食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出紫薯山药红豆糕的做法，有需要的朋友就来看看吧！
赶集看到了紫薯和山药，就买了点儿回来，因为儿子不爱吃山药，所以添加了他喜欢的紫薯和蜜红豆，稍微费了点儿事儿，没有模具就用寿司的模具，做了个简单的造型秋季养生，多做点儿这类食品吧
材料：
紫薯一块，山药一块，红豆适量，白糖适量，
紫薯山药红豆糕的做法的做法步骤：
步骤1，红豆事先淘洗干净后用加入适量清水泡发4个小时吧，然后用砂锅大火煮开小火慢炖，中间可以点加几次凉水，这样煮出的红豆不涩。煮至红豆用手轻轻一捏即碎就好了
步骤2，将煮好的红豆滤除水分，趁热一层白糖一层红豆的码在容器里密封8小时以上（期间晾凉了可以入冰箱冷藏，毕竟这个季节还是比较热的，容易坏）
步骤3，将紫薯，山药去皮儿蒸熟。建议有微波炉的朋友用微波炉，这样子紫薯山药的水分少些，更面些
步骤4，将蒸好的山药，紫薯碾压成泥后拌入白糖和做好的蜜红豆
步骤5，再用模具做出花样就好了
97Msw.com相关知识
红薯紫薯红豆糕(1)
食材明细：
主料：：红薯250g，紫薯250g，
辅料：：糯米粉200g，木薯粉50g，红豆沙100g，
红薯紫薯红豆糕的做法步骤：
1.红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟，取出去皮压碎成泥。
2.把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉，然后搓成面团。
3.红豆沙取出捏成小圆球。
4.把面团分别搓层圆球。
5.红薯团捏扁放入豆沙包住。
6.模具中放入少许的糯米粉，再把面团放入模具中，轻轻压实倒入。
7.记得倒在油纸上，这样不会粘。
8.锅里放入水蒸20分钟即可。
9.出锅后成品。
山药红豆糕的做法
三只熊，一家去游玩！参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
山药200g，红豆适量，白糖50g，，
山药红豆糕的做法的做法步骤：
步骤1，山药煮烂
步骤2，白糖熬成浆，加熟红豆搅拌到无水状态
步骤3，山药和红豆一起混合后用磨具压成，加上各位的想像，有爱吧！
莲子山药红豆糕
食材明细：
主料：：莲子50g，山药200g，
辅料：：蜜红豆适量，
配料：：玫瑰酱适量，
莲子山药红豆糕的做法步骤：
1.干莲子提前半天用清水浸泡，把莲子泡涨，这样容易煮烂
2.小火煮大约20分钟。煮好的莲子很绵软，捞出备用。
3.选了淮山药，也叫铁棍山药。上笼蒸熟
4.蒸熟的山药去皮碾压成泥
5.山药泥铺在模具下面
6.周围摆上一圈莲子，
7.中间先铺一层玫瑰酱。这个酱是我自己做的，非常香甜
8.上面再铺上一层蜜红豆，蜜红豆也是自己做的啦
9.放入盘中脱模。
山药大米红豆糕单挑夏天的做法
材料：
大米粉100g，山药半根，红豆馅50g，细砂糖10g，
山药大米红豆糕单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材。
步骤2，山药去皮切块。
步骤3，用破壁机将生的山药打成泥浆。
步骤4，筛入大米粉倒入白糖。
步骤5，搅拌至无颗粒。
步骤6，倒入六寸蛋糕模具。
步骤7，蒸锅将水煮沸。
步骤8，放入山药米糕糊。
步骤9，在锅盖上放屉布防止蒸汽低落在米糕上。蒸30分钟。关火后焖5分钟。在每片米糕上涂抹豆沙馅，然后切分4等份。
步骤10，成品图。
紫薯山药奶昔的做法
山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药，怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中以四川等地的“脚板薯”，山西怀县的怀山药，江汉南城淮山药最为有名。
材料：
紫薯50克，山药50克，纯牛奶250克，白砂糖30克，
紫薯山药奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，提前将紫薯和山药蒸熟；
步骤2，紫薯和山药去皮，准备好纯牛奶和白砂糖；
步骤3，将紫薯和山药切成小块；
步骤4，将切成小块紫薯和山药放入果汁机里面，白砂糖也放入果汁机里面；
步骤5，将纯牛奶也放入果汁机里面，拧上果汁机的刀头；
步骤6，果汁机插上电源，果汁机工作20秒即可。
步骤7，成品图竖图
步骤8，成品图
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