中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?小编特意为大家收集整理了“家常红烧素鸡的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
我妈的原创菜谱,她做饭一直都是少油少盐,所以从小我就潜意识觉得我妈做饭不好吃。不过这道菜除外,第一口吃到的时候,我觉得家里的铁树都美得开花了~
材料:
素鸡1个,大葱适量,蒜适量,酱油适量,料酒适量,孜然适量,
家常红烧素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡切片
步骤2,热油,将素鸡煎至两面金黄
步骤3,葱蒜炒香,把煎好的素鸡倒进去翻炒
步骤4,根据口味加入料酒,酱油,耗油,加适量水焖煮入味。
步骤5,待汤汁收得差不多了,加盐,胡椒粉,孜然粉,撒葱丝,翻拌均匀,即可出锅。
97msW.com相关推荐
家常素鸡的做法
材料:
清美素鸡350g,葱段3g,八角2个,植物油150g,生抽1汤匙,老抽1/4茶匙,糖20g,清鸡汤200g,
家常素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,将素鸡切成7毫米的厚片备用,葱切段备用。
步骤2,锅内放油烧至8成油温,放入素鸡片煎炸至金黄捞出。
步骤3,锅内放入葱段,八角,煸香。
步骤4,加入炸好的素鸡、生抽、老抽、糖,上色后加入清鸡汤加盖焖煮。
步骤5,以中小火烧至汤汁浓郁即可。
步骤6,装盘。
家常炒素鸡的做法
材料:
素鸡1个,青红椒适量,葱蒜盐老抽鸡精适量,,
家常炒素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,切片切丝,平底锅倒油炸香葱蒜,放素鸡剪两面金黄,滴几滴老抽放小半碗温水放盐、稍微翻动以免碎掉,放青红椒鸡精翻匀即可
步骤2,装盘!
步骤3,配上一碗米饭!
灰灰的红烧素鸡的做法
材料:
素鸡,干辣椒,基本调味,,
灰灰的红烧素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,素鸡洗净,切片,水沥干后煎至两面金黄,盛出备用
步骤2,葱姜干辣椒爆香后用酱油,料酒,糖和高汤调制红烧调料,煮沸后倒入煎好的素鸡
步骤3,转小火收汁入味
素鸡红烧肉的做法
素鸡红烧肉的制作方法江南做红烧肉的方法区别于北方很少用五香八角之类的香料,只以新鲜的选材以及恰到的火候来体现食物的原汁原味。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
素鸡2个,五花肉适量500g,黄酒,食用盐,食用油,酱油,鸡精,姜葱,冰糖,开水,
素鸡红烧肉的做法的做法步骤:
步骤11,、五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫,素鸡切滚刀块。
步骤22,、锅内热油,下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱,盛起备用。
步骤33,、用原锅,下入五花肉煸炒至微微泛黄,烹入黄酒,翻炒几下后,倒入酱油,煸炒至肉完全上色,加开水没过肉,加入冰糖,加入葱姜,大火烧开后小火炖一小时。
步骤44,:加入素鸡,调入鸡精,再炖二十分钟至半小时即可。
感谢您阅读“97美食网”的《家常红烧素鸡的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧草鱼的家常做法专题,希望您能喜欢!