煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法

食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过搜索整理，小编为你呈现“煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

简单的煮毛豆，可以扔锅里就煮，也可以我这样煮，但淡淡的口感肯定不同，婆婆常纳闷为什么自己煮的总差点什么?态度决定一切，从简单的煮毛豆开始

材料：

毛豆500g，花椒，盐，五香粉，香叶，，

煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法的做法步骤：

步骤1，毛豆洗净，控干水

步骤2，要领一:用剪刀剪去一端梗，连同少部分皮，刀口为斜口，斜口的面积大，入味好

步骤3，要领二、加入水，香叶，五香粉一小勺，盐一小勺，花椒一小勺，大火煮开，5分钟，豆子8成熟，口感微硬，关火，记住不是完全煮熟

步骤4，要领三、这时尝下汤的咸淡，根据自己口味调配，通常我会在关火后再放一勺盐，然后盖好锅盖焖，这样盖盖子可以焖一小时，豆子软硬适中，咸淡适中，淡淡的五香味回味无穷

步骤5，超级香，口感，色泽都一级棒

97msw.coM精选阅读

大闸蟹清蒸三部曲的做法

好友给我送来一筐大闸蟹，只只肥美，这个季节的公蟹有膏又有黄、蟹腿又满足，比母蟹还过瘾！嘴馋的我早已忍耐不住，立马动手蒸了两只。这么诱人的大闸蟹，我单独为它来一首超级简单的清蒸三部曲吧。

材料：

大闸蟹两只，，

大闸蟹清蒸三部曲的做法的做法步骤：

步骤1，刚打开的大闸蟹。当天不打算吃的蟹直接放冰箱冷藏，记得不要用水泡，沾其它杂物。打开水龙头，边冲水边用刷子把大闸蟹刷洗干净。

步骤2，锅里烧水，水开后放入大闸蟹，反面，蟹腿朝上，加盖猛火蒸18分钟。不用松开绑蟹的绳子。

步骤3，时间到，赶紧取出大闸蟹，用剪刀剪开绳子，摆盘趁热享用，拍照也要赶紧哦。蘸不蘸红醋，请随意，我喜欢什么都不蘸，直接吃。^_^

十三香猪蹄[简单三部曲]的做法

啦啦啦~懒人的福音，不想买桂皮，不想买大料（八角），不想买香叶，不想买很复杂的东西？做这道菜就对了，因为超下饭！我自己一个人一次是要吃一整只蹄髈的。煮这道菜的时候，记得米饭多煮点呀~参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料：

猪蹄（切小块）一只，干香菇（提前发好或者新鲜香菇也可以）10朵(喜欢你要多放也可以)，冰糖(砂糖也可)一小把，酱油(生抽+老抽或者直接用豆果酱油)3汤匙，洋葱(切块或者丝都行)一个，王守义十三香1茶匙，

十三香猪蹄[简单三部曲]的做法的做法步骤：

步骤1，猪蹄焯过水后，把锅子烧热，放入发好的香菇和冰糖翻炒，炒到冰糖融化，猪蹄略带焦糖色。

步骤2，加入十三香和酱油及之前泡发香菇的水(约800毫升，如果新鲜香菇可以直接加水)煮沸。这个时候尝一下汤汁的味道，根据自己的口味调整酱油和冰糖(糖)的比例。

步骤3，放入九阳电压力锅关盖子前加入洋葱，选择“蹄筋”按开始按钮，如果是普通压力锅，中火压30分钟。如果是电炖锅炖煮2个小时。完成此步骤即可食用。

早餐三部曲~鸡蛋饼?

食材明细：

主料：：面粉适量，鸡蛋一只，

辅料：：香菜适量，蒜米适量，葱花适量，细盐少许，胡椒粉少许，番茄酱适量，

早餐三部曲~鸡蛋饼?的做法步骤：

1.面粉倒入清水，撒少许盐

2.将锅底刷少许油，倒入面糊，盖起盖子2分钟，掀开盖子打只鸡蛋，撒入配料，盖上盖子2分钟

3.起锅，装盘，挤些番茄酱，开吃

小贴士：

食材量在此不做限制，根据亲们的饭量及自己口味来做

鲍鱼捞饭[简单三部曲]的做法

用奶奶送的鲍鱼做的鲍鱼捞饭味道不错，又很好做。很简单就能吃上一顿美美的，高端大气上档次的菜啊有木有。

材料：

鲍鱼4个，西兰花几小朵，姜2片，酱油1汤匙，番茄酱1汤匙，蚝油1汤匙，糖1汤匙，料酒少许，

鲍鱼捞饭[简单三部曲]的做法的做法步骤：

步骤11，鲍鱼洗净去肠肚后，井字刀后用料酒和盐巴腌制

步骤2，川烫西兰花，另一个锅子热油加入姜、酱油、番茄酱、蚝油、勾芡水煮沸

步骤3，加入鲍鱼煮熟后就可以装盘了。

茄汁面三部曲

食材明细：

主料：：生面条300克，食用盐适量，青菜2颗，

辅料：：茄汁面汤料60克，香菇适量，

茄汁面三部曲的做法步骤：

1.准备好食材，茄汁面汤料，青菜，面条，煮锅

2.按照水与茄汁面汤料的6比1的比例，进行调配加热

3.水烧开后，加入面条，可以根据喜好添加一些牛肉和香菇

4.将水烧开即可享用一碗酸甜美味的茄汁面

冬笋炒腊肉[简单三部曲]的做法

每年的春季，都是出冬笋的好季节。与春笋和夏笋相比，品质更佳、营养也更丰富。冬笋也比春笋和夏笋来得嫩。

材料：

冬笋两个，烟熏腊肉5两，小米椒2根，香芹2根，大蒜3瓣，姜片2片，油1汤匙，鸡精一茶匙，

冬笋炒腊肉[简单三部曲]的做法的做法步骤：

步骤1，冬笋去壳，去掉根部切片，腊肉切片都焯水；姜切丝，小米椒切圈，大蒜切片，香芹切段

步骤2，热油爆香姜丝后，加入小米椒、蒜片翻炒，加入腊肉翻炒出油

步骤3，加入冬笋和鸡精稍微翻炒，起锅前再加入香芹翻两翻，就可以关火啦。

牛肉三部曲——土豆烧牛肉

食材明细：

主料：：土豆4个，炖好的牛肉7两，

辅料：：盐适量，鸡精少量，酱油适量，

牛肉三部曲——土豆烧牛肉的做法步骤：

2.锅中热油烧开，倒入土豆翻炒

3.加入适量的酱油

4.加入适量的水翻炒

5.盖上锅盖，炖13分钟

6.再加入牛肉，炖4分钟左右，加入少量的盐翻炒大火收汁

7.香喷喷的土豆烧牛肉做好了

小贴士：

土豆要炖的烂一点才好吃

酱烧蹄筋[简单三部曲]的做法

90年代初期福建晋江一带的宴席菜，后来的人为了在宴席上更有面子，渐渐被鱼鳔代替。猪蹄筋Q软的口感加上浓浓的酱汁，让人沉迷。可惜现在要吃到这菜不容易了，于是乎。。。自己做。

材料：

猪蹄筋500克，香菜一小把，大葱1根，香叶几片，大料（八角）1个，桂皮5克，酱油3汤匙，料酒50毫升，糖少许，盐巴少许，姜1片，，

酱烧蹄筋[简单三部曲]的做法的做法步骤：

步骤1，蹄筋洗净切小段，汆烫后加入盐巴、香叶、八角、桂皮、大葱，在高压锅里压25分钟左右或者炖锅炖煮1小时。

步骤2，炖煮完后捞出滤水，汤汁保留

步骤3，起油锅爆香姜片，油要略多，倒入蹄筋稍微翻炒加入料酒、酱油、糖还有刚才炖煮蹄筋的汤少许，稍微收汁就可以了。

喜欢《煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五香毛豆专题，希望您能喜欢！