食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的香烤吐司条～在家自制超简单小零食的做法，相信一定会对你有所帮助。
吐司烤多了吃不完，变着花样这样吃，这种吐司条我自己很喜欢吃，酥酥脆脆的，而且上面还有砂糖，非常美味，配上一杯蜂蜜水、牛奶或咖啡，一顿早餐就着落了。也可以当做下午茶点吃，烤些装袋，饿了或嘴馋了来一根，简直不要太美好~
材料：
吐司，黄油，白糖，，
香烤吐司条～在家自制超简单小零食的做法的做法步骤：
步骤1，吐司切成条状
步骤2，黄油放微波炉加热一分钟至融化
步骤3，面包条两面刷上黄油，摆入烤盘内
步骤4，在上层均匀撒一层白砂糖
步骤5，烤箱提前预热，190度烤7分钟左右，具体时间根据自家烤箱适当调整
步骤6，成品图～
97msw.cOm延伸阅读
自制小零食——鱼皮豆
食材明细：
主料：：花生100g，低筋粉100g，
辅料：：玉米油30g，水30g，泡打粉3g，糖3g，腐乳汁适量，
自制小零食——鱼皮豆的做法步骤：
1.将所有粉类称好混合
2.倒入玉米油搓匀
3.倒入适量的腐乳汁搓匀
4.再倒入水揉成面团
5.准备好花生米
6.取一小块的面团，捏圆饼
7.放入一小粒花生米
8.收口，搓圆
9.烤盘刷一层油，摆好鱼皮豆
10.烤箱预热，放入烤箱170度上下火20分左右
小贴士：
腐乳汁的量酌情添加
面粉的吸水性不同，清水的量仅供参考
烤箱时间依各家的所定
小零食
食材明细：
主料：：土豆适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
小零食的做法步骤：
1.土豆切片上锅蒸熟。
2.压成土豆泥。
3.加入淀粉。
4.加盐，胡椒粉。
5.揉成面团。
6.擀成薄饼，用月饼模具压成圆形。
7.压好的土豆饼。
8.七成油温下锅炸。
9.炸至金黄捞出。
10.香脆薯片完成。
11.成品。
小贴士：
如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
【小零食】 自制炸鸡排
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，
辅料：：洋葱半个，面包粉适量，面粉删除，
配料：：盐半小勺，料酒1勺，酱油删除，白胡椒粉少许，辣椒油删除，
【小零食】 自制炸鸡排的做法步骤：
1.将食材准备好。
2.洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
3.鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
4.片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
5.加入料酒1勺。
6.适量的白胡椒粉。
7.酱油少许。
8.辣椒油或者麻油，适量。
9.在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
10.面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
11.再放入面包粉里，两面裹匀。
12.锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
13.炸制两面金黄。
14.最后捞出控油即可。
15.不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。
超好吃的美味零食--奶香烤玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，蜂蜜2汤匙，清水1汤匙，牛奶3汤匙，融化的黄油2汤匙，
超好吃的美味零食--奶香烤玉米的做法步骤：
1.将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。
2.盖上锅盖儿，大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。
3.准备调料：将蜂蜜和清水调匀，牛奶，黄油融化。
4.将蜂蜜水均匀地刷在玉米上，稍凉干一下。注：（每刷完一种液体，都让玉米自然凉干一会，这样做更入味，烤好的玉米也更香甜）
5.再将牛奶均匀的刷在玉米上
6.3分钟后把融化的黄油均匀的刷在玉米上。
7.竹签包上锡纸以免烤黑，将玉米放入烤箱，以220度烤约25分钟。出炉前5分钟，将玉米取出，再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。
简单的小零食《椒盐小银鱼》的做法
用天妇罗粉炸小银鱼，简单好吃，可以说又是零失误的。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
银鱼，天妇罗粉，盐，椒盐，
简单的小零食《椒盐小银鱼》的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼用盐腌制一下
步骤2，天妇罗粉按照说明书比例调制，只要按照说明书肯定不会失败。
步骤3，油锅温度控制在160度左右
步骤4，炸到金黄捞出
步骤5，撒上椒盐即可。图片是我用的日清天妇罗粉
芝麻烤海苔——纯手工自制小零食的做法
现在特别流行的芝麻烤海苔，在家自己就能做出来了，口感还很不错哦！我用的是特百惠的多用锅，家里有不锈钢不粘锅的亲，也可以试试哦！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
紫菜30g，一品鲜酱油15ml，食用油15ml，白糖50g，熟白芝麻适量，耐心1颗，
芝麻烤海苔——纯手工自制小零食的做法的做法步骤：
步骤1，先将大片的紫菜撕成小块。
步骤2，套上一次性手套（也可不用），将一品鲜酱油倒在手上，用手将干紫菜抓匀，使紫菜吸收酱油变得柔软。
步骤3，电磁炉火锅档600瓦的火将锅加热，再调低电磁炉的火力，用火锅档最低瓦数的火力，倒入食用油。
步骤4，再将用酱油抓匀的紫菜放入锅里，用手抓匀，使紫菜上也粘上油。
步骤5，电磁炉一直是火锅档最低瓦数的火力，直接用手不断地翻炒抓匀紫菜，（用手不断得翻炒是为了烤出来的海苔蓬松哦！）。这个程序得坚持60分钟左右，亲们要有耐心哦！
步骤6，等这样低温烘烤60分钟之后，将绵白糖放在锅的中心，将紫菜向锅的周围扒拉。这时候调高电磁炉，火锅档800瓦的火，将白糖溶化成琥珀色的糖浆。
步骤7，白糖溶化好之后，迅速得跟紫菜一起翻炒拌匀，再将熟白芝麻倒入锅里，一起翻炒均匀即可出锅。
步骤8，出锅晾凉之后就变得很脆啦！放进密封盒里保存哦！
磨牙小零食——香烤糖饼
食材明细：
主料：：中筋面粉200g，花生油30g，白糖50g，黑芝麻适量，
辅料：：温水适量，
磨牙小零食——香烤糖饼的做法步骤：
1.原料集合。
2.面粉中倒入适量温水，搅拌成絮状。
3.用手揉成光滑的面团。
4.案板上撒上薄薄的一层面粉，防粘。将面团擀成薄片，刷上一层花生油。
5.再撒上一层白砂糖。
6.将面片两边这起，用擀面杖擀一下。
7.再将两头像被子一样叠起。
8.再次擀成面片。继续叠被子一次。
9.再次擀成面片后，再刷上一层花生油和白糖。
10.叠好被子，擀成3mm厚左右的面片。
11.将面片整成长方形，窃取四周不平的边。
12.将面片分割成大小相同的小长方形。
13.撒上黑芝麻，用擀面杖轻轻地擀一下，防止芝麻掉落。
14.用叉子在小面片的四周压一下，这样烤出来比较好看一些。
15.烤箱180度预热。180度，25分钟。
自制零食卤蛋
食材明细：
鹌鹑蛋（个头小做起来比较方便~）适量，香叶2片，八角1个，桂皮1段，丁香4颗，生抽大半汤匙，老抽1汤匙，糖大半汤匙
自制零食卤蛋的做法步骤：
第1步鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用香料大集合~香叶2片，八角1个，桂皮1段，丁香4颗~香料的选择可根据个人喜好来
第2步加入老抽1汤匙~用了比较多的老抽是为了上色这是生抽~生抽色浅~不喜欢太黑的就多用生抽吧
第3步加白砂糖~我做卤蛋都爱放糖~所以调味料也都是按个人喜好来就行加水至没过。大火煮开后转小火煮15-20分钟后将鹌鹑蛋捞出来晾干再放回去煮
第4步大概重复了两三次吧就是这个颜色了~煮的时候如果卤汁不够了可以加点水我觉得鹌鹑蛋个头小。煮个三四次的样子也差不多了~讲究的要煮十几次次数越多~皮越薄越Q~里面的颜色也就越深越入味~所以用鸡蛋的话就得下足功夫多煮几次了
第5步跟我一样偷懒煮的次数少的话最后再把卤汁收浓一些~一是上色~二是让收浓的汤汁附着在表面能让味道更浓~稍微弥补一下煮的少的缺陷成品~
小贴士：
小时候不爱吃整个儿的蛋~例如白煮蛋或者茶叶蛋~后来有一天看到小伙伴吃卤蛋吃得特别开心的样子~在好奇的驱使下也尝试了一下。惊呼好吃~成为了最最喜爱的食物之一~后来才发现啊~之前不爱吃茶叶蛋只是因为吃过的那些几乎跟白煮蛋一个味儿超市包装的零食卤蛋的口感几乎都类似于一种叫做铁蛋的小吃~传说是一个阿婆无奈之下把卖剩了的卤蛋不停地回炉~结果发现口感十分独特自己家里做卤蛋也可以打造这个口感。只要稍微花点时间和耐心就可以了~当然卤料是不可能跟人家卖的一样的了~这个就按照自己喜欢的口味来吧~
小零食-香辣小银鱼的做法
随着零食铺子的发展，现在各式各类小鱼干应有尽有，这味香辣小银鱼是借鉴劲仔小鱼来的
材料：
小银鱼若干，料酒适量，酱油，盐巴，花椒适量，姜丝，辣椒，辣椒面，白糖，，
小零食-香辣小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，超市买回来的小银鱼先清洗干净，再用水泡发
步骤2，备好佐料，姜丝、辣椒、花椒、白糖
步骤3，低温起油，下花椒、辣椒姜丝煸香
步骤4，加入泡发软的小银鱼，油煎至金黄
步骤5，倒入料酒增香去腥，加入酱油、白糖上色，再加入辣椒面、盐巴定味；后加水沒过小银鱼开大火煮10分钟
步骤6，收汁起锅
步骤7，晾凉装罐
步骤8，备注：其中的盐，白糖，辣椒面的加入顺序可根据个人饮食习惯来定上诉所做的口味是：入口咸香麻辣，后微甜，吃多了也不会口干舌燥
自制解馋零食——糖烤栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：白砂糖适量，麦芽糖适量，食用油适量，
自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤：
1.板栗500克，洗净晾干。
2.用刀在每个板栗上切2刀成十字，将表皮切穿。
3.切好的栗子放入容器里，倒入适量食用油（一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4.把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱烤制25分钟。
5.烧开水倒入白砂糖和麦芽糖，隔水加热搅拌，使之完全溶解在水里，成为糖水。
6.将栗子放到糖水里浸泡20分钟。
7.继续将栗子放进烤箱，烤5分钟即可。
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