食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国美食文化很重视食材，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐咖喱芝士焗饭的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
儿子每天晚自习到家后都会喊饿，十七岁的年龄正是身体发育期，需要的能量也高，所以每天晚上都要为他准备点夜宵，今天晚上打开冰箱看看食材真是不多啊，几种蔬菜和中午剩的米饭，想起儿子喜欢吃咖喱饭，何不来个咖喱味的芝士焗饭呢？就这样，一盘快手的咖喱芝士焗饭在半小时完成，儿子到家吃的一个劲儿夸:妈妈，这饭太好吃了！
材料：
胡萝卜半根，洋葱少许，火腿少量，咖喱一块，马苏里拉适量，米饭一碗，青豆玉米适量，，
咖喱芝士焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，火腿、洋葱、胡萝卜都切成小丁。
步骤2，冰箱冷冻的青豆玉米过一下水就解冻了！
步骤3，锅里放油，可选择橄榄油、黄油或者其他植物油，我今天用的玉米油，油热后把洋葱丁爆香。
步骤4，放入火腿丁翻炒
步骤5，加入胡萝卜丁翻炒，胡萝卜素是脂溶性维生素，在油脂内才可以释放出来，所以你可以多炒几下。
步骤6，最后加入青豆玉米粒，小火翻炒。
步骤7，加末过食材的水，我用的是平底锅。然后加入一小块咖喱，我用的是百多梦咖喱块。小火煮一会，加入了咖喱后，会迅速收汁，你会发现当初水放的有点少了，所以开始要没过食材，如果加土豆丁进去，水要多一些！
步骤8，收汁后加入米饭拌匀，此时可关火！拌匀的米饭我偷吃了两口，很好吃啊！
步骤9，把米饭放进盘子，必须用耐高温的烤盘，一般买餐具时会有标注。松松的即可，不用压实。
步骤10，上面铺满一层马苏里拉芝士。
步骤11，放进预热好的烤箱，160度左右烤十来分钟就可以，看到芝士融化就行了，因为下面食材是熟的！
步骤12，烤好了，散发着咖喱和芝士的香味！
步骤13，烤了两盘，再来张照片！
步骤14，刚烤完没拍照，等儿子放学回家吃的时候时间有些长了，没能拍出拉丝，但味道依然是非常好的！
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半熟咖喱芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，鸡蛋1个，
辅料：：芝士50g，咖喱50g，
半熟咖喱芝士焗饭的做法步骤：
1.蒸熟的米饭装在耐高温容器中。
2.打一个鸡蛋。
3.铺上咖喱。
4.撒上芝士。
5.放入烤箱，250度，烤15-20分钟。
芝士咖喱鸡肉焗饭
咖喱用来做盖浇饭是非常合适的，香味浓郁又美味下饭，可以说是米饭杀手。想偷个懒的时候，就可以用咖喱来做一道焗饭，上面再铺上厚厚一层马苏里拉芝士，在放入烤箱烘烤的时候，发出一阵阵扑哧扑哧的声响，随着表面的芝士鼓鼓囊囊上下起伏，到烤出诱人烘焙色的时候，一道美味的芝士咖喱焗饭就做好了~
快手美味的香浓焗饭芝士咖喱鸡肉焗饭
原料：（2人份）鸡腿2个（去骨后150g），胡萝卜50g，洋葱40g，清水300ml，好侍咖喱块2块，马苏里拉芝士100g，米饭2小碗，盐、料酒少许
芝士咖喱鸡肉焗饭的做法
1、洋葱和胡萝卜分别切成小丁。
2、鸡腿去骨，切成小丁。
3、将鸡腿放入一个碗内，加入少许盐和1勺料酒调味拌匀，腌制10分钟。
4、油锅加热，放入鸡丁翻炒约1分钟至表面变白，然后盛出备用。
5、另添少许油，放入洋葱和胡萝卜丁大火翻炒，至洋葱变白，胡萝卜变软。
6、再倒入鸡丁，一起翻炒片刻。
7、倒入清水，再放入2块好侍咖喱块。边加热边翻炒让咖喱充分溶解混合。
8、咖喱全部溶解后开小火，加盖焖煮2分钟，等汤汁浓郁之后就可以关火了。
9、将2小碗米饭倒入烤碗内，在底部铺平。
10、将炒好的咖喱鸡丁铺在米饭上。
11、将马苏里拉芝士碎均匀铺在咖喱上。
12、放入预热好的烤箱中层，上火200度，下火150度，烤12-15分钟，表面芝士融化并上色就可以关火取出了。
美食小贴士
1、咖喱块的味道已经很浓郁了，所以鸡丁调味腌制的时候盐不要放太多，一小撮就可以了。
2、鸡丁要事先炒至半熟，盛出后再炒胡萝卜和洋葱，煸炒出水至软再放入鸡丁一起炒。
3、咖喱放入锅内之后要搅拌至溶解，不然会黏在锅上或者调味不均匀。
4、放入烤箱的时候因为米饭和咖喱已经是熟的了，因此调到上火高，下火低，这样芝士更容易快速融化。最后几分钟注意观察，芝士上色即可。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芝士焗饭的做法
材料：
米饭适量，洋葱半个，香菇3个，胡萝卜一根，豌豆适量，培根适量，盐适量，黑胡椒适量，芝士适量，，
芝士焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，热锅热油依次放入洋葱和胡萝卜翻炒片刻➕培根翻炒片刻➕豌豆和香菇最后翻炒➕米饭和盐还有黑胡椒
步骤2，把芝士放到炒好的饭上边烤箱200度预热15分钟放进去烤20分钟
步骤3，开吃
芝士海鲜焗饭的做法
好吃不腻，做法简单，你可以爱上做饭！
材料：
白米饭200g，虾仁50g，洋葱末50g，盐10g，杂菜（胡萝卜，口菇，青豆等）适量，马苏里拉芝士100g，干酪2片，披萨草适量，罗勒叶适量，文蛤适量，鱿鱼适量，墨鱼仔适量，黄油适量，橄榄油少许，彩椒适量，，
芝士海鲜焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图
步骤2，黄油适量(我切了块，目测25g以上了。)
步骤3，锅中融化黄油
步骤4，倒入洋葱碎翻炒，再加入胡萝卜丁、彩椒丁。加披萨草、甜罗勒叶。
步骤5，加入米饭、青豆翻炒！（青豆是熟的！！！）加入适量盐。
步骤6，盘中抹入橄榄油！
步骤7，把炒好的饭入盘！
步骤8，码上喜欢的食材！
步骤9，撒上芝士（这里可以放干酪片！）
步骤10，烤箱150度预热10分钟，入烤箱120度，20分钟。（看自家烤箱脾气，我家就这样的温度，高了就给我糊了！）
步骤11，出炉了！
步骤12，好吃，不腻！你们可以试试。（哦，孩子你抢我的饭了！）
芝士龙虾焗饭的做法
冰箱里一口一口的蔬菜，单独都不够一盘，炒饭吃好单调的样子，配上个龙虾以后……高大上了不
材料：
波士顿龙虾1只，米饭3人份，黄瓜半根，胡萝卜1根，洋葱半个，猪肉50g，西红柿1个，盐6g，黑胡椒少许，马苏里拉芝士100g，
芝士龙虾焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，从豆果购得波士顿大龙虾，个头不小，解冻一只备用。
步骤2，红艳艳的好漂亮！
步骤3，蔬菜、肉切丁备用，其实全凭个人喜好，什么蔬菜都可以啦！
步骤4，剩饭打一个鸡蛋拌匀。
步骤5，炒一下炒一下！现在已经香气四溢啦！
步骤6，龙虾对半切开，钳子砸开，撒盐、黑胡椒，放几片黄油。
步骤7，炒饭装烤盘，中间挖个洞，把龙虾放好摆造型，表面撒马苏里拉芝士。
步骤8，上烤箱，200度20分钟，行了！
步骤9，开瓶白葡萄酒吧！
芝士焗猪排饭的做法
营养美味的一道主食
材料：
猪排一块大概150g，米饭一碗，番茄1个，青椒半个，洋葱1／4个，蘑菇2-3个，鸡蛋1个，蒜1瓣，盐1茶勺，黑胡椒末1茶勺，料酒1茶勺，酱油1茶勺，糖一汤勺，高汤3／4杯大概200ml，番茄酱2勺半（汤勺），油适量，
芝士焗猪排饭的做法的做法步骤：
步骤1，用刀背吧猪排拍松
步骤2，用1／4茶勺的盐和黑胡椒，料酒，酱油和少许的糖腌制猪排。（半小时以上）
步骤3，蘑菇和蒜切片，洋葱、番茄、青椒分别切成1厘米左右的小块
步骤4，鸡蛋打散
步骤5，锅子烧热后放油，再将蛋液倒到锅里。等蛋液熟了一半的时候将米饭倒进去，然后迅速炒散。
步骤6，加1／4茶勺的盐和黑胡椒调味，炒好后放在烤箱专用的碗里备用。
步骤7，将猪排煎熟。（大概每面煎3分钟左右）
步骤8，将煎好的猪排切成1厘米左右宽的条状，铺在蛋饭上面。
步骤9，将洋葱、蒜片和蘑菇倒入锅里炒熟后再加青椒、高汤和番茄酱和剩下的盐、糖和胡椒粉。
步骤10，大火把酱汁煮至浓稠，最后把番茄丁加进去拌匀就可以了。
步骤11，将炒好的酱汁均匀地铺在猪排饭上面
步骤12，再铺上马苏里拉芝士，在芝士上撒一点油
步骤13，烤箱220度10-15分钟，烤到芝士全部融化然后有点焦焦的就可以啦。
步骤14，完成可以了~小心烫
海鲜芝士焗饭的做法
因为家人说想吃海鲜芝士焗饭了，但是每次在外吃不过瘾，所谓的海鲜只有几只虾仁，一点点的海参，所以想想还是自己动手吧。其实也很简单。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海虾适量，鲍鱼两只，文蛤半斤，海参二两，豌豆三两，青椒一个，洋葱半个，蘑菇六个，米饭适量，芝士四片，
海鲜芝士焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，把所有食材准备好，海鲜洗净滤干加白酒、葱腌制，可以加入姜末更好去腥，但是我不喜欢姜末，就没加。
步骤2，把素菜准备好洗净入油锅煸炒至八分熟，然后加入适量盐拌匀后均匀铺在米饭上。我用黄油煸炒的，这样吃起来更香，没有黄油用色拉油也是可以的。炒八分熟是因为接下来还要入烤箱的。
步骤3，热油锅下海鲜煸炒，同样八分熟就好。加入盐拌匀。炒出来的海鲜会有少许水分，一起均匀铺在米饭上，烤出来的米饭都会很鲜。
步骤4，奶酪切细丝，均匀铺在米饭上，入烤箱，180度，20分钟。但是我发现不同烤箱脾气也不同哈，所以一般只要看到奶酪融化有点点变色就可以了。
步骤5，可惜我在超市买的奶酪有问题，拉丝效果不好，有条件的还是去大超市看看好一点的奶酪吧。不过好在口感还是不错的。好大一份都被吃完了。
培根芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，培根适量，彩丁适量，洋葱适量，芝士适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒碎适量，黄油适量，奶油适量，
培根芝士焗饭的做法步骤：
1.黄油化开
2.放洋葱碎炒至透明
3.加彩丁翻炒
4.加培根继续翻炒
5.加米饭翻炒
6.加适量奶油继续翻炒
7.炒好的米饭装盘
8.铺好芝士碎。 烤箱预热180度烤十五分钟。（我芝士放多了烤了20 分钟）
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