中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下培根虾仁芝士焗饭,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::米饭200克,
辅料::培根70克,虾仁10个,青豆30克,玉米粒30克,洋葱50克,青椒50克,平菇50克,黑胡椒碎10克,色拉油50克,
培根虾仁芝士焗饭的做法步骤:
1.青豆、玉米粒开水焯一下
2.鲜虾(冰虾也可)开水焯一下,去皮挑虾线
3.三种疏菜切丁
4.培根切小块
5.炒锅加植物油,油热依次放入洋葱、培根、平菇、青椒、青豆、玉米粒,炒香,加入米饭,炒香后起锅装深菜盘。撒上一层黑胡椒碎,上铺虾仁
6.虾仁上铺一层芝士
7.烤箱上下火200度预热5分钟,放入菜盘,烤10分钟左右,芝士融化即可。香喷喷的培根虾仁芝士焗饭!
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虾仁芝士焗饭
食材明细:
主料::米饭2饭勺,虾仁5条,西兰花5朵,小黄瓜1根,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,
辅料::盐1/4茶匙,白胡椒粉少许,
虾仁芝士焗饭的做法步骤:
1.泰香米煮熟,放入微波炉碗中,约占二分之一量。
2.将西兰花淖水,小黄瓜切片、胡萝卜切粗丝、洋葱切粒、鲜虾仁清洗干净,依次摆放在米饭上;
3.洒盐和白胡椒粉;
4.芝士片切条摆上面。
5.放入微波炉中;
6.用烧烤档打十二分钟;
7.取出拌匀即可食用。
培根土豆芝士焗饭
食材明细:
主料::剩米饭1碗,土豆1个,培根适量,
辅料::紫甘蓝1片,胡萝卜适量,鸡蛋1个,洋葱适量,
配料::咖喱粉适量,黑胡椒粉适量,番茄酱适量,盐适量,
培根土豆芝士焗饭的做法步骤:
1.准备好相关食材,将土豆、培根、胡萝卜,洋葱切丁,紫甘蓝切丝,备用
2.鸡蛋打碎,摊熟,将蛋皮切碎备用
3.锅内放少许玉米油,烧热后将培根、姜、蒜,炒出香味;然后放入土豆丁和洋葱丁,与培根一起炒熟。 放入米饭,炒拌均匀后,加盐、胡椒粉,出锅,做成碗状
4.在碗状米饭上铺上奶酪丝
5.在炒好的碗状米饭上均匀铺上奶酪丝
6.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。
海鲜培根芝士焗饭
食材明细:
主料::熟米饭一个人的量,
辅料::培根适量,玉米粒适量,青椒适量,洋葱适量,红萝卜粒适量,
配料::盐看个人口味,山茶油适量,披萨酱适量,
海鲜培根芝士焗饭的做法步骤:
1.先将材料准备好,虾用水绰过的,不用太大,一个虾两半就行
2.倒点山茶油,将素的全部倒进去炒
3.炒香之后在加披萨酱,在将培根和虾放一起炒,差不多就可以加饭一起去炒,可以按个人口味加披萨酱和盐,
4.将炒好的饭装进焗饭盘,上面铺上芝士条
5.烤箱200度,7分钟就可以了。烤箱事前要先预热哦。这个是第一次做的。第二次的加多了披萨酱更香更好吃
美式培根芝士焗饭
食材明细:
主料: 米饭 2碗, 洋葱 1/4个,
辅料: 培根 100克, 青豆 20克,
调料: 食盐 少许, 淡奶油 150毫升, 奶酪 20克, 橄榄油 2勺, 胡椒 少许,
美式培根芝士焗饭的做法步骤:
1.将洋葱、培根切成小丁备用。
2.在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
3.加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
4.把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
鲜虾培根芝士焗饭
食材明细:
主料::培根适量,鲜虾适量,杂菜适量,杏鲍菇适量,米饭适量,西兰花适量,奶酪适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,
鲜虾培根芝士焗饭的做法步骤:
1.准备食材,这里是两人份
2.西兰花加一点盐焯水
3.杏鲍菇切丁,培根切块
4.杏鲍菇和杂菜先炒,炒至变色
5.倒入培根先炒一会,接着倒入虾仁,喜欢吃培根焦的可以先炒培根再倒入其他的料
6.虾仁炒熟加入生抽和蚝油翻炒均匀
7.倒入米饭翻炒均匀
8.米饭翻炒均匀后平铺在碗里
9.放入西兰花,撒上芝士,多撒一些
10.烤箱150度烤15分钟就可以了
香喷喷的培根芝士焗饭
食材明细:
主料::熟米饭一碗,芝士适量,培根条适量,甜玉米粒适量,
辅料::胡萝卜丁适量,番茄酱适量,蘑菇片适量,
香喷喷的培根芝士焗饭的做法步骤:
1.将米饭均匀铺在容器中在米饭上均匀铺上一层玉米粒
2.将胡萝卜丁,蘑菇片,培根放入锅中翻炒一分钟
3.将炒好的材料铺在米饭上
4.均匀撒上一层芝士,保证芝士能够覆盖满表面
5.烤箱预热210度,烤15分钟
6.拿出来后晾两分钟
7.在食用时可以根据个人口味加入适量的番茄酱
8.出锅
【培根芝士焗饭】-----经典浓香美味
食材明细:
主料::芝士适量,培根适量,米饭适量,蘑菇适量,芦笋适量,胡萝卜适量,玉米适量,洋葱适量,
辅料::盐适量,
【培根芝士焗饭】-----经典浓香美味的做法步骤:
1. 准备好材料。
2.洋葱切丝,胡萝卜切小丁,玉米切粒,蘑菇切小片,培根切小,芦笋切小丁。
3.锅内加油,放入蘑菇,胡萝卜,玉米粒,芦笋,培根翻炒2分钟。
4.再加入洋葱翻炒1分钟。
5. 调入盐炒匀关火。
6.加入煮好的米饭。
7.翻炒均匀。
8. 出锅放入焗盘上。
9.上面洒满马苏里拉奶酪。最上面再加点玉米、胡萝卜、芦笋、蘑菇、培根装饰一下。
10.烤箱200度预热,上下火,中层,20分钟。(根据自家烤箱温度进行调整啦)。
芝士培根焗土豆
食材明细:
主料::土豆适量,培根适量,
辅料::马苏丝适量,
配料::盐适量,黄油适量,罗叶草适量,
芝士培根焗土豆的做法步骤:
1.1、土豆洗净,放入锅里煮熟后,捞起,剥去外皮,碾成土豆泥
2.2、加盐、黄油、罗叶草(可不加),拌匀
芝士培根焗口蘑
蘑菇是大自然赐给人类的珍馐美味之一,从常见的香菇平菇,到人选世界三大美食珍品的松露,蘑菇都因为其特殊的鲜香味道以及丰富的营养价值而被大家喜爱。之前COCO给大家介绍过的美极杏鲍菇,是中式做法的下饭菜,今天这道菜的灵感,来源于台塑牛排的一道西式沙拉,调味蛋黄酱配口蘑。
COCO把蛋黄酱中加入了煸炒过的培根洋葱碎,又在顶部放上厚厚的马苏里拉芝士。经过烘烤之后,融化的奶酪包裹住鲜嫩的口蘑,一口咬下去,各种香味会同时在口中绽放,培根碎增加了口感,和软软的蘑菇相得益彰。强烈建议大家吃的时候不要太矜持,最好一口吃一个才过瘾呢!
芝士培根焗口蘑
主料:口蘑,培根,洋葱,奶酪(建议用马苏里拉,无论何种奶酪,都要成块或者片状的,不要碎末的)
调料:原味蛋黄酱、盐、黑胡椒碎、橄榄油
芝士培根焗口蘑的做法
1、将口蘑洗净,去根(口蘑只要用力侧着一推根部,就会整个自己掉下来,要把根部去除干净,一会儿还要填馅)。洋葱和培根都切碎,奶酪如果是大块的,就切成片。
2、锅中放很少量底油,油热后放入洋葱末翻炒两下,放入培根。
3、煸炒原料,直到把培根的油煸出来,晾凉备用。
4、口蘑内部均匀撒上少许盐(培根和蛋黄酱都有咸味)和黑胡椒碎。
5、用蛋黄酱和煸炒后的洋葱培根拌匀,用勺子填入口蘑的小碗中。
6、烤盘刷上薄薄一层橄榄油,将口蘑码好。将奶酪片按口蘑大小切好,盖在上边。
7、放入预热好的烤箱中层,180度,根据口蘑大小烤10-15分钟。
美食小提示
1、如果奶酪片较薄,可以不覆盖奶酪片,先把填馅蘑菇烤8分钟,然后再铺上奶酪片,继续烤2分钟,这样可以防止奶酪融化太厉害。
2、这样烹制口蘑,能够让蘑菇自身的汁水完全保留下来,如果想更加简单快速,可以不放培根洋葱,直接吃口蘑本身的鲜味,也非常好呢。赶快动手试试吧!
网站小提示
冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
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