食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?有请驻留一会,阅读小编为你整理的牛油果北极虾沙拉,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
橄榄油带有橄榄果的清香,特别适合制作沙拉和凉拌菜。这次用橄榄油制成油醋汁拌了个沙拉,非常适合需要低脂饮食的减肥人士哦。
材料:
主料:牛油果适量,北极虾适量,
辅料:火龙果适量,苦苣适量,橄榄油适量,醋适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量,
牛油果北极虾沙拉的做法步骤:
1. 准备材料。
2. 锅内烧开水,放北极虾入锅烫一下即可。
3. 将虾头和虾皮去掉备用。
4. 碗内放入橄榄油。
5. 加入醋和蜂蜜拌匀。
6. 加入适量黑胡椒粉拌匀。
7. 火龙果切成丁与虾放在一起。
8. 沙拉碗中摆好苦苣备用。(可省略)
9. 牛油果切丁与火龙果和虾混合。
10. 淋入油醋汁拌匀,装入沙拉碗即可。
97msw.Com扩展阅读
北极虾牛油果蝴蝶粉
食材明细:
主料::瓦索农场蝴蝶通心粉120g,加拿大野生北极虾100g,
辅料::牛油果半个,花椰菜适量,
配料::盐适量,总统黄油适量,
北极虾牛油果蝴蝶粉的做法步骤:
1.加拿大野生北极虾需要提前取出室温自然解冻,解冻到7-8成就可以了。花椰菜摘成小朵,清洗浸泡。
2.汤锅里放入足量的水,并加少许盐,烧开。
3.在开水里放入蝴蝶通心粉,煮10-11分钟。然后捞出,沥干水分,备用。
4.在煮蝴蝶通心粉的空档,把牛油果去皮,切片,备用。
5.锅热,放入一小块黄油。
6.当黄油融化了,把北极虾放进去煎下,这样一来去腥,二来使虾的香味激发出来。
7.放入焯过水的花椰菜,炒一下。
8.放入切片的牛油果。
9.倒入蝴蝶通心粉,炒散。
10.最后放适量盐巴调味。
小贴士:
北极虾捕自北冰洋和北大西洋海域,所以本身带有海洋的味道和盐分,在烹饪的时候,盐巴要适量。
用黄油稍微煎一下北极虾,一来可以去腥,而来可以激发北极虾的香味,所以建议用无盐的黄油比较好。
花椰菜事先煮下,比直接炒熟更好吃。
在煮蝴蝶通心粉的时候,就可以着手炒制的步骤,这样当蝴蝶通心粉煮到差不多的时候,就可以马上翻炒调味完成,一气呵成。
牛油果鲜虾沙拉
食材明细:
主料::鲜虾150克,牛油果1个,蔓越莓干20克,杏仁15克,生菜芯1棵,紫包菜1小瓣,
辅料::黑胡椒粉少许,芥末酱2汤匙,柠檬1厚片,混合香草少许,橄榄油2汤匙,盐适量,
牛油果鲜虾沙拉的做法步骤:
1.准备好材料。
2.虾去壳挑去虾肠虾线洗净,加点盐、黑胡椒粉、挤几滴柠檬汁拌匀腌制一下。
3.生菜、紫包菜洗干净撕小块。
4.牛油去皮切小块加碗里,我个人更喜欢生一点的牛油果。
5.锅中加点橄榄油,把虾仁煎熟。
6.在一个碗里,加橄榄油、盐、芥末酱、混合香草,挤上柠檬汁搅拌调均匀。
7.煎好的虾仁放碗里,倒入调好的沙拉汁。
8.最后加入蔓越莓干和杏仁拌匀就好了。
鲜虾牛油果沙拉
食材明细:
主料::牛油果2个,生菜适量,小番茄10个,虾8只,鹌鹑蛋5只,
辅料::黑胡椒粉适量,
鲜虾牛油果沙拉的做法步骤:
1.准备好材料。
2.牛油果对半切开后(因为里面有核,所以划到划不开的地方不用管它),旋转一下打开,用勺子把核挖掉。
3.牛油果切小块备用。
4.小番茄对半切开。
5.虾焯熟,去壳去头尾,鹌鹑蛋煮熟去壳,对半切开。
6.所有材料放在一起拌乱一下,撒下些黑椒粒粉调味就可以了。
小贴士:
牛油果应选择捏上去有点软度的,皮深色的。不要太软。
北极虾仁牛油果沙拉的做法
北极虾最适合制作各种沙拉,与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。北极虾中富含不饱和脂肪酸,水果蔬菜中含维生素,搭配食用是非常营养和健康的。
材料:
牛油果1个,圣女果5~8颗,鸡蛋1个,北极虾15只左右,现磨黑胡椒碎适量,沙拉汁适量,
北极虾仁牛油果沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,北极虾拿出冰箱自然解冻,沸水焯一会儿,因为北极虾本来就是熟的,不需要焯太久。然后把壳剥掉,取虾仁备用。
步骤2,牛油果对半切,拧开。
步骤3,用水果刀划出格子。
步骤4,然后用钢勺子挖出果肉。
步骤5,圣女果洗净对半切开。
步骤6,鸡蛋煮熟以后切成丁。
步骤7,然后把所有食材拌在一起,拌入沙拉汁,撒上现磨黑胡椒碎。
步骤8,开始吃吧。
步骤9,营养低脂很健康。
步骤10,今天的早餐~北极虾牛油果沙拉+燕麦牛奶+南瓜馒头卷
北极虾果蔬沙拉的做法
五彩缤纷,营养多多的沙拉是餐桌上一道靓丽的风景,传统的沙拉酱虽然口味不错,但是热量很高,这款【北极虾果蔬沙拉】主要用的是橄榄油以及苹果醋等调味料,酸酸甜甜,清清爽爽,好吃又没有负担,沙拉里的食材可以随意选择,家里有什么?你爱吃什么?都可以尽情的拌起来(^_^)参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
北极虾15只,小番茄100g,青椒60g,红甜椒60g,橙子80g,苹果80g,核桃两只,胡萝卜5g,生菜4叶,橄榄油一勺,苹果醋30ml,盐半小勺,黑胡椒粉磨五六下,,
北极虾果蔬沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,备料,我把家里能找到的,喜欢的食材都找出来了(^_^)
步骤2,北极虾提前一晚放冷藏室解冻,虾去壳。胡萝卜切细丝,最后用来装饰不需要太多。核桃取果仁。小番茄去蒂,部分对半切。青红椒,苹果,橙子随意切。
步骤3,把除了胡萝卜,生菜以外的食材放大盆里,另找一带深度的盘子或碗里面铺好生菜
步骤4,一勺橄露橄榄油
步骤530,毫升的苹果醋。这里的苹果醋属于调料类,非苹果醋饮料,在超市食用醋货架可以买到。
步骤6,黑胡椒粉研磨五六下
步骤7,盐半小勺,拌匀,放入事先铺好生菜的盘子里,点缀点胡萝卜丝即可。
步骤8,散发着天然芳香的橄露橄榄油(^_^)
步骤9,成品
鲜虾牛油果沙拉的做法
参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
鲜虾仁6个,西红柿1个,牛油果1个,生菜150g,松仁20个,橄榄油3勺,姜蒜蓉少许,孜然粉半勺,白胡椒半勺,盐半勺,糖半勺,,
鲜虾牛油果沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,提前一天晚上把虾解冻,开背,剔除虾线。生姜去皮切碎、大蒜切碎。
步骤2,再一个碗里倒入橄榄油、姜蒜碎、孜然粉混合均匀,加入盐、白胡椒粉调味。
步骤3,把解冻过的虾擦干。用2中腌料汁的一半把虾仁腌起来。稍微搅拌一下,尽量让虾的每个部位都蘸上腌料汁。然后用保鲜膜封好,进冰箱冷藏。
步骤4,第二天做饭之前取出腌好的虾。热锅,把虾、连同腌料汁一同放到锅中,中火煎大约5分钟,煎到虾背翻开、两面颜色变红取出。
步骤5,牛油果一切两半、去核,果肉切小块儿;番茄切成几瓣、去籽,再切成小块儿;将生菜切成块状,方便入口即可
步骤6,混合牛油果和番茄,加入少许盐、半茶匙白砂糖、少许橄榄油、几粒松子,匀、略腌一小会儿即可。
鲜虾牛油果烤南瓜沙拉
食材明细:
主料::青虾仁200g,牛油果1个,小黄瓜1根,芦笋8~10根,南瓜200g,辣椒粉适量,蒜末适量,料酒少许,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油适量,
辅料::全脂酸奶100g,蜂蜜10g,薄荷叶10g,孜然粉少许,蒜末10g,柠檬汁1/2个量,盐少许,胡椒碎少许,
鲜虾牛油果烤南瓜沙拉的做法步骤:
1.主要材料备齐;
2.青虾仁洗净,用厨房用纸吸干多余的水份,撒上辣椒粉、蒜蓉、少许料酒、少许盐、胡椒粉;
3.拌匀腌制备用;
4.虾仁腌制着,处理南瓜和芦笋,这里我是用烤的方式,南瓜去皮切小块,芦笋去根去硬皮部分切段;放入烤盘撒上少许盐、胡椒粉、橄榄油;烤箱预热180度,上下火烤15分钟至南瓜表面微皱就可以了;
5.牛油果去皮去核切小块,小黄瓜切片备用;
6.接着取平底锅放适量油烧热,下虾仁煸炒至色泽红亮,虾仁熟透即可;
7.接着调好薄荷优格酱,不喜欢薄荷的可以换别的;
8.最后一起装盘,淋酱,完成。
小贴士:
1、这个用料是两人份的。所以做一人份量的,材料都应减半;
2、如果希望更低脂,牛油果可以少放些,南瓜和芦笋改用水煮烹调,然后优格酱的酸奶改用低脂型,如果你认为有必要的话。
喜欢《牛油果北极虾沙拉》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛油果沙拉专题,希望您能喜欢!