾凉就可以了
9，成品图
10，成品图
杏鲍菇黑椒牛肉粒
鲜嫩的牛肉粒结合各色的蔬菜丁，为你呈现出一道美味又营养的菜肴。经过黑椒腌制的牛肉香嫩十足，同时也吸收了蔬菜的清香。牛肉为你提供能量，蔬菜为你提供均衡的营养，吃过绝对让你欲罢不能。
材料：
300g牛肉，半个杏鲍菇，一个辣椒，半个洋葱，适量黑胡椒，适量料酒，少许盐，
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤：
1，买来的牛肉清洗干净，切成适当的小块，用适量的料酒和黑花椒腌制入味
2，洋葱和辣椒切成块，杏鲍菇洗净切成丁
3，锅内放少许油，油热放入杏鲍菇煎至双面金黄
4，放入辣椒和洋葱翻炒出香味，盛出备用
5，锅内放少许的油，油热放入腌好的牛肉粒，小火翻炒
6，翻炒至牛肉微微变色，加入炒好的蔬菜丁，将牛肉炒熟
7，加少许的黑胡椒和盐调味
8，翻炒均匀即可出锅
孜然羊肉粒怎么做好吃 孜然羊肉粒
孜然羊肉粒
【孜然羊肉粒】让人欲罢不能的孜然也是胃寒者食疗当选之物 孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香
食材配方
主料：
羊肉
孜然粒
油
盐
大葱
辣椒干
洋葱
料酒
生抽
做法 共9个步骤
1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。
3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段
4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火
5.爆炒至表面焦黄
6.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香
7.至香气很浓的时候倒入羊肉
8.放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
9.倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用！
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