食材明细:
主料::土豆1个,豌豆粒20克,玉米淀粉10克,
辅料::胡萝卜10克,玉米粒20克,盐1克,黄油10克,黑胡椒粉少许,马苏里拉芝士60克,植物油适量,
田园土豆芝士球的做法步骤:
1.土豆去皮切块
2.煮熟透备用
3.豌豆粒、玉米粒煮熟备用
4.胡萝卜切细丁备用
5.煮好的土豆放碗里,用勺子压碎成土豆泥,加玉米淀粉拌匀
6.趁土豆还没有凉的时候,放入10克黄油
7.揉成光滑的面团
8.然后放入盐、黑胡椒粉调味,把准备好的蔬菜一起倒进来
9.揉成团
10.取一个田园土豆泥用手掌压扁,包入芝士碎
11.揉搓成球状
12.然后裹蛋液
13.在面包糠里滚一圈,沾满面包糠
14.把做好的坯子摆放到空气炸锅的炸篮里,然后表面刷少许油
15.放入预热200度的空气炸锅,5分钟即可
16.成品
小贴士:
1、把土豆切小再煮比较容易熟,而且也会去掉部分淀粉
2、加入黄油除了会使味道更香浓外,也会提升田园饼的质感,可以用植物油代替,风味略有不同
食材明细:
主料: 米饭 1碗,
辅料: 鸡蛋 2个, 马苏里拉奶酪 适量, 盐 1小勺, 彩椒 适量, 瘦肉 小块,
芝士焗饭的做法步骤:
1.瘦肉冻过更好切丁哦。瘦肉,彩椒分别切丁,再混入两个鸡蛋搅拌,鸡蛋是使的肉丁更鲜美又防止烤焦。
2.饭是用隔夜的,从冰柜拿出来后用少许油翻炒下。然后倒入上一步准备好的酱料。饭尽量按平哦。
3.我们是用亨氏番茄酱 做西餐比较适合
4.尽量铺满,我们都是芝士热爱者。
5.烤箱预热180,上下火,中上层,大概10到15分钟。芝士有少许焦黄即可。
小贴士:
1.肉冷藏过比较好切丁。2.饭用冷饭比较好。
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