食材明细:
主料: 鱿鱼 半个, 虾 16只, 蟹柳 6条, 西兰花 1小朵, 米饭 5碗, 胡椒粉 少许,
辅料: 黄油 30g, 牛奶 150ml, 盐巴 小半勺, 水淀粉 小半勺, 芝士片 5片, 洋葱 小半个, 青椒 一个,
海鲜芝士焗饭的做法步骤:
1.蟹柳切片,青椒、洋葱切圈
2.西兰花切小朵,开水烫八分熟
3.海鲜洗净,加少许盐跟黄酒浸泡10分钟,然后开水滚30秒。捞起备用
4.黄油锅里融来,牛奶跟淀粉搅拌均匀,加半勺盐跟少许胡椒粉。倒锅里跟黄油快速搅动,关火铲出备用
5.两勺橄榄油加热,倒入洋葱、青椒,炒出香味,放海鲜,一起翻炒,接着放奶酱,继续翻炒,醉后加入西兰花,30秒后铲出备用
6.把米饭装好,再铺上海鲜西兰花,最后铺上撕块的芝士片均匀铺好。
7.放入烤箱,180度,20分钟后便可食用
小贴士:
如果想芝士均匀,建议可以先单独加热,加入鲜奶融成汁,再均匀浇在海鲜上
食材明细:
主料::大虾仁15只,鲜贝肉20只,米饭2人份,
辅料::香菇6个,胡萝卜半只,洋葱1/4个,甜豌豆半碗,
配料::淡奶油20g,牛奶100ml,黑胡椒粒适量,盐适量,黄油50g,马苏里拉芝士150g,番茄酱适量,面粉两勺,
海鲜芝士焗饭的做法步骤:
1.材料全家福。
2.20g黄油,加洋葱切片炒至透明,加入用料酒和淀粉抓过的鲜贝肉,炒熟。
3.甜豌豆虾仁香菇沸水烫熟;20g黄油炒胡萝卜片甜豌豆香菇。
4.淡奶油20g、牛奶100ml、面粉两勺、黑胡椒粒、盐适量加热熬制奶白酱。
5.酱中倒入熟米饭和除虾仁以外的所有材料翻炒,盛入烤盘。
6.盛出摆上虾仁。
7.撒上马苏里拉芝士。
8.烤箱烤10分钟至芝士变黄微焦即可。
9.上桌。
1准备菠萝和椰浆。2准备:虾仁,香肠,胡萝卜,青瓜。
材料:
主料:菠萝一只,鸡蛋一个,
辅料:米饭适量,植物油适量,香肠适量,虾仁适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,椰浆适量,,
芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤:
1. 准备菠萝和椰浆。
2. 准备:虾仁,香肠,胡萝卜,青瓜。
3. 准备米饭。
4. 将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。
5. 将香肠,胡萝卜和虾仁炒熟。
6. 然后放入米饭。
7. 将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。
8. 倒入适量的椰浆和盐调味。
9. 将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。
10. 准备即吃芝士。
11. 将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化即可。
12. 香气扑鼻的芝士焗海鲜饭趁热吃香喷喷美味味道好极了!
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