食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编特意收集和整理了咖喱粉丝大虾的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
给妈妈做个菜,在群里学的方法,试了觉得还不错,又简单,其实最重要是简单好吃的我才会想发出来。
材料:
越南草虾(只要大虾就行)200g,龙口粉丝一小把,咖喱约70g,,
咖喱粉丝大虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾洗好,切开两个没发现虾线,索性不管了。
步骤2,粉丝凉水泡二十来分钟就行。
步骤3,水煮开,咖喱块放进去煮,一边煮一边搅拌一下。
步骤4,放大虾,煮两分钟变色了放粉丝,这时候咖喱汤也越来越浓了。
步骤5,再煮一下,就出锅吧。感觉咖喱汤太浓了也不好。
步骤6,成品。
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咖喱粉丝海蟹煲的做法
材料:
梭子蟹3只,粉丝1把,洋葱半个,咖喱粉适量,胡椒粉适量,姜适量,糖适量,料酒适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,淀粉适量,鸡精适量,,
咖喱粉丝海蟹煲的做法的做法步骤:
步骤1,梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.
步骤2,梭子蟹用淀粉拍上.
步骤3,油热,放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.
步骤4,洋葱放些油炒一下盛出.
步骤5,砂锅放2碗清水,放下粉丝.
步骤6,放下洋葱.
步骤7,放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.
步骤8,放下梭子蟹,料酒.
步骤9,大火煮开,中火8分钟
步骤10,放些鸡精,青蒜即可
咖喱粉丝虾(1)
食材明细:
大虾,粉丝,菠萝,洋葱,红辣椒,蒜,姜,盐,鸡精,白糖,香油,咖喱粉。
咖喱粉丝虾的做法步骤:
1、将大虾清洗干净,粉丝泡软,洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末;
2、坐锅点火倒油,放入大虾煎熟,再加入红椒末、洋葱末、姜蒜末爆香,放入菠萝丁翻炒,加入白酒、酱油、咖喱粉、盐、鸡精、调味,倒少许水,烧开后放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。
咖喱粉丝牛肉汤
食材明细:
主料::牛肉170克,红薯粉丝45克,
辅料::桂皮适量,大料适量,葱段适量,
配料::料酒适量,咖喱块一块,生抽少许,盐少许,鸡精少许,
咖喱粉丝牛肉汤的做法步骤:
1.材料:牛肉(已清洗)
2.红薯粉丝
3.配料:桂皮、大料、葱段
4.将红薯粉丝放入大碗中,用温水泡软。
5.将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
6.将切成片的牛肉下入锅中。
7.搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
8.随后,倒入一些清水煮开。
9.接着,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。
10.然后,搁入咖喱块。
11.加少许生抽。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味煮开。
15.最后,合入泡软的红薯粉丝略煮。
16.搁入葱段,即成。
17.出锅,装入大碗中。
咖喱牛肉(咖喱粉版)的做法
咖喱对身体有很多好处~大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。◆常吃咖哩,延年益寿咖哩是多种香辛料复合所制成的调味料,颇富营养价值。就一般保健作用而言,咖哩具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。咖哩中的「姜黄」具有行气、活血、止痛的作用,对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。此外,它还能促进人体汗腺分泌,排泄体内污物,促进肝脏代谢,更有生津开胃的作用,可说是一具有食疗效果,非常健康的食品。所以嘞~做个咖喱牛肉吃吃~
材料:
牛腩250g,土豆3个,胡萝卜2个,洋葱1个,苹果1个,蒜5瓣,椰奶250ml,咖喱粉30g,盐适量,黑胡椒少许,
咖喱牛肉(咖喱粉版)的做法的做法步骤:
步骤1,来个原材料的合集~
步骤2,牛肉切块后放入冷水锅中,中火把牛肉焯一下,水开后血沫出来就可以用冷水把牛肉粒洗净~热锅把蒜末煸香,之后把洋葱放入锅中炒至半透明~然后倒入牛肉翻炒2-3分钟,加入土豆和胡萝卜炒5分钟左右~期间一直是中火,不能火太大哈~
步骤3,换汤锅,把炒锅的食材倒入汤锅后放入椰奶、咖喱粉、土豆和苹果,还有适量的水!大火烧开后转小火炖煮30分钟左右~期间根据个人口味加入盐和黑胡椒~记得这时候煮点米饭哟~
步骤4,完成!味道棒棒哒~
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